Bucătăria noastră are nevoie de mai multe dulapuri și de mai mult spațiu pentru ghișeu. Într-adevăr, cine are o bucătărie cu destule facilități prețioase? Singurii prieteni pe care îi cunosc cu suficient spațiu în dulap sunt oamenii înalți care pot ajunge la toate aceste dulapuri superioare sau locuitorii casei cu un plan de etaj „mare cameră” care se mândrește cu întinderi vaste de spațiu de perete dedicat dulapurilor. Ceilalți dintre noi ne străduim să ne mulțumim cu spațiul pe care îl avem.
Combinați lipsa de spațiu cu faptul că suntem bucătari entuziaști în familia noastră și aveți esența enigmă culinară. Avem nevoie de oale și tigăi ușor accesibile, deoarece acestea sunt supuse unei utilizări grele. Nu le funcționează dacă sunt stivuite sau aranjate într-un dulap. Într-un curolar corolar al legii lui Murphy, se pare că tigaia specifică de care avem nevoie este întotdeauna cea din partea de jos a stivei.
Soluția noastră la această situație a venit sub forma unui suport de oale montat în tavan.
Instalarea suportului pentru oale s-a dovedit a fi un pic mai multă provocare decât am anticipat, totuși. Ghidați de cercetare și ajutați de noroc, am reușit să găsim un raft metalic frumos, greu, care să completeze vasele noastre din aluminiu anodizat, dar hardware-ul care a venit cu raftul era extrem de inadecvat și neadecvat sarcinii de a agăța ustensilele noastre de gătit.
O călătorie rapidă la magazinul de hardware a dus la instalarea unui hardware mult mai adecvat, inclusiv cârlige din lemn înșurubabile din oțel inoxidabil de patru inci și lanț din oțel inoxidabil de două picioare.
Astfel armat, următoarea noastră sarcină a fost localizarea grinzilor din tavan. Am presupus inițial că grinzile de tavan ar fi distanțate așa cum sunt știfturile de perete - la fiecare 16 inci, adică. Dar când am forat o gaură pilot la 16 inci folosind cea mai îngustă burghie, tot ce am întâlnit a fost spațiu gol.
Apoi, am încercat 12 centimetri, din păcate, mai mult spațiu gol. Zgâriindu-ne în cap, am decis să încercăm să folosim un căutător de știfturi, care, deși nu întotdeauna 100% precis, indica faptul că există un știft la 11 inci și bingo, de data aceasta burghiul nostru a întâlnit lemn adevărat.
Din gaura inițială la 11 inci, am măsurat 16 inci, am verificat de două ori locația cu ajutorul căutătorului de știfturi și am mușcat din nou în lemn.
Am forat găuri pilot mai mari la fiecare dintre cele patru colțuri ale raftului pentru oale, apoi am înfășurat cârligele înșurubate cu o bucată mică de bandă de teflon înainte de a le înșuruba în grinzile de tavan.
Odată ce toate cele patru cârlige au fost la locul lor, am măsurat „picătura” dorită în raftul pentru oale și am tăiat patru lungimi egale de lanț folosind tăietori de șuruburi. După aceea, am atașat lanțul la cârlige și la hardware-ul rack. Apoi am închis raftul gol.
Verificând axa orizontală a raftului cu un nivel, am descoperit că un șurub de colț mai avea nevoie de câteva ture pentru a face totul să se alinieze.
Odată ce am ridicat și nivelat raftul, l-am încărcat cu oalele și tigăile și ne-am bucurat că avem toate vasele noastre la îndemână, la propriu. Nu numai că face viața mai ușoară, dar face și o declarație puternică despre bucătăria noastră: gătit „adevărat” făcut aici!
Pentru mai multe despre bucătării, luați în considerare:
Design bucătărie mică
Ghid de planificare: Remodelare bucătărie
5 Idei pentru depozitarea vaselor și vaselor reciclate