Un grătar neted, rezistent la apă, din oțel inoxidabil, este un plus de bun venit la un patio pentru cei cărora le place să gătească în aer liber. Este chiar mai bine încărcat cu friptură, pui, porumb și alte grătaruri preferate.
Există un motiv pentru care oțelul inoxidabil este unul dintre cele mai populare materiale de construcție pentru un grătar în aer liber. Este ușor, durabil și rezistent la căldură și coroziune, ca să nu mai vorbim de elegant.
Cel mai bun grătar din oțel inoxidabil pentru următorul dvs. grătar depinde de nevoile și preferințele dvs. exacte. Pe măsură ce faceți cumpărături, veți dori să luați în considerare tipul de grătar, precum și dimensiunea suprafeței de gătit de care aveți nevoie. Acest ghid vă va prezenta prin cele mai importante considerații și va evidenția cel mai bun grătar din oțel inoxidabil din mai multe categorii.
- CEL MAI BUN GLOBAL: Weber Spirit E-310 Gril cu gaz propan lichid 46510001
- CEL MAI BUN BANG PENTRU BUCK: Cuisinart CGG-240 All Foods, Grătar cu gaz pliant
- CEL MAI BUN GAZ NATURAL: Weber 66006001 Genesis II S-335 Gril cu gaz cu 3 arzătoare
- CEL MAI BUN PELET: Z GRILLS ZPG-450A Grill & Smoker pentru pelete din lemn
Ce trebuie luat în considerare atunci când alegeți cel mai bun grătar din oțel inoxidabil
Înainte de a selecta cel mai bun grătar inoxidabil pentru dvs., gândiți-vă la dimensiunea de care aveți nevoie, la cel mai bun tip de grătar în funcție de preferințele și experiența dvs. personală, sursa de combustibil și câteva alte considerații critice detaliate mai jos.
mărimea
Luați în considerare cum și unde va fi utilizat grătarul din oțel inoxidabil. Grătarul din oțel inoxidabil va fi depozitat într-un șopron, într-un atelier sau într-un garaj iarna? În acest caz, luați în considerare un grătar mic, ușor, ușor de mutat. Aceste grătare fac, de asemenea, tovarăși minunați în excursii de camping și la petreceri pe hayon.
Desigur, cu cât grătarul este mai mic, cu atât este mai mic spațiul de gătit și capacitatea de combustibil - cu excepția grătarelor pe gaz. Pentru familiile mari sau pentru cei cărora le place să se distreze, un grătar mare ar putea avea mai mult sens. Roțile pot facilita deplasarea și depozitarea chiar și a celui mai greoi model atunci când este nevoie.
Tip
Oțelul inoxidabil este un material obișnuit pentru o gamă largă de grătare, inclusiv combos standard, ceainic, hibachi, portabil, încorporat și pentru fumători. Iată ce ar trebui să știți despre fiecare tip înainte de a cumpăra:
- Grătare standard din oțel inoxidabil au de obicei o bază pătrată sau dreptunghiulară cu capac rotunjit, articulat. Au o suprafață principală de gătit și pot avea unul sau două rafturi de încălzire deasupra suprafeței principale de gătit.
- Grătar din oțel inoxidabil au o formă clasică rotunjită și de obicei rulează pe cărbune. Grătarul este o cameră de oțel pe picioare care ține un grătar de cărbune și un grătar de gătit. Un capac detașabil și orificiile de ventilație din partea de jos și de sus a grătarului ajută la controlul fluxului de aer.
- Hibachi sau grătare plate din oțel inoxidabil folosiți grătare suspendate peste o cameră metalică dreptunghiulară. Camera acestor grătare mai mici și mai portabile conține cărbune sau unul sau mai multe arzătoare cu propan. Hibachis nu are capac și, deși unele modele de cărbune au aerisire în partea de jos pentru controlul căldurii, aceasta nu este o caracteristică standard.
- Grătare portabile din oțel inoxidabil, prin natura lor, trebuie să fie mai mici decât un grătar tipic pentru curte. Acestea pot veni cu picioare pliabile, un mâner, un suport de masă încorporat și un dispozitiv de blocare a capacului.
- Grătare încorporate din oțel inoxidabil rămâneți în aer liber pe tot parcursul anului. Corpurile de iluminat semipermanente, grătarele încorporate utilizează materiale de construcție dure, cum ar fi cărămida, mortarul, betonul, fonta, țiglă și oțel. Acestea necesită o cantitate semnificativă de timp și bani, dar durează mult mai mult decât grătarele standard din oțel inoxidabil.
- Grătar pentru fumător din oțel inoxidabil combinațiile oferă cele mai bune preparate în aer liber, atât la fumat, cât și la grătar, într-un singur aparat.
Sursa de combustibil
Grătarele din oțel inoxidabil pot avea o gamă de surse diferite de combustibil. Fiecare are avantaje și dezavantaje. Cea mai bună opțiune pentru grătarul dvs. se va reduce probabil la preferințele și experiența personală.
- Cărbune arde la o temperatură ridicată și conferă mâncării o aromă de fum care amintește de un foc de tabără. Bucătarii tradiționali pe grătar pot prefera un grătar de cărbune, deoarece ajustările subtile ale fluxului de aer prin camera de gătit le conferă un control precis al temperaturii. Cu toate acestea, începătorii pot găsi acest lucru prea complicat.
- Propan alimentează adesea grătare portabile de tabără și grătare în curte. De obicei vine într-un rezervor reumplibil de 20 de lire sterline sau într-un rezervor mic de 1 lire care se conectează la grătar printr-un regulator și un furtun. Bucătarii din curte controlează fluxul de propan și setează intensitatea flăcării cu rotirea cadranului.
- Gaz natural, un combustibil pentru grătar mai puțin popular, trebuie să provină de obicei de la o linie de alimentare rezidențială care rulează într-o locație în aer liber. Un grătar încorporat poate justifica acest tip de cheltuială.
- Pelete de lemn poate fie să alimenteze focul într-un grătar cu pelete, fie să aromeze alimentele într-un grătar cu cărbune. În multe grătare pentru peleți, un sistem automat de alimentare cu peleți mișcă încet peleții de-a lungul unei melci rotative într-o cameră de ardere pentru a încălzi grătarul. Rețineți că aceste grătare necesită și o conexiune electrică.
- Electricitate nu alimentează în mod obișnuit grătare în aer liber, cu excepția grătarelor de masă. Aceste grătare electrice mici din oțel inoxidabil fac grătare interioare grozave în timpul lunilor de iarnă și pot oferi o alternativă acceptabilă la gaz și propan pentru cei care trebuie să respecte reglementările de construcție.
Grad de oțel
Este important să luați în considerare gradul de oțel inoxidabil al unui grătar pentru a vă asigura că finisajul, calitatea și durabilitatea vor satisface așteptările.
- Oțel inoxidabil 304 include un amestec de crom, nichel și carbon. Acest aliaj durabil, rezistent la apă, este neted, elegant și nemagnetic.
- 443 oțel inoxidabil combină cromul și titanul și puțin carbon. Rezistă la umiditate și sare precum 304. Însă 443 rezistă la temperaturi mai ridicate decât acele alte aliaje, pentru a reduce stresul și deformarea.
- 430 oțel inoxidabil necesită o curățare mai frecventă pentru întreținerea grătarului. Acest aliaj mai ieftin scade prețul grătarului, dar nu poate rezista apei ca 304 și 443. Bucătarii în aer liber din zonele cu umiditate ridicată și orașele de-a lungul coastei ar putea dori să evite această opțiune.
- Oțel inoxidabil 201 și 202 nu va rezista la umiditate la fel de bine ca 304 și 443. În cazul în care 304 aduce nichel, aceste două aliaje mai ieftine integrează mai puțin mangan sau azot rezistent la apă. Acestea pot rugini mai repede decât oțelul inoxidabil de calitate superioară.
Suprafața de gătit
Gourmetul din curtea din spate poate pregăti doar câtă cantitate de mâncare pe cât o va păstra suprafața de gătit. Cumpărătorii trebuie să aleagă un grătar care să-și hrănească familia sau oaspeții. Gândiți-vă cât de multă mâncare pregătiți pentru o cină tipică și cât intenționați să distrați.
Suprafețele de gătit pot varia de la doar 150 de centimetri pătrați de spațiu de gătit pe grătare portabile mici până la peste 1.000 de centimetri pătrați pe combo-uri mari pentru fumători. Pentru majoritatea oamenilor, ar trebui să fie suficientă o suprafață de gătit de aproximativ 400 până la 600 inci.
Portabilitate
Grătarele variază în greutate de la aproximativ 20 de lire sterline la peste 200 de lire sterline. Cei care caută un grătar care călătorește bine ar trebui să caute caracteristici care să faciliteze acest lucru. Grătarele mici, ușoare, pot avea picioare pliabile care se blochează în partea de sus și se dublează ca un capac de blocare în timpul transportului. De asemenea, grătarele portabile au de obicei mânere.
Grătarele mai mari ar trebui să vină pe un set complet de patru roți de blocare sau cel puțin o pereche de roți pentru împingerea grătarului în stilul roabei. Unele grătare plate au picioare detașabile, astfel încât rulotele sau tractorii pot dezasambla grătarul și îl pot împacheta în mașină.
Caracteristici suplimentare
Unele dintre cele mai bune grătare din oțel inoxidabil includ termometre încorporate, rafturi pentru încălzire, plăci pentru grătar, bare pentru rotisor și mese laterale. Iată câteva caracteristici suplimentare de luat în considerare:
- Termometre încorporate ajutați stăpânii de grătare să urmărească atent temperatura temperaturii grătarului. Termometrele pentru carne pentru a verifica temperatura internă a unei fripturi pot veni, de asemenea, cu unele produse.
- Rafturi de încălzire măriți suprafața de gătit și oferiți bucătarilor un loc pentru a pregăti mâncăruri care nu au nevoie de atât de multă căldură, cum ar fi chiflele hotdog. De asemenea, rafturile păstrează mâncarea gătită caldă până când este timpul să o plătiți.
- Plăci pentru grătar poate înlocui farfuriile la grătar atunci când sunt meniuri mai moi, cum ar fi ouă, slănină și maronii de haș. Această caracteristică însoțește mai des grătarele electrice de masă și de interior, deși plăcile pentru grătar ar funcționa cu siguranță pe alte grătare.
- Baruri de rotisor poate veni împreună cu grătare mai mari din oțel inoxidabil. Bara se extinde pe toată lungimea grătarului pentru pui, rață în stil rotisor și pentru grătare care pot găzdui o pasăre mai mare, chiar și curcan. Pentru cei interesați în mod special de un curcan rotisor la grătar, asigurați-vă că grătarul este suficient de mare pentru treabă înainte de a cumpăra.
- Mese laterale păstrați instrumentele pentru grătar, chifle, condimente și farfurii la îndemână.
Alegerile noastre de top
Grătarele din oțel inoxidabil de mai jos prezintă o construcție durabilă și modele inovatoare într-o gamă de tipuri diferite de grătare. Aceste selecții includ cele mai bune grătare din oțel inoxidabil din mai multe categorii pentru a satisface nevoile tuturor tipurilor de culinari din curtea din spate.
Weber Spirit E-310 Gril cu gaz propan lichid 46510001
Weber’s Spirit are trei arzătoare cu propan, fiecare cu comenzi individuale pentru temperatură și fluxul de gaz. Masele laterale de pe ambele părți adaugă spațiu pentru unelte, tacâmuri, farfurii, frecare și condimente. O suprafață de grătar de 529 inci oferă suficient spațiu pentru a hrăni întreaga familie. Un termometru încorporat afișează temperatura internă a grătarului în timp ce capacul rămâne închis.
În baza Spiritului, un spațiu de depozitare închis va reține rezervorul de propan de 20 de kilograme necesar pentru alimentarea acestui frumos aparat. Datorită unui manometru de combustibil la îndemână lângă carcasa rezervorului, un rezervor gol de propan nu va prinde niciodată prin surprindere comandantul grătarului. Indicatorul indică în mod clar cât de mult combustibil rămâne în orice moment.
Weber’s Spirit, cu exteriorul său elegant, negru și argintiu, face un upgrade excelent la o punte, patio sau spațiu în aer liber.
Cuisinart CGG-240 Toate alimentele, Grătar cu gaz pliant
Cuisinart All Foods Roll-Away se conectează la rezervoare mari sau mici de propan pentru o utilizare convenabilă acasă sau pe șosea. Măsuțele laterale mici de pe ambele părți ale grătarului fac loc pentru unelte, farfurii, ustensile și multe altele. O suprafață de gătit de 240 inci oferă spațiu pentru porumb, cartofi și câțiva burgeri sau fripturi simultan.
Acest grătar de 41 de kilograme se deplasează pe suprafețe plane cu puțin efort datorită unei perechi de roți pe o parte. Picioarele pliabile se pliază plat pentru depozitare sau încărcare ușoară într-un portbagaj pentru camping, cărucioare și alte destinații de gătit.
Weber 66006001 Genesis II S-335 Gril cu gaz cu 3 arzătoare
Weber’s Genesis II S-335 aduce grătarul pe gaz natural fără costul unui dispozitiv încorporat. Acest grătar standard valorifică puterea a trei arzătoare interne pentru încălzirea suprafeței de gătit de 669 inch, precum și a unui arzător lateral pentru prepararea sau prepararea farfuriilor. Caracteristica stației de focare încălzește rapid o mică porțiune a grătarului pentru a face urme de foc în carne.
Depozitarea închisă în bază face spațiu pentru perii pentru grătar, cutii de aluminiu și alte consumabile. Un raft lateral include cârlige pentru scule agățate. Patru roți facilitează mișcarea ușoară în jurul punții sau al curții.
Z GRILLS ZPG-450A Grill & Smoker pentru pelete din lemn
Combo-ul pentru fumători Z-GRILLS rulează pe pelete de lemn încărcate într-o buncăr lateral. Din buncăr, grătarul alimentează automat peletele în vasul de foc, unde acestea ard într-un ritm constant pentru a menține o temperatură prestabilită. O aerisire de sus permite reducerea căldurii atunci când este necesar. Acest sistem oferă aceeași consistență de temperatură ca propanul sau gazul natural, dar fără gustul subtil al gazului. În schimb, bucătarii la grătar și oaspeții lor primesc o aromă naturală, lemnoasă.
La o temperatură scăzută, combo-ul fumător-grătar fumează coaste, friptură, piept și alte cărnuri ore întregi pe suprafața sa de gătit de 452 inch. La temperaturi ridicate, grătește fripturi, burgeri și cârnați în grabă.
Un capac de grătar impermeabil inclus ajută la protejarea împotriva coroziunii.
Întrebări frecvente despre grătarele din oțel inoxidabil
Consultați răspunsurile de mai jos la unele dintre cele mai frecvente întrebări despre grătarele din oțel inoxidabil.
Î. Grilele din oțel inoxidabil pot rugini?
În timp ce oțelul inoxidabil rezistă la umiditate și coroziune, acesta poate rugini dacă nu este acoperit, curățat și întreținut în mod corespunzător.
Î. Trebuie uleiate grătarele din oțel inoxidabil?
Pentru cele mai bune rezultate, preîncălziți și tratați grătarele din oțel inoxidabil cu ulei înainte de a le utiliza. Acest lucru ajută la crearea unei etanșe de protecție care menține umezeala departe de metal.
Î. Cum se curăță un grătar din oțel inoxidabil?
Grătarele din oțel inoxidabil trebuie curățate înainte și după fiecare utilizare. Curățarea ușoară include utilizarea unei perii pentru grătar și a unei cârpe pentru a îndepărta orice alimente și grăsimi lipite de pe grătar. Cu toate acestea, cel puțin o dată pe lună, grătarul trebuie curățat cu o soluție de curățare a grătarului și o perie moale de curățat pentru a îndepărta uleiul, murdăria și murdăria fără a zgâria sau deteriora altfel oțelul inoxidabil.
Î. Cât va dura un grătar din oțel inoxidabil?
De obicei, un grătar din oțel inoxidabil va dura între 5 și 15 ani. Aceste grătare durează cel mai mult atunci când sunt depozitate pe vreme rea și beneficiază de o curățare și întreținere corespunzătoare.