Nu există multe instrumente de bucătărie care să poată fi numite cu adevărat elemente esențiale, dar bolurile pentru amestecare sunt cu siguranță unul dintre ele. Indiferent cât de mult sau cât de puțin gătiți, un bol de amestecare este un instrument indispensabil pentru a bate pansamente, a amesteca aluatul pentru biscuiți, a arunca salate și a stoca resturile. Cu toate acestea, când vine vorba de cumpărături pentru boluri de amestecare, alegerile pot fi copleșitoare. Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre cum să alegeți cele mai bune castroane pentru bucătărie.
- CEL MAI BUN GLOBAL: Cuisinart Boluri de amestecare din oțel inoxidabil cu capace
- CEL MAI BUN BANG PENTRU BUCK: Boluri amestecabile din oțel inoxidabil FineDine (set de 6)
- CEL MAI BUNA CERAMICA: Set de 3 castronuri DOWAN Ceramic Mixing Bowls
- CEA MAI BUNĂ STICLĂ: Set de boluri amestecabile din sticlă Pyrex 3 bucăți
- CEL MAI BUN PENTRU MIXERELE DE MÂNĂ: Set de castroane mixere OXO Good Grips cu mânere negre
- CEL MAI BUN PENTRU COACEREA PÂNII: Set de boluri din oțel inoxidabil din 3 piese OXO Good Grips
- CEL MAI VERSATIL: Boluri de amestecare Rorence cu gura de turnare, mâner și capac
Ce trebuie să luați în considerare atunci când alegeți cele mai bune boluri de amestecare
Atunci când faceți cumpărături pentru boluri de amestecare, există câțiva factori cheie de luat în considerare. Următoarele secțiuni detaliază câteva dintre cele mai importante calități de care trebuie să țineți cont atunci când faceți cumpărături pentru cele mai bune boluri de amestecare pentru nevoile dvs. de gătit.
Material
Bolurile de amestecare pot fi realizate dintr-o varietate de materiale diferite. Cele mai bune boluri de amestecare sunt realizate în general din oțel inoxidabil, sticlă, ceramică sau plastic.
- Oțel inoxidabil bolurile de amestecare sunt ieftine, ușoare și nu se vor strica niciodată. Acestea nu sunt reactive și sunt de obicei disponibile într-o gamă largă de dimensiuni. Puteți utiliza un mixer manual într-unul dintre aceste boluri fără a deteriora vasul. Cu toate acestea, aceste boluri nu pot fi introduse în cuptorul cu microunde.
- Sticlă bolurile de amestecare sunt realizate de obicei din sticlă rezistentă la căldură. Sunt sigure pentru cuptorul cu microunde și pot funcționa și ca vas de servire. Unele sunt fabricate chiar din sticlă fortificată, cum ar fi borosilicatul, care este sigur în cuptor până la o anumită temperatură. Bolurile de amestecat din sticlă sunt mai grele decât bolurile din amestec din oțel inoxidabil, astfel încât gama lor de dimensiuni tinde să fie mai limitată.
- Ceramică bolurile de amestecare vin într-o gamă largă de culori și se pot dubla ca vase de servire atractive atunci când vă distrați. Cu toate acestea, acestea sunt grele și predispuse la așchiere.
- Plastic bolurile pentru amestecare sunt de obicei ușoare și sigure la cuptorul cu microunde. Deși, în general, nu sunt reactive, bolurile de amestec din plastic sunt predispuse la colorare și pot lua mirosuri nedorite.
Dimensiune și greutate
Bolurile de amestecare se măsoară în general după volumul pe care îl pot păstra în litri. Cele mai frecvent boluri de amestecare disponibile au capacități de la unu la opt litri. Majoritatea bucătarilor de casă ar trebui să caute un set care să conțină un bol de preparare de 1 până la 2 litri pentru amestecarea sosurilor de sos și sosuri, precum și două boluri mai mari, care au o capacitate cuprinsă între trei și cinci litri pentru aruncarea salatelor, baterea aluatului și făcând pâine.
Bolurile din oțel inoxidabil și plastic sunt ușoare și disponibile într-o gamă mai largă de dimensiuni. Bolurile din sticlă și ceramică sunt mai grele și au, în general, o capacitate maximă de patru litri din cauza greutății lor.
Numărul de castroane
Seturile de boluri de amestecare conțin în general între trei și șase boluri, deși unele seturi mari includ și mai multe. Deși poate fi tentant să cumperi un set cu o grămadă de boluri, gândește-te dacă le vei folosi de fapt pe toate. Un set de trei până la cinci boluri este suficient pentru majoritatea bucătăriilor casnici. Bucătarii avizi vor aprecia să aibă diverse boluri de dimensiuni similare atunci când fac mai multe rețete simultan.
Design cuibărit
Majoritatea seturilor de boluri de amestecare sunt concepute pentru a se cuibări și pentru a fi depozitate unul în celălalt. Acest lucru este util mai ales pentru bucătarii cu bucătării mici sau cu spațiu de depozitare limitat.
Capacele, mânerele și toarnele
Bolurile de amestecare pot fi echipate cu caracteristici suplimentare, cum ar fi capacele, mânerele și gurile de turnare.
- Un set de boluri de amestecare care vine cu capace facilitează depozitarea resturilor fără a risipi folie de plastic. Capacele vă permit, de asemenea, să transportați feluri de mâncare la un potluck sau să vă reuniți fără să vă faceți griji cu privire la vărsarea de alimente pe drum.
- Unele boluri de amestecare au se toarnă stropi astfel încât să puteți transfera sosuri și bătăi de la o navă la alta fără a face mizerie.
- Se amestecă boluri cu mânere sunt utile dacă amestecați frecvent ingrediente folosind un mixer manual. A avea un mâner de înțeles în timp ce amestecați oferă o stabilitate suplimentară.
Baza antiderapantă
Când încercați să amestecați ingrediente, ultimul lucru pe care îl doriți este ca bolul dvs. să alunece în jurul blatului. Dacă vi se întâmplă acest lucru, vă recomandăm să achiziționați boluri de amestecare cu baze antiderapante din plastic sau silicon pentru a vă asigura că rămân la locul lor în timp ce lucrați. Singurul dezavantaj al acestui design este că particulele de alimente se pot bloca în crăpătura bazei antiderapante, ceea ce face ca aceste boluri să fie mai greu de curățat.
Compatibilitate cuptor, mașină de spălat vase și congelator
Majoritatea bolurilor de amestecare de pe piață sunt etichetate ca fiind pentru mașina de spălat vase și pentru congelator, indiferent dacă sunt fabricate din oțel inoxidabil, sticlă, ceramică sau plastic. Bolurile din sticlă călită sau fortificată pot fi sigure în cuptor până la o anumită temperatură. Verificați instrucțiunile producătorului pentru a vă asigura că nu vă deteriorați bolurile.
Alegerile noastre de top
Acum, că știți mai multe despre amestecarea bolurilor, este timpul să începeți cumpărăturile. Următoarele alegeri au fost alese pe baza caracteristicilor de mai sus, inclusiv materialul, dimensiunea, greutatea și numărul de boluri. Indiferent de cerințele dvs., veți găsi cu siguranță un set de boluri de amestec de top care se potrivește nevoilor și bugetului dvs.
Cuisinart Boluri de amestecare din oțel inoxidabil cu capace
Bolurile de amestecare din oțel inoxidabil sunt cele mai versatile alegeri pentru majoritatea sarcinilor de gătit și coacere, deoarece sunt ușoare și durabile. Acest set de cuibărit din trei piese de la Cuisinart vine cu capace strânse pentru fiecare castron, permițându-vă să depozitați cu ușurință resturile sau să transportați vase la următorul dvs. potluck.
Aceste boluri Cuisinart sunt adânci și au laturi înalte, astfel încât conțin cu ușurință stropi atunci când utilizați un mixer manual. Buzele curbate ale bolurilor sunt ușor de prins în timp ce amestecați. Setul include boluri de 1½ litri, 3 litri și 5 litri. Toate acestea se pot spăla în vase și pot fi folosite în frigider și congelator.
Boluri amestecabile din oțel inoxidabil FineDine (set de 6)
Cei care caută un set de boluri într-o gamă largă de dimensiuni ar trebui să ia în considerare acest set accesibil din 6 piese de la FineDine, care include ¾-quart, 1½-quart, 3-quart, 4-quart, 5-quart și 8-quart boluri. Capacitatea fiecărui castron este clar marcată la exterior, astfel încât să o puteți apuca cu ușurință pe cea pe care o căutați. Au un design cuibărit, astfel încât să poată fi depozitate în mod compact unul în celălalt.
Aceste boluri ușoare sunt fabricate din oțel inoxidabil cu un finisaj în oglindă, care este rezistent la zgârieturi și sigur în mașina de spălat vase. Fiecare castron are o buză rulată concepută ergonomic, astfel încât să poată fi prinsă cu ușurință în timp ce amestecați. Bazele plate ale bolurilor oferă o stabilitate sporită.
Set de 3 castronuri DOWAN Ceramic Mixing Bowls
În timp ce bolurile de amestecare din ceramică pot să nu fie cele mai practice pentru toate sarcinile de bucătărie, ele fac mâncăruri de servire atractive, care pot face dublu serviciu pentru cei cu spațiu de depozitare limitat în bucătăriile lor. Acest set de cuibărit din 3 piese de la DOWAN include boluri de ½ litru, 2 litri și 4 litri care sunt fabricate din ceramică rezistentă la căldură. Bolurile vin în două nuanțe de albastru, care este un aspect clasic care se potrivește majorității bucătăriilor.
Bolurile de amestecare DOWAN pot fi folosite în siguranță în mașina de spălat vase, cuptorul cu microunde și chiar în cuptor. Dezavantajul este că nu se descurcă bine cu schimbările rapide de temperatură, deci nu ar trebui să fie transferate direct din frigider în cuptor sau cuptor cu microunde.
Set de boluri amestecabile din sticlă Pyrex 3 bucăți
Pyrex produce ustensile de gătit din sticlă rezistentă, rezistentă la mașină de spălat vase, cuptor cu microunde și congelator. Aceste boluri pot fi folosite și într-un cuptor preîncălzit. Sticla neporoasă nu va păta sau absorbi mirosurile alimentelor. Deoarece bolurile sunt fabricate din sticlă transparentă, fac vase de servire frumoase dacă doriți să arătați vasele pe care le-ați făcut.
Deși aceste boluri Pyrex sunt versatile, gama de dimensiuni în care sunt disponibile este oarecum limitată, deoarece sticla călită este atât de grea. Pentru anumite sarcini, este posibil să aveți nevoie de un bol mai mare, care nu este din sticlă. Acest set vine cu trei boluri de cuibărit cu capacități de 1 litru, 1½ litru și 2½ litru.
Set de castroane mixere OXO Good Grips cu mânere negre
Când folosiți un mixer manual, este important să aveți un bol de amestecare pe care să îl puteți prinde cu ușurință și să nu alunecați pe blatul dvs. Acest set din trei piese de la OXO se potrivește cu factura, cu mânere ușor de prins și funduri antiderapante, asigurând bolurile să rămână la locul lor. Deoarece sunt proiectate cu laturi înalte, conținutul bolului nu se va stropi în timp ce lucrați. După ce ați terminat de amestecat, gura de scurgere a bolurilor face ca aluatul să devină o briză.
Bolurile din acest set OXO au capacități de 1½ litri, 3 litri și 5 litri și se cuibăresc împreună pentru depozitare ușoară. Sunt fabricate din plastic fără BPA, care se pot spăla în vase. Acest set este disponibil în alb și negru sau în trei nuanțe colorate.
Set de boluri din oțel inoxidabil din 3 piese OXO Good Grips
Aceasta este o opțiune extraordinară pentru brutarii de pâine și vă va ajuta să obțineți creșterea perfectă, menținând temperatura aluatului dvs. constantă. Acest set din trei piese de la OXO este unic, deoarece bolurile au un exterior din plastic și un interior din oțel inoxidabil. Stratul de plastic asigură izolare atât la temperaturi ridicate, cât și la temperaturi scăzute, asigurându-vă că nu vă ardeți mâinile dacă vasul este umplut cu ingrediente fierbinți.
Setul include un castron de 1½ litri, un castron de 3 litri și un castron de 5 litri, toate fiind sigure pentru mașina de spălat vase și cuibărite împreună pentru depozitare ușoară. Fundurile antiderapante asigură stabilitatea în timpul amestecării, chiar și atunci când bolurile sunt înclinate.
Boluri de amestecare Rorence cu gura de turnare, mâner și capac
Acest set de cuibărit din trei piese de la Rorence se potrivește facturii pentru o varietate de sarcini de bucătărie. Include un castron de 1½ litri, un castron de 3 litri și un castron de 5 litri, fiecare dintre acestea având un capac potrivit pentru a depozita cu ușurință resturile în frigider. Bolurile din oțel inoxidabil sunt ușoare și rezistente la rugină și au guri pentru turnare curată.
Aceste boluri Rorence au măsurători de litru și litru pe interior, ceea ce vă împiedică să vă murdăriți o ceașcă de măsurare suplimentară. Bolurile au mânere din silicon cu aderență confortabilă, precum și funduri antiderapante, ceea ce le face o alegere excelentă pentru cei care folosesc frecvent mixere electrice de mână. Toate componentele se pot spăla în vase.
Întrebări frecvente despre bolurile de amestecare
Iată câteva răspunsuri la întrebările frecvente despre amestecarea bolurilor.
Î. Cât de mare ar trebui să fie un bol de amestecare?
Dimensiunea bolului de amestecare de care aveți nevoie depinde de sarcina la îndemână. Pentru a amesteca aluatul de briose sau a arunca o salată, este ideal un bol de amestecare cu o capacitate de cel puțin 3 litri.
Î. La ce se folosesc bolurile cuibăritoare?
Bolurile cuibăritoare sunt proiectate pentru a se potrivi unul în celălalt pentru depozitare compactă.
Î. Pot amesteca aluatul de pâine într-un castron din oțel inoxidabil?
Da. Deoarece oțelul inoxidabil nu este reactiv, nu va afecta creșterea aluatului de pâine.
Î. Ce nu puteți amesteca într-un vas din oțel inoxidabil?
În timp ce unele alte boluri metalice, cum ar fi cele din cupru și aluminiu, pot provoca o reacție chimică care conferă un gust nedorit în alimentele dvs., bolurile de amestec din oțel inoxidabil sunt special concepute pentru a nu fi reactive. Asta înseamnă că nu trebuie să vă faceți griji cu privire la amestecarea alimentelor acide în ele.