În această perioadă a anului, se pare că toată lumea are ceva pentru dovleci. Dar chiar dacă nici plăcinta cu dovleac, nici lattele condimentate cu dovleac nu sunt în meniu pentru bătaia ta de Halloween, poți găsi totuși un loc la masă pentru cea mai faimoasă tărtăcuță din toamnă. Vă prezentăm butoiul de dovleac.
Christina Stiehl, editor la Celebrations.com, ne-a îndreptat mai întâi spre acest mic geniu hack (și pentru asta, suntem recunoscători pentru totdeauna.) Christina, ar trebui spus, iubește dovleceii, le gătește, le decorează și da, bea din ele.
Deși poate fi tentant să înghesuiți dovleacul în grabă pentru a vă face butoiul de dovleac, Christina ne amintește că ar fi deșeuri să accelerați procesul. „Dovlecii sunt foarte drăguți la exterior”, spune ea, „dar interiorul este plin de o grămadă de lucruri delicioase pentru tine. După ce am cioplit un dovleac și am curățat toate interiorul ooey-gooey, îmi place să salvez toate semințele pentru a le prăji. După ce le-am spălat, le arunc de obicei în ulei de măsline și un fel de condiment (de obicei Cajun sau un pachet de fermă), apoi le coac timp de 10-15 minute la 400 de grade. Este o tradiție pe care am făcut-o întotdeauna când eram copil și îmi place să o contin în fiecare an ".
Semințele de dovleac prăjite: gustarea perfectă pentru a servi lângă butoiul de dovleac DIY pe care îl creați pentru oaspeții dvs.!
Cum să vă faceți propriul butoi de dovleac DIY
INSTRUMENTE ȘI MATERIALE
- Marker magic
- Set de sculptură în dovleac
- Cuțit zimțat
- Racord din plastic
PASUL 1
Mai întâi, trageți un inel în jurul vârfului dovleacului. Acesta va fi ghidul tău pentru a tăia capacul. Încercați să păstrați acest lucru destul de aproape de vârful dovleacului, astfel încât să optimizați spațiul golit care va reține lichidul.
PASUL 2
Odată ce ați terminat, sculptați-l! Dacă nu aveți un kit de sculptură, puteți folosi un cuțit zimțat. Indiferent de instrumentul pe care îl alegeți, introduceți-l într-un unghi și treceți-vă în jurul ringului.
PASUL 3
După ce ați parcurs tot drumul, scoateți capacul și curățați-vă dovleacul. Asigurați-vă că scoateți toate semințele și cea mai mare parte a pulpei, dar nu vă faceți griji dacă unele rămân în urmă, deoarece adaugă puțină aromă băuturii.
PASUL 4
Acum găsiți locul în care doriți să vă așezați vârful. Folosind creionul sau marcatorul. Tăierea găurii aici va necesita un cuțit zimțat destul de fin, astfel încât kitul de sculptură se dovedește cu adevărat util în acest moment.
PASUL 5
Odată ce tija este fixată, turnați băutura dorită. (Christine recomandă Octoberfest-ul lui Sam Adam, dar puteți încerca cidrul sau alte băuturi de sezon.) În cele din urmă, puneți capacul înapoi pe dovleac. Ești gata să pleci!
Si asta e! Asigurați-vă că consultați modul de înregistrare video la Celebrations.com, unde puteți găsi și idei de meșteșuguri și rețete sezoniere.