Alton Brown, bucătarul rețelei alimentare Good Eats, este un om care își iubește muștarul. A scris mai mult de o duzină de rețete care prezintă condimentul american, inclusiv muștarul său de casă, o saramură de cotlet de porc și un sos de salată de miere. Dar chiar și un profesionist ca Brown știe lupta de a scoate sos dintr-o sticlă de stoarcere pe jumătate goală. Este un dans pe care toată lumea îl cunoaște: hot dog în mână, cu o inimă plină de speranță, dai sticlei câteva shake-uri și o strângere fermă doar pentru a urmări un flux lent de apă de condiment care se scurge peste mâncarea ta. Da!
Cu hot dog-ul său răcit, Brown și-a căutat în frigider o soluție pentru a preveni stricarea oricăror sandvișuri viitoare. Înăuntru a găsit o cutie cu ouă și o epifanie simplă și satisfăcătoare! După ce a scos ultimele ouă, a tăiat capacul recipientului. Apoi, a pus jumătatea inferioară a cutiei în interiorul ușii, unde se potrivea perfect în raftul superior. Cu gravitația pe partea sa, a întors sticlele cu capul în jos în frigider - de data aceasta s-a înghesuit în canelurile de odinioară care țineau ouăle care de asemenea se potrivesc perfect capetelor capacului. O simplă întoarcere (stabilită cu ajutorul unui cadiu inventiv) asigură faptul că condensul nu mai este primul lucru care apare la următoarea strângere a condimentelor preferate.
Sigur, aceasta poate fi o problemă din prima lume. Dar lupta cu o sticlă de muștar, ketchup sau maion în timp ce restul familiei petrece pe terasă este o bătaie de cap la orice adunare. Din fericire pentru noi, Brown a împărtășit o soluție la fel de bună în frigider ca și pe o masă de picnic în aer liber. Deci, de ce să nu tăiați această soluție rapidă și să tăiați bătăile, astfel încât să puteți reveni la grătar?
PENTRU MAI MULT: Alton Brown pe YouTube