Puține lucruri spun toamna mai mult decât cidrul de mere proaspăt. Ce se întâmplă dacă ai putea să-ți faci propriile lucruri din curtea din spate. Asta și-au propus să realizeze utilizatorul Instructables Mike Craghead și prietenul său John Saveliff. Iar executarea acestui proiect DIY este absolut genială! Vrei să-ți faci propriile? Citiți mai departe pentru a învăța de la Mike și John și obțineți tutorialul.
Notă: Acesta nu este neapărat un proiect pentru începători. Mike rămâne smerit cu privire la propria sa pricepere în bricolaj, recunoscând: „Am o înțelegere de bază despre evitarea capătului ascuțit al ferăstrăului și a burghielor și ce altceva … dar nu există nicio modalitate în care aș fi putut gestiona restul fără instrumentele și expertiza lui John”. John adaugă că, pentru oricine are în vedere să încerce o presă de cidru de mere DIY, „Este foarte recomandat abilitățile intermediare de prelucrare a lemnului și accesul la o mașină de găurit, ferăstrău de masă, masă de rotație sau strung și pistol cu șurub.”
MATERIALE
- Șuruburi cu cap pătrat
- Cuie din oțel inoxidabil de 11/2 ″
- Șuruburi de transport
- Joncțiune
- Burghiu electric
PASUL 1
Pentru a crea un design pentru presa noastră de cidru de mere, ne-am „ales” caracteristicile preferate din diferitele versiuni de acolo și există modalități nesfârșite de a remixa diferitele componente: un cric de sticlă poate fi înlocuit cu șurubul mare, de exemplu . Există aproximativ patru miliarde de moduri de a construi una dintre acestea, așa că vă voi lăsa să vă dați seama și să vă scutesc măsurătorile exacte.
PASUL 2
Am străbătut tot lemnul prin tâmplăria lui John, ceea ce este foarte distractiv dacă nu ați făcut-o niciodată cu lemn de esență tare: o bucată de lemn cu aspect murdar intră pe un capăt și o piesă de artă frumoasă iese pe celălalt capăt, bobul vizibil brusc pe o suprafață aproape perfect netedă.
PASUL 3
Am forat găuri de pilot bune, am săpunit fiecare șurub … și am scăpat tot dracul din destul de multe dintre ele. Deci, atunci când te uiți la piesele pe care le-am făcut, te rog să nu te uiți foarte atent.
PASUL 4
Roata râșniței lui John a fost unul dintre primele lucruri cu care am reușit să ne jucăm cu adevărat pe măsură ce cadrul se aduna. Buncărul este detașabil, atât pentru curățare, cât și poate fi ambalat mai mic la sfârșitul sezonului. O clemă mică oferă puțină asigurare, astfel încât actul de măcinare nu scoate buncărul din cadru.
PASUL 5
Odată ce presa de mere este construită, este timpul să vă macinați fructele. Dar mai întâi, igienați-vă prin pulverizarea tuturor suprafețelor cu o soluție diluată de iod și lăsați-o să se usuce.
Pentru a maximiza randamentul sucului, lăsăm merele să stea aproximativ o săptămână. Un amestec de mere dulci și tarte de obicei are cel mai bun gust, dar nu am întâlnit niciodată un lot care să nu-mi placă. Merele sunt tăiate în jumătăți sau sferturi (în caz contrar s-ar roti doar în buncăr!). Aruncăm bucăți brune brute în compost, dar petele minore pe fructe nu sunt o mare problemă.
O găleată de 5 galoane stă sub buncăr pentru a prinde merele măcinate, ținute pe loc de un braț de lemn care se leagă în poziție. Apoi umplem buncărul și începem să măcinăm!
PASUL 6
Găleată va colecta merele măcinate sau tescovină. Când este aproximativ 2/3 plin, opriți măcinarea. Așezați tescovina într-o găleată de plastic căptușită cu plasă și legați-o într-un pachet. Așezați pachetul în butoi sau „cadă de presare”, apoi așezați deasupra un disc format din material de tăiere. Repetați până când ați stivuit patru mănunchiuri de tescovină.
PASUL 7
Butoiul, drenajul și tava alunecă sub șurub și un mic bit de stejar protejează placa de presare de contactul direct cu șurubul. Așezați o găleată cu plasă sub gura de scurgere.
Învârtiți șurubul până când lovește placa și încetinește, apoi rotiți-l încă câteva ture până când întreaga structură dă un mic geamăt. În funcție de cât de suculent este lotul, cidrul începe să curgă imediat, iar primele două galoane se întâmplă imediat. Când sucul încetinește, întoarceți mânerul încă o jumătate de rotație și continuați cel puțin 15 minute.
Când presa de cidru a lui Mike nu apasă cidrul, îl stochează sub o copertină din curtea din spate. „Garajul meu este un teritoriu teribil pentru nimeni, așa că încă nu se va potrivi acolo, dar acesta a fost întotdeauna planul … Sunt în continuare în căutarea celui mai bun mod de a-l acoperi împotriva tuturor elementelor, indiferent dacă sunt sau nu eu reușiți să-l strângeți în garaj. ”
În ceea ce privește curățarea, Mike spune că fixarea presei imediat după utilizare, funcționează bine, „urmată de o cârpă umedă”. El adaugă: „De asemenea, igienizăm cu o soluție de iod foarte diluată înainte de utilizare. Întregul lucru se desface destul de ușor și, odată ce a fost curățat, atârn toate părțile să se usuce. Nu folosim nimic prea puternic pentru că nu ne place să bem substanțe chimice. Am citit că stejarul are și câteva proprietăți naturale de prevenire a cootiei. "
Mulțumesc, Mike și John! Consultați Instructables pentru tutorialul complet! Sau găsiți și mai multe DIY-uri inventive pe pagina Instructables a lui Mike, inclusiv o mulțime de idei pentru dovleci.