În funcție de ceea ce faceți la grătar, un termometru pentru grătar poate însemna diferența dintre o friptură perfectă de mediu-rară și o mizerie exagerată, masticabilă. Termometrele pentru grătar sunt disponibile într-o gamă de tipuri care sunt utilizate pentru diferite citiri de temperatură, inclusiv temperatura actuală a grătarului sau a fumătorului, temperatura externă a alimentelor dvs. sau a unei plite fierbinți și temperatura internă a alimentelor în sine.
Datorită acestei game de aplicații, cel mai bun termometru pentru grătar pentru următoarea petrecere la grătar sau hayon poate fi de fapt o combinație de două sau trei termometre diferite. Unele termometre cu grătar se conectează chiar prin Wi-Fi sau Bluetooth pentru a oferi citiri și alerte instantanee dispozitivului dvs. inteligent. Luați în considerare ce caracteristici doriți și aruncați o privire mai jos pentru a găsi cel mai bun termometru pentru grătar pentru scopurile dvs.
- CEL MAI BUN GLOBAL: DOZYANT 3 1/8 inch Manometru pentru grătar la grătar
- CEL MAI BUN BANG PENTRU BUCK: Termometru Weber 6750 Instant Read Carne
- CEA MAI BUNĂ FĂRĂ FĂRĂ: ThermoPro TP27 Termometru pentru carne fără fir cu rază lungă de acțiune
- CEL MAI BUN WI-FI: Termometru Inkbird WiFi Grill IBBQ-4T, reîncărcabil
- CEL MAI BUN LASER: Laser digital Etekcity Lasergrip 1080 fără contact
Ce trebuie să luați în considerare atunci când cumpărați cel mai bun termometru pentru grătar
Termometrele pentru grătar au o gamă largă de funcții pentru a vă îmbunătăți timpul petrecut la grătar, inclusiv capacități wireless și alerte de dispozitive mobile. Unii folosesc chiar și lasere pentru a obține citirea temperaturii pe suprafața alimentelor. Iată factorii principali de care trebuie să țineți cont atunci când căutați să găsiți cel mai bun termometru pentru grătar.
Tip
Termometrele pentru grătar pot fi utilizate pentru a măsura temperatura atât a alimentelor, cât și a grătarului și pot avea caracteristici suplimentare, inclusiv tehnologie de citire instantanee, un cititor de suprafață cu laser sau capacitatea de a lucra fără fir.
- Termometre pentru grătar cu citire instantanee au de obicei un design subțire, portabil, cu afișaj digital. După ce sonda este introdusă în alimente, aceasta va da o citire rapidă și precisă.
- Termometre cu grătar de suprafață laser utilizați un laser cu infraroșu pentru a detecta temperatura suprafeței alimentelor, a vaselor de gătit și a elementelor de încălzire, fără a fi nevoie să atingeți fizic articolele. Aceste termometre nu sunt utile pentru verificarea temperaturilor interne ale alimentelor.
- Termometre pentru grătar fără fir aveți un termometru cu sondă la distanță care poate fi lăsat în mâncare. Se conectează prin Wi-Fi sau Bluetooth la un dispozitiv mobil conectat pentru a oferi actualizări regulate ale temperaturii, indiferent de locul unde se găsește gratarul.
- Termometre pentru grătar sunt utilizate în principal pentru a urmări temperatura actuală de gătit în interiorul grătarului. Acestea sunt esențiale pentru fumatul cărnii și a altor alimente, deoarece capacul ar trebui să rămână închis în timpul fumatului pentru a controla corect temperatura.
Precizie
Precizia unui termometru pentru grătar este unul dintre primii factori de luat în considerare. Pentru a vă simți încrezători în ceea ce privește temperatura alimentelor care sunt pregătite, este o idee bună să investiți într-un termometru cu grătar cu un grad de precizie de cel puțin ± 2% și o funcție de calibrare pentru a ajusta precizia, dacă este necesar.
O altă opțiune excelentă, în special pentru gestionarea unui grătar interior, este urmărirea temperaturii. Aceasta este o caracteristică oferită în unele termometre digitale și fără fir. Măsoară și înregistrează temperatura internă a cărnii și temperatura ambiantă a grătarului, iar unele produse înregistrează chiar data, ora și tipul de fel de mâncare care se pregătește pe baza informațiilor transmise de utilizator.
Interval de temperatură
Similar cu acuratețea, un interval de temperatură adecvat este esențial pentru a urmări temperatura alimentelor sau temperatura ambiantă a grătarului. Dacă intervalul de temperatură al termometrului pentru grătar este prea îngust, atunci acesta nu va putea măsura cu precizie întregul spectru de căldură produs de un grătar.
Cu toate acestea, un interval îngust de temperatură are unele beneficii. De exemplu, o gamă îngustă de temperatură tinde să fie mai precisă în spectrul său de căldură. Așadar, poate fi o opțiune bună pentru măsurarea temperaturii interne a fripturilor, fripturilor și peștilor pentru a vă asigura că centrul alimentelor este cât mai aproape de perfecțiune atunci când este așezat pe farfurie.
Lungimea sondei
Lungimea sondei cu termometru pentru grătar variază între produse, dar indiferent de tipul de termometru pentru grătar (cu excepția termometrelor de suprafață cu laser), lungimea sondei este importantă. O sondă de lungime adecvată este crucială pentru a măsura cu precizie temperatura reală în centrul bucăților groase de carne, cum ar fi umerii mari de porc, briskets sau păsări de curte întregi.
Pentru aceste tăieturi groase, este recomandat să găsiți un termometru cu grătar cu o lungime a sondei de cel puțin 5 inci. Trebuie luată în considerare și forma sondei. Sondele drepte sunt standard cu majoritatea termometrelor pentru grătar, dar sondele curbe ocupă mai puțin spațiu, ceea ce poate fi benefic pentru grătare mai mici și pentru fumători.
Afişa
Afișarea unui termometru cu grătar poate varia în complexitate de la un cadran de bază la un ecran digital. Un cadran are avantajul că nu trebuie să fie alimentat de un set de baterii. Pur și simplu puneți sonda în poziție, așteptați până când discul se menține la o temperatură constantă și citiți numerele indicate. Rețineți, totuși, că cadranul poate deveni greu de citit în condiții de iluminare slabă sau întunecată, făcând din aceasta o alegere slabă pentru oricine care se bucură de grătarul de seară.
Un afișaj digital este de obicei iluminat din spate, permițând citirea acestuia în diferite condiții de iluminare. Acest tip de afișaj poate afișa citirea temperaturii sondei, dar ar putea include și temperatura ambiantă, împreună cu înregistrări detaliate ale temperaturilor exacte, timpilor de gătit și meselor, dacă termometrul pe grătar are urmărirea temperaturii.
Conectivitate inteligentă
Unele termometre cu grătar se pot conecta fără fir la dispozitive inteligente prin Wi-Fi sau Bluetooth. Această conexiune este utilizată pentru a furniza informații periodice direct pe un telefon sau tabletă, astfel încât bucătarul de grătar să poată sta confortabil în casă, ținând cu ochii pe mâncare, în loc să se coacă sub soare. Producătorii acestor produse wireless au de obicei o aplicație care trebuie descărcată pe un smartphone sau tabletă pentru a se sincroniza cu termometrul.
Această caracteristică poate include, de asemenea, alerte de temperatură care informează utilizatorul despre fluctuațiile extreme de temperatură. Cu toate acestea, un dispozitiv fără fir necesită o conexiune și o sursă de alimentare pentru a funcționa corect. Dacă bateriile se clatină sau conexiunea este întreruptă, termometrul nu va putea transmite citirea temperaturii.
Durata de viata a bateriei
Un termometru cu grilaj cu apelare nu va avea nevoie de o sursă de energie, dar dacă termometrul are un afișaj digital sau dacă este capabil de citiri instantanee, conectivitate fără fir sau citiri laser, atunci bateriile și durata de viață a bateriei sunt un factor important de luat în considerare. Majoritatea termometrelor cu grătar utilizează baterii AAA sau AA, care sunt suficient de ușor de înlocuit. Cu toate acestea, atunci când termometrul nu este utilizat, bateriile trebuie scoase pentru a economisi energia stocată.
Unele termometre cu grătar au baterii reîncărcabile cu litiu, ceea ce înseamnă că nu va trebui să faceți o excursie la magazin pentru bateriile de unică folosință. Cu toate acestea, termometrul pentru grătar trebuie încărcat după fiecare utilizare, astfel încât să fie întotdeauna gata pentru următoarea masă.
Alegerile noastre de top
Pentru a găsi cel mai bun termometru pentru grătar, luați în considerare criteriile de mai sus, care au fost utilizate pentru a compila această listă de produse de top. Alți factori implicați în alegerea acestor produse includ calitatea, prețul și eficacitatea generală.
DOZYANT 3 1/8 inch Manometru pentru grătar la grătar
Termometrele pentru grătar sunt de obicei incluse în grătar, dar, din păcate, aceste produse pot fi inexacte. Pentru o măsurare mai precisă (în limita a ± 2%), acest termometru pentru grătar DOZYANT poate fi instalat pe cuptor, grătar sau fumător. Termometrul are o tijă lungă de 3 inci care se extinde în interiorul grătarului pentru a citi temperatura ambiantă.
Fața termometrului pentru grătar măsoară 3,125 inci și are o carcasă solidă din oțel inoxidabil pentru a proteja cadranul de daune. Acest termometru măsoară între 100 și 550 de grade Fahrenheit și are o zonă albastră rece între 100 și 250 de grade Fahrenheit pentru fumat și o zonă roșie caldă între 250 și 350 de grade Fahrenheit pentru grătar. Suprafața cadranului este impermeabilă și realizată cu sticlă fără ceață pentru a asigura claritatea în orice vreme.
Weber 6750 Termometru de citire instantanee pentru carne
Uneori, caracteristicile unui termometru complex pot fi inutile dacă nu este nevoie decât de o citire simplă a temperaturii interne, cum ar fi accesibilul termometru Weber Instant Read Meat Thermometer, în Fahrenheit sau Celsius. Un buton din partea din față a termometrului comută între măsurătorile de temperatură și un al doilea buton pornește și oprește termometrul.
Acest termometru cu grătar de citire instantanee are un ecran digital cu litere aldine, afișând temperatura internă a alimentelor până la o zecimală. Când sonda este introdusă în alimente, termometrul va genera o citire automată între 32 și 446 grade Fahrenheit. Este alimentat de o singură baterie LR44 care poate oferi termometrului o durată lungă de viață dacă este întreținut și depozitat corespunzător.
ThermoPro TP27 Termometru pentru carne fără fir cu rază lungă de acțiune
Utilizați cele patru sonde de carne codate în culori pentru a măsura temperatura de până la patru tipuri diferite de carne în același timp cu acest termometru fără fir. Când carnea atinge temperatura dorită, telecomanda va trimite o alertă către receptorul portabil, cu o rază de acțiune de până la 500 de picioare, astfel încât alimentele să poată fi recuperate, transformate sau verificate.
Ecranul LCD mare iluminat din spate este ușor de văzut în diferite condiții de iluminare, iar textul îndrăzneț al ecranului este suficient de mare pentru a apărea clar chiar și pentru persoanele cu vedere slabă. Sârmele sondei sunt proiectate să reziste la temperaturi de până la 716 grade Fahrenheit, iar termometrul are un interval de temperatură de 14 până la 572 grade Fahrenheit. Citirile acestui termometru sunt corecte până la ± 1,8 grade Fahrenheit, iar dispozitivul funcționează cu patru baterii AAA.
Termometru Inkbird WiFi Grill IBBQ-4T, reîncărcabil
Tehnologia de urmărire a temperaturii Inkbird Grill Thermometer ține o evidență a fluctuațiilor de temperatură de-a lungul unui grătar care poate fi descărcat pe un smartphone sau tabletă prin intermediul aplicației Inkbird Pro. Această aplicație permite, de asemenea, telefonului să se conecteze fără fir la termometrul grătarului utilizând Wi-Fi, astfel încât temperatura să poată fi monitorizată de oriunde din casă sau din curte. Termometrul are, de asemenea, un suport magnetic care poate fi montat pe suprafața unui cuptor, frigider sau un raft lateral pe un grătar.
În timp ce unitatea principală a termometrului nu este potrivită pentru temperaturi peste 176 grade Fahrenheit, cele patru sonde sunt capabile să efectueze citiri instantanee între 32 și 572 grade Fahrenheit sau citiri continue între 32 și 482 grade Fahrenheit. Bateria reîncărcabilă durează până la 26 de ore la o încărcare completă și poate fi calibrată dacă este necesar. Odată ce temperatura dorită a alimentelor este atinsă, o alarmă de pe telefon vă va avertiza să o scoateți din grătar.
Laser digital Etekcity Lasergrip 1080 fără contact
A lipi o sondă în centrul unui umăr gros de porc sau friptură este o modalitate excelentă de a afla temperatura internă, dar pentru filetele subțiri, o sondă le-ar sfărâma. Este posibil ca acest termometru cu suprafață cu laser să nu fie o opțiune bună pentru citirile interne, dar filetele subțiri ar beneficia de măsurarea temperaturii fără atingere, care este precisă în ± 2%.
Laserul cu infraroșu este capabil să detecteze temperaturi cuprinse între -58 și 1.022 grade Fahrenheit. Citirea instantanee a termometrului are loc în mai puțin de o secundă și este apoi afișată pe ecranul LCD iluminat din spate. O funcție de oprire automată oprește termometrul atunci când nu este utilizat pentru a economisi bateria, dar dacă puterea începe să se usuce, va apărea un indicator de baterie descărcată, astfel încât bateria de 9V să poată fi înlocuită.
Întrebări frecvente despre termometre pentru grătar
Această secțiune este dedicată răspunsului la unele dintre cele mai frecvente întrebări despre elementele de bază ale termometrelor pentru grătar. Citiți mai jos pentru a clarifica orice neînțelegeri legate de acest produs util.
Î. Unde ar trebui să-mi pun termometrul pe grătar?
Un termometru cu grătar cu o sondă poate fi introdus direct în centrul alimentelor pentru a se asigura că este gătit complet. Dacă termometrul nu are sondă, acesta poate fi plasat la aproximativ 2 inci de partea laterală a alimentelor și la aproximativ 1 inci deasupra grătarelor pentru a obține o citire exactă a temperaturii grătarului.
Î. Cum știu dacă termometrul meu este corect?
Pentru a verifica acuratețea unui termometru pentru grătar, se poate utiliza un test de calibrare a băii de gheață.
- Umpleți un recipient cu gheață.
- Adăugați apă în recipient până când linia de plutire se află la aproximativ ½ inci sub vârful gheții.
- Introduceți termometrul și amestecați ușor apa cu gheață, dar țineți sonda departe de părțile laterale și de fundul recipientului, deoarece acest lucru poate modifica citirea temperaturii.
- În acest scenariu, termometrul ar trebui să citească 32 grade Fahrenheit sau 0 grade Celsius.
Î. Cât durează termometrele pentru grătar?
Termometrele pentru grătar durează în medie doi-trei ani, în funcție de frecvența de utilizare, întreținere și expunere la ploaie, vânt și alte condiții meteorologice potențial dăunătoare.