Aproape orice termometru pentru carne poate ajuta un bucătar să stabilească când o friptură, curcan sau friptură este gata - fără să comită păcatul culinar de tăiere a cărnii pentru a verifica temperatura internă - dar termometrele fără fir de carne duc această capacitate la nivelul următor.
Termometrele fără fir pentru carne utilizează un transmițător care poate conecta până la șase sonde. Aceste sonde pot monitoriza temperatura internă a cuptorului, temperatura cărnii sau mai multe tipuri de carne simultan. Transmițătorul trimite apoi aceste informații fie către o telecomandă, fie către un dispozitiv inteligent, permițându-i bucătarului să monitorizeze cu atenție temperatura felului principal chiar de la 500 de metri distanță. Aceste dispozitive oferă, de asemenea, alerte programabile pentru a informa utilizatorul când carnea este gata.
Acest ghid explică cele mai importante caracteristici de luat în considerare atunci când faceți cumpărături pentru cel mai bun termometru wireless pentru carne și trece în revistă unele dintre modelele de top de pe piață, astfel încât să puteți lua o decizie de cumpărare în cunoștință de cauză.
- CEL MAI BUN GLOBAL: Termometru digital fără fir ThermoPro TP20 pentru carne
- CEL MAI BUN BANG PENTRU BUCK: Termometru fără fir Soraken cu 4 sonde
- CEL MAI BUN PENTRU GRILL: Termometru pentru carne fără fir Chugod
- CEL MAI BUN PENTRU FUMAT: ThermoPro TP27 Termometru pentru carne fără fir cu rază lungă de acțiune
- CEL MAI BUN STIL: Termometru pentru carne BFOUR Bluetooth fără fir
- CEL MAI BUN SMART: Termometru inteligent pentru carne fără fir MEATER Plus
Ce trebuie luat în considerare atunci când alegeți cel mai bun termometru wireless pentru carne
Alegerea dintre un termometru wireless pentru carne care utilizează o telecomandă sau unul care comunică prin intermediul unui dispozitiv inteligent este un aspect important de luat în considerare, dar și alți factori sunt esențiali, inclusiv gama, numărul de sonde și caracteristicile suplimentare. Înainte, aflați mai multe despre atributele termometrelor fără fir pentru carne.
Receptor
Termometrele fără fir pentru carne sunt disponibile cu unul dintre cele două receptoare: telecomandă sau controlat de aplicație. Termometrele pentru carne controlate de la distanță au un emițător cu mai multe prize care se conectează la termometrul pentru carne, în timp ce sondele sunt plasate în interiorul cărnii. Aceste emițătoare afișează informații despre temperatură. Transmițătorul poate comunica cu un receptor de telecomandă care permite utilizatorului să monitorizeze temperatura și să seteze alerte pe baza setărilor de temperatură prestabilite.
Termometrele pentru carne controlate de aplicații funcționează similar; cu toate acestea, transmițătorul se conectează la un dispozitiv inteligent prin Bluetooth în loc de o unitate la distanță, permițând utilizatorilor să monitorizeze temperatura și să seteze alerte prin intermediul unei aplicații compatibile de pe smartphone sau tabletă.
Afişa
Afișajele variază între cele două tipuri diferite de termometre pentru carne. Termometrele pentru carne cu telecomandă au afișaje digitale care arată temperatura actuală a tuturor sondelor, precum și temperatura țintă. Ecranele sunt de obicei iluminate din spate cu lumină chihlimbară pentru a permite utilizatorului să le vadă chiar și în condiții de lumină slabă sau întuneric complet; butoanele de pe telecomandă gestionează setările sale.
Interfețele controlate de aplicații sunt de obicei mai sofisticate decât modelele cu telecomandă, cu afișaje color, comenzi tactile care sunt mai ușor de utilizat și elemente suplimentare, cum ar fi graficele care arată progresia temperaturii în timpul timpului de gătit.
Gamă
Unul dintre principalele avantaje ale unui termometru wireless pentru carne este acela că permite utilizatorului să vadă care este temperatura cărnii fără a fi necesar să fie legat de cuptor sau grătar. Acest avantaj îi permite utilizatorului să distreze oaspeții sau să îndeplinească alte sarcini de gătit în timp ce monitorizează în continuare atent temperatura temperaturii felului principal.
Gama este locul în care termometrele fără fir controlate de la distanță au avantajul față de termometrele tradiționale pentru carne. Termometrele pentru carne controlate de aplicații au o rază maximă de aproximativ 200 de picioare, în timp ce modelele cu telecomandă au o rază de acțiune de până la 500 de picioare. Rețineți că intervalul maxim este în aer liber, fără obstacole între emițător și telecomandă sau dispozitivul inteligent. Pereții și alte obstacole vor reduce gama atât a termometrelor pentru carne, cât și a celor controlate de la distanță.
Sonde
Când cumpărați un termometru fără fir pentru carne, este crucial să fiți atenți la câte sonde are. Modelele de vârf inferior au cel puțin două sonde, permițând utilizatorului să monitorizeze simultan temperatura cărnii și temperatura ambiantă din grătar sau cuptor sau temperatura a două tipuri diferite de carne.
Modelele de ultimă generație includ până la șase sonde care pot monitoriza temperatura simultan, făcându-le ideale pentru gătirea simultană a diferitelor tipuri de carne, prepararea fripturilor la diferite preferințe de temperatură sau chiar urmărirea temperaturii diferitelor părți ale unui curcan întreg.
Sondele au, de asemenea, lungimi diferite. Sondele mai scurte sunt ideale pentru fripturi și alte bucăți mai subțiri de carne, în timp ce cele mai lungi sunt potrivite pentru puii și curcanii întregi sau bucăți mai mari de carne, cum ar fi fripturile și fripturile de porc.
Caracteristici suplimentare
Pe lângă faptul că oferă comoditatea operării la distanță, termometrele fără fir pentru carne au și alte caracteristici pentru a sprijini bucătarul. Ambele modele controlate de aplicație și controlate de la distanță au setări de temperatură prestabilite pentru diferite tipuri de carne, pe baza recomandărilor de gătit de la Departamentul Agriculturii din SUA (USDA).
Unele modele controlate de aplicații oferă instrucțiuni pas cu pas pentru prepararea curcanilor, fripturi cu coaste și alte tipuri specifice de carne. Ambele tipuri au, de asemenea, alarme programabile care avertizează utilizatorul când carnea a atins temperatura prestabilită.
Deoarece transmițătorul trebuie să fie aproape de carne, mulți au spate magnetice care le permit să se lipească convenabil de grătar sau cuptor. Transmițătoarele de grătar funcționează aproape de căldură ridicată, în timp ce receptoarele sunt transportate de obicei dintr-un loc în altul. Această portabilitate este convenabilă, dar le face și mai susceptibile la daune. Majoritatea au carcase durabile cu un exterior gros, cauciucat, care le permite să suporte picături și temperaturi extreme.
Alegerile noastre de top
Mai jos sunt câteva dintre cele mai bune termometre de carne fără fir controlate de aplicații și controlate de la distanță de pe piață. Oricare dintre aceste produse va fi un ajutor util în prepararea cărnii la temperatura dorită.
Termometru digital fără fir ThermoPro TP20 pentru carne
Construcția durabilă și interfața bine proiectată fac din ThermoPro TP20 o alegere demnă pentru majoritatea bucătăriilor. Se compune din două piese: termometrul, care are fire care se extind până la sonde, și un dispozitiv la distanță. Ambele dispozitive afișează informații despre temperatură, iar emițătorul are o rază de acțiune de până la 300 de picioare.
Acest model are o carcasă robustă, cauciucată, care poate suporta câteva căderi de pe blatul de bucătărie sau căldura arzătoare a unui grătar fierbinte. Un design atent, care include două sonde pentru monitorizarea atât a temperaturii cuptorului, cât și a temperaturii cărnii, sau două tipuri diferite de carne, face acest termometru pentru carne ușor de utilizat. Informațiile despre temperatură sunt vizibile în mod clar cu tipul său mare pe un afișaj digital cu iluminare din spate. Presetările pentru nouă tipuri de carne pe baza ghidurilor USDA de gătit elimină necesitatea introducerii citirilor de temperatură, dar sunt, de asemenea, editabile pentru a se potrivi preferințelor bucătarului.
Termometru fără fir Soraken cu 4 sonde
Termometrele pentru carne fără fir nu trebuie să fie un plus scump la suita de unelte de bucătărie a unui bucătar. Un preț excelent și capacitatea de a urmări simultan diferite temperaturi ale cărnii fac din acest model de la Soraken un termometru ideal pentru carne. Cu sonde suplimentare care fac posibilă urmărirea a până la șase temperaturi diferite simultan, nu este necesar să mutați termometrul odată ce începe gătitul. Sondele multiple permit monitorizarea diferitelor tipuri de carne sau chiar diferite secțiuni ale unui curcan sau friptură mare de la momentul în care carnea intră în cuptor până la momentul în care iese.
Transmițătorul magnetic este suficient de mare pentru a fi citit din bucătărie, dar suficient de mic pentru a se lipi cu ușurință de capacul grătarului sau de panoul de control al cuptorului. Capacitatea Bluetooth conectează emițătorul la un smartphone, iar aplicația compatibilă a termometrului permite utilizatorului să acceseze presetările de temperatură USDA și temperatura programului, alertele și cronometrele. O gamă largă de 100 de picioare în interior și 170 de picioare în aer liber nu-l va ține pe bucătar-șef legat de grătar.
Termometru pentru carne fără fir Chugod
Grătarea necesită adesea ca maestrul grătarului să gătească fripturi sau burgeri la comandă cu temperaturi interne care variază de la rare la bine făcute. Această unitate de la Chugod îl ajută pe bucătar să facă față acestei provocări cu șase sonde care pot monitoriza simultan diferite temperaturi, eliminând necesitatea mutării unei sonde de la carne la carne. Un afișaj ușor de citit etichetează fiecare sondă cu pictograme care permit comandantului grătarului să vadă rapid temperatura și tipul de carne
Funcțiile de design inteligent adaugă confort, inclusiv un spate magnetic care permite termometrului să se atașeze convenabil la un capac plat al grătarului sau la fața cuptorului. O conexiune Bluetooth se poate conecta la un dispozitiv inteligent de la până la 200 de metri distanță, permițând utilizatorului să monitorizeze carnea în timp ce distrează oaspeții.
ThermoPro TP27 Termometru pentru carne fără fir cu rază lungă de acțiune
O sesiune de fumat poate dura toată ziua și apoi unele, care implică diferite tipuri de carne, de la capete de porc până la briskets până la găini întregi. Având în vedere acest lucru, bucătarul nu poate fi legat de fumător sau limitat la monitorizarea temperaturii unei singure cărni. Cu o rază maximă de acțiune a ThermoPro TP27 de 500 de picioare, maestrul pentru grătar poate face față lucrărilor de curte, poate urmări jocul mare sau chiar vizita cu vecinii, păstrând în același timp o atenție atentă la temperatura fumătorului și a cărnii sale conținute.
De asemenea, nu este nevoie să alegeți o singură carne pentru a fi folosită cu acest termometru, deoarece acest model poate monitoriza patru temperaturi diferite simultan cu patru sonde. La 6,2 inci, fiecare sondă este suficient de lungă pentru a face față unor bucăți mari de carne. Toate cele patru temperaturi sunt vizibile simultan atât prin emițător, cât și prin telecomandă. O alarmă programabilă vibrează telecomanda și își aprinde lumina de fundal atunci când una dintre sonde a atins temperatura presetată.
Termometru pentru carne BFOUR Bluetooth fără fir
În timp ce termometrele pentru carne cu culori vii, cu carcase mari, cauciucate, pot fi ideale pentru utilizarea dură, ele nu adaugă neapărat la estetica unei bucătării. Cu culoarea neagră, afișajul circular și fundalul portocaliu, acest termometru wireless pentru carne de la BFOUR prezintă un aspect sofisticat pentru cei care apreciază estetica bucătăriei lor interioare sau exterioare.
Dar acest model nu se referă doar la aspect. Are și multe funcționalități. Vine cu șase sonde pentru monitorizarea mai multor tipuri de carne simultan. Fiecare sondă are un mâner din aliaj de aluminiu care poate rezista până la 663 grade Fahrenheit, făcând acest termometru ideal pentru gătit la temperaturi ridicate. Funcționalitatea Bluetooth permite bucătarului să monitorizeze fiecare sondă printr-o aplicație ușor de utilizat care include temperaturi prestabilite pentru 11 tipuri diferite de carne.
Termometru inteligent pentru carne fără fir MEATER Plus
În timp ce prețul poate fi puțin scăzut pentru gustul unor bucătari, pentru cei care sunt serioși în ceea ce privește obținerea acelei temperaturi potrivite în carne, acest termometru inteligent pentru carne de la Meater este un must-have. Un punct culminant este utilizarea unui bloc de încărcare care se conectează la o priză standard în locul unui transmițător. Blocul de încărcare leagă termometrul de un dispozitiv inteligent de până la 50 de metri distanță, eliminând necesitatea de a agăța un transmițător de pe grătar sau cuptor.
Folosind aplicația Meater, acest dispozitiv afișează atât temperatura ambiantă a grătarului de până la 527 grade Fahrenheit, cât și temperatura cărnii de până la 212 grade Fahrenheit într-un afișaj atractiv, color. Meater oferă, de asemenea, instrucțiuni de gătit pas cu pas, inclusiv estimări pentru timpul total de gătit și timpul de odihnă, pentru diferite tipuri de carne prestabilite, cum ar fi puiul rotisor și fripturile cu coaste.
Întrebări frecvente despre termometrele fără fir pentru carne
Încă vă întrebați cum să utilizați un termometru pentru carne cu un cuptor sau care este gama unui termometru pentru carne fără fir? Citiți mai departe pentru răspunsuri la unele dintre cele mai frecvente întrebări despre utilizarea acestor instrumente de gătit convenabile.
Î. Ce tip de termometru pentru carne are cea mai mare autonomie?
Termometrele de carne controlate de la distanță au cea mai mare autonomie, cu o distanță maximă de 500 de picioare, în timp ce termometrele de carne fără fir controlate de aplicații depășesc de obicei la 200 de picioare sau mai puțin.
Î. Cum folosesc un termometru pentru carne la cuptor?
Termometrele pentru carne au fire lungi care se extind de la fiecare sondă la emițător. Atașați transmițătorul la exteriorul cuptorului utilizând spatele său magnetic, apoi extindeți fiecare sondă în carnea din cuptor. Ar trebui să existe o mulțime de slăbiciune în fire pentru a vă permite să închideți cuptorul, menținând în același timp sondele în poziție.
Î. Pot lăsa termometrul wireless pentru carne într-un cuptor?
În timp ce nu ar trebui să introduceți emițătorul în cuptor, sondele sunt concepute pentru a suporta căldura cuptorului și, prin urmare, pot rămâne pe loc pe parcursul întregului proces de gătit.
Î. Cât de departe introduc un termometru pentru carne?
Sonda ar trebui să ajungă suficient de adânc pentru a ajunge în centrul cărnii. Termometrele pentru carne trebuie să pătrundă cel puțin o jumătate de centimetru în carne. Pentru carnea mai groasă, cum ar fi un pui întreg sau curcan, poate fi necesar să introduceți sonda mai departe pentru a ajunge chiar în centru.
Î. Care este cel mai bun loc pentru a introduce un termometru pentru carne?
Termometrul ar trebui să fie introdus în cea mai groasă parte a cărnii și să pătrundă în centru pentru a obține cele mai precise citiri.