Îți place să fii un bucătar de casă cu abilități serioase? Atunci s-ar putea să fiți interesat să vă modernizați spațiul de gătit într-unul care să vă întruchipeze entuziasmul. Cea mai rapidă modalitate de a aduce o atmosferă profesională în zona de pregătire a mesei de acasă este prin încorporarea unui semn distinctiv pentru restaurant-bucătărie: blaturi din oțel inoxidabil. Odată găsit în principal în restaurante și bucătării comerciale, acest material a câștigat popularitate recentă în rândul proprietarilor de locuințe care au nevoi similare (deși la scară mai mică): un blat de lucru durabil, rezistent la pete și tolerant la căldură - cu un fler contemporan .
Aspectul elegant și modern al oțelului inoxidabil completează atât bucătăriile tradiționale, cât și cele moderne. În timp ce unii își fac griji că un blat de lucru din metal poate părea prea auster, anumite zone de personalizare pot atenua aspectul.
- Profiluri de margine. Marginea pătrată este stilul cel mai popular, cu alte opțiuni, inclusiv o muchie neagră, teșită sau neambalată.
- Opțiuni de finalizare. Așa cum ați găsi atunci când cumpărați corpuri pentru robinete, blaturile din oțel inoxidabil sunt disponibile într-o varietate de finisaje alternative: satin, lustruire oglindă, metal periat și mat antic. Dacă amprentele sau petele sunt o problemă, alegeți un finisaj periat pentru aspectul său neted și moale, care ascunde mai ușor dovezile degetelor lipicioase.
- Picioare pătrate. Evitați să imitați o bucătărie de restaurant de asemenea ajustând îndeaproape suma pe care alegeți să o instalați. Luați în considerare pornirea mică, amestecându-l ca pe o insulă de sine stătătoare într-o bucătărie proiectată cu blaturi de măcelar sau blaturi din granit - această suprafață reflectorizantă se amestecă cu aproape orice estetică, la fel cum o chiuvetă din oțel inoxidabil poate prelua temperatura culorii din împrejurimile sale.
Avantajele blaturilor din oțel inoxidabil
Blaturile din oțel inoxidabil sunt un semn sigur al unei bucătării de cal. După cum vor atesta majoritatea bucătarilor, acest material aproape indestructibil rezistă celui mai dur tratament. De fapt, acesta este doar începutul lunii liste de profesioniști:
- Aceste blaturi nu pot arde sau rugini. Spre deosebire de alte materiale de blat, cum ar fi lemnul și piatra, oțelul inoxidabil alimentar rezistă ambelor călduri și rugina, datorită unei combinații de crom și nichel. Asta înseamnă că puteți așeza o oală fierbinte la suprafață și, când o ridicați mai târziu, veți găsi zero arde. Și, deși este posibil să observați că apa va lăsa un inel temporar dacă este lăsată să se usuce, compoziția specială a metalului previne deteriorarea permanentă.
- În plus, așa cum sugerează și numele, acestea sunt impermeabile la pete. Vărsăm un pahar de vin roșu? Ștergeți-l fără să vă faceți griji cu privire la o culoare persistentă! Uleiurile, acizii, băuturile și multe altele care ar putea marca blaturile din lemn nu se vor pune pe oțel inoxidabil - ideal pentru camera din casa casei care găzduiește majoritatea mizeriilor alimentare.
- Instalarea este foarte simplă. Nu este nevoie de un proces de etanșare, așa cum este necesar cu granit, măcelar sau blaturi din beton. Pentru acest tip de blat, o foaie de metal este tăiată la dimensiune și înfășurată peste un cadru din lemn. Pentru a determina cantitatea de metal de care aveți nevoie pentru o instalație DIY, măsurați lungimea și lățimea dulapurilor dvs. și adăugați o surplombă de 1-1 / 2-inch pentru orice margine expusă. (Pentru ghișeele care se întind de la perete la perete, veți adăuga la adâncime; dacă este o insulă de bucătărie, adăugați de două ori această cantitate atât la lățime cât și la lungime, astfel încât perimetrul să fie acoperit.)
- În plus, metalul este 100% reciclabil. Selectarea acestui ingredient ecologic pentru construcția bucătăriei vă menține amprenta de carbon minimă.
Dezavantajele blaturilor din oțel inoxidabil
Cu toate că nu se pot nega calitățile pozitive ale oțelului inoxidabil, este posibil să doriți să vă așezați la masa din bucătărie pentru veștile proaste: contactul cu vesela și tacâmurile din metal poate deveni dificil. În primul rând, există zgomotul - ciocnirea și zgomotul - care se întâmplă atunci când echipamentele de gătit intră în contact cu suprafața metalică. Dar un egal mai mare motivul pentru a obține obiceiul de a așeza ușor acele vase și tigăi ar fi scăderea probabilității zgârieturilor pe noua suprafață. Oțelul inoxidabil de calibru inferior are tendința de a zgâria și zgâria, așa că dacă doriți să vă transformați bucătăria într-un spațiu de bucătărie demn de restaurant, cel mai bine este să achiziționați cel mai puternic și mai gros material pe care vi-l puteți permite. Chiar și atunci, blaturile din oțel inoxidabil vor „îmbătrâni” în timp, pe măsură ce obiectele alunecă, freacă și cad pe suprafață.
Cumpărături pentru oțel inoxidabil
Aceste blaturi de înaltă performanță din oțel inoxidabil merg între 50 $ și 150 $ pe picior pătrat-dreapta în același stadion ca marmura. Prețul variază în funcție de ecartament, care variază de la 14 la 20. Regula generală: Cu cât ecartamentul este mai mic, cu atât este mai gros oțelul și produsul este mai scump. Când vă planificați instalarea, veți dori să investiți în cel mai mare ecartament în limita bugetului, deoarece un blat mai gros înseamnă mai puține șanse pentru lovituri.
Întreținere ușoară, ușoară
În timp ce un burete de nailon și apă caldă și spumantă sunt adesea tot ce trebuie pentru a curăța acest blat de lucru rezistent la pete, preparatul de masă murdar ar putea necesita un scrub ușor: Presărați bicarbonat de sodiu pe suprafață, ștergeți oțetul deasupra în direcția bobului, clătiți și se usucă bine. Apoi, restabiliți strălucirea maximă lucrând doar câteva picături de ulei mineral sau de măsline pe suprafață și șlefuind-o cu o cârpă uscată. Este acea uşor! Nu uitați să evitați abrazivii duri, cum ar fi partea de spălare a unui burete, care ar putea face mai mult rău decât bine și ar putea lăsa zgârieturi în urmă.
Din păcate, zgârieturile și loviturile adânci sunt aproape imposibil de îndepărtat fără restaurare profesională. Cu toate acestea, zgârieturile de suprafață pot fi „șterse” cu grijă, folosind un tampon abraziv ușor. Lucrarea unui tampon de 180 de granițe în aceeași direcție ca bobul existent va ajuta la amestecarea semnului de zgârietură existent prin eliminarea micro-cantităților de material. Deși nu toate zgârieturile vor fi complet vor dispărea, această acțiune de spălare va, cel puțin, le va înfunda aspectul. Orice rămâne poate fi considerat o insignă de onoare în bucătăria ta harnică.
