Dacă curățarea grătarului în aer liber ar fi la fel de ușoară ca și curățarea cuptorului de uz casnic, nu ar fi atât de rău, dar, din păcate, nu există nicio funcție de autocurățare pe acest aparat. Ești blocat cu întreaga slujbă. Oricât de neplăcut este, trebuie să oferiți un grătar temeinic curățarea la începutul și sfârșitul fiecărui sezon de grătar. Dar, de asemenea, trebuie să-i oferiți o repriză rapidă între sesiunile de grătar. Păstrarea grătarelor fără grăsimi și gunk-uri arse va prelungi viața grătarului și va îmbunătăți gustul mâncării. Din fericire pentru dvs., există o modalitate eficientă, ieftină și fără substanțe chimice de a face treaba corect, iar ingredientul cheie - o ceapă - este cel mai probabil așezat deja pe blatul bucătăriei, cu restul de provizii pentru grătar.
Ceapa nu numai că conține un dezinfectant natural, dar și curăță surprinzător de bine. Pentru a o prelucra peste grătar, tăiați ceapa în jumătate și curățați pielea de hârtie. Apoi, aprindeți grătarul și ridicați focul până când grătarele sunt frumoase și fierbinți. (Nu contează dacă al tău este un grătar pe gaz sau pe cărbune - acest truc funcționează pe ambele!) Frigați ceapa cu o furculiță lungă de grătar din metal sau apucați-o cu clești și frecați-i partea tăiată înainte și înapoi de-a lungul grătarelor. Observați cum ceapa elimină orice reziduu acumulat. În plus, ceapa lasă în urmă un pic de condiment la suprafață - un bonus suplimentar data viitoare când gătești. După ce ați terminat, aruncați ceapa în grămada de compost sau, dacă sunteți pe punctul de a aprinde grătarul cu cărbune, aruncați leguma în cărbuni și bucurați-vă de un indiciu suplimentar de ceapă afumată în masă.