Când învățați cum să cultivați ceapă, rețineți că acestea pot fi pornite din semințe, răsaduri cumpărate sau seturi (bulbe). În timp ce seturile progresează cel mai rapid, din păcate, ele se înșurubează cel mai ușor și, în general, produc ceapa mai mică decât răsadurile.
Grădinarii din zonele de până la și inclusiv zona USDA 6 ar trebui să crească tipuri de zi lungă, care necesită 14 până la 16 ore de lumină pe zi și să le planteze suficient de devreme primăvara, astfel încât să se maturizeze în timpul verii. Grădinarii din sud ar trebui să opteze pentru ceapa de zi scurtă, care are nevoie de doar 10 până la 12 ore de lumină naturală, plantându-le toamna sau iarna, astfel încât să se maturizeze înainte de vară.
Instrumente și materiale- Pat ridicat (opțional)
- Compost (opțional)
- Cultură de acoperire (opțional)
- Tiller
- Mistrie
- Răsaduri sau seturi de ceapă
- Vezi lista completă «
- Bonemeal sau superfosfat (opțional)
- Emulsie de pește (opțional)
- Furtun de înmuiere
- Genți de plasă
Suntem participanți la Programul Asociaților Amazon Services LLC, un program de publicitate afiliat conceput să ne ofere un mijloc de a câștiga taxe prin conectarea la Amazon.com și site-urile afiliate.
ÎNAINTE DE A ÎNCEPE
Dacă preferați să vă începeți propriile răsaduri, semănați-le în interior cu aproximativ 10 săptămâni înainte de ultima dată de îngheț de primăvară, întărindu-le înainte de a le stabili șase săptămâni mai târziu. În părțile din sud, unde înghețul este rar, puteți semăna semințe de ceapă direct în grădină la mijlocul toamnei.
PASUL 1: Considerații privind selectarea site-ului.
Ceapa cultivată pentru bulbii lor necesită o locație care primește mai mult de șase ore de lumină solară pe zi și are un sol fertil, cu drenaj rapid. Acel lut ar trebui să aibă un pH cuprins între 6 și 6,8. Ceapa verde sau ciorchină, crescută mai degrabă pentru tulpini decât pentru bulbi, poate fi plantată la umbră parțială, dacă este necesar, unde primesc cel puțin trei până la șase ore de soare pe zi. Dacă pământul conține multă argilă și tinde să fie ud în primăvară, creșteți-vă ceapa într-un pat de grădină ridicat, cu scurgere rapidă, pentru a evita problemele cauzate de lucrarea solului greu atunci când este ud.
PASUL 2: Pregătirea solului.
Uneori nu ai de ales decât să crești ceapa în sol argilos, fără un pat ridicat sau în sol prea nisipos pentru a reține bine umiditatea. În acest caz, întindeți 3 centimetri de compost pe pământ toamna (pentru ceapa de o zi lungă) sau primăvara (pentru ceapa de zi scurtă) și lăsați-o în primii 6 centimetri de sol. Compostul face ca solurile grele să fie mai ușoare și solurile ușoare să devină mai rezistente la apă. Alternativ, semănați o cultură de toamnă, cum ar fi secara de iarnă, tunderea și cultivarea ei în primăvară cu cel puțin două până la trei săptămâni înainte de a vă planta ceapa.
PASUL 3: Plantare.
O altă considerație importantă atunci când înveți cum să crești ceapa este când să le plantezi în exterior. Plantați seturi de ceapă sau transplantați puieți cu o lună înainte de ultimul îngheț de primăvară. Pur și simplu împingeți seturile în solul liber cu degetele, la 4 centimetri distanță, asigurându-vă că capetele rădăcinii sunt în jos și vârfurile ascuțite se află chiar sub suprafața solului. Cele destinate recoltării sub formă de ceapă verde pot fi plantate la 2 centimetri distanță.
Pentru răsaduri, tăiați vârfurile înapoi la 3 sau 4 inci înainte de a utiliza o mistrie pentru a fixa fiecare plantă mică de aproximativ 1 inch adâncime în pământ.
PASUL 4: Cultivare și fertilizare.
Fertilizați solul cu ½ ceașcă de bonemeală sau superfosfat pe 10 picioare de rând, așezându-l la 2 până la 3 inci sub seturi sau răsaduri când le plantați. La aproximativ trei săptămâni după plantare și o dată pe lună după aceea, udați ceapa cu emulsie de pește, amestecând 2 linguri într-un galon de apă. Când plantele încep să producă bulbi, ar trebui să încetați fertilizarea.
Dacă vă mulciți ceapa, păstrați mulciul de pe vârfurile bulbilor; se maturizează cel mai bine atunci când sunt expuși la soare. O alegere mai bună ar fi să înlăturăm pur și simplu ceapa cu mâna.
PASUL 5: Udare.
Asigurați-vă că plasturele de ceapă primește cel puțin 1 inch de apă pe săptămână, fie prin precipitații, fie prin irigare, cu un furtun de înmuiere așezat lângă rândurile de răsaduri sau seturi. Deoarece ceapa are rădăcini puțin adânci, dacă solul se simte uscat până la 1 inch sub suprafață, este timpul să udăm.
PASUL 6: Recoltare.
Cu câteva săptămâni înainte de recoltare, când bulbii de ceapă s-au dezvoltat pe deplin, îndoiți vârfurile, având grijă să nu le rupeți - pentru a încuraja aceste becuri să „se coacă”. Odată ce verdeața lor s-a rumenit și s-a înghesuit, ceapa este gata de recoltat.
Trageți-le în sus și plasați-le într-un loc uscat și aerisit, în afara soarelui direct timp de 7 până la 10 zile. Dacă preferați, le puteți lăsa întinse în grădină câteva zile înainte de a le aduna, poziționându-le astfel încât frunzele unuia să acopere becul celui de-al doilea pentru a proteja becurile de arsurile solare.
PASUL 7: Stocare.
Îndepărtați murdăria de pe ceapă și smulgeți vârfurile și rădăcinile uscate înainte de a le depozita în pungi de plasă. Se păstrează cel mai bine într-un loc uscat, unde temperatura rămâne rece, dar peste îngheț, de preferință la aproximativ 45 de grade Fahrenheit, cum ar fi într-o pivniță de rădăcini sau într-un garaj neîncălzit. Ceapa nu trebuie refrigerată.
Atunci când selectați răsaduri sau seturi comerciale, optați pentru răsaduri ale căror vârfuri verzi au dimensiunea creionului în lățime sau seturi de cel mult ¾ inch în diametru. Răsadurile mai mici pot îngheța prea ușor, în timp ce seturile mai mari se înșurubează prea ușor.
Rețineți că ceapa preferă vremea rece în timp ce își crește frunzele și vremea mai caldă atunci când încep să se „bulbe”, dar nu le plac temperaturile de peste 85 de grade. Ceapa crește încet, durând de obicei 90 până la 110 zile până la maturitate. Dacă urmați instrucțiunile de mai sus, bulbii de ceapă ar trebui să înceapă să se dezvolte în jurul solstițiului de vară (20, 21 sau 22 iunie) în nord sau până în martie sau aprilie în sud.