Gătirea cărnii fără a fi atentă la temperatura sa internă poate duce la rezultate dezamăgitoare și, în unele cazuri, chiar periculoase. Lăsarea filetului de vită în cuptor prea mult timp îl poate lăsa uscat și asemănător cu pielii, în timp ce serviți pui prăjit înainte de a fi gătit corect, vă poate îmbolnăvi oaspeții. Aspectul exterior al cărnii fierte poate fi foarte înșelător. Rumenit nu înseamnă gătit!
Termometrele pentru carne vă pot ajuta să determinați când carnea a fost gătită (sau la grătar) exact în funcție de preferințele dvs. Aceste dispozitive tind să fie extrem de precise și rapide să redea o citire.
Multe dintre cele mai bune opțiuni de termometru pentru carne se mândresc cu caracteristici și utilitate suplimentare, cum ar fi capacitatea de a fi utilizat cu lichid sau ulei. Luați în considerare dacă un instrument multifuncțional ar fi cel mai potrivit pentru nevoile dvs. de gătit.
Termometrele pentru carne au, de asemenea, diferite lungimi. O sondă mai scurtă este potrivită pentru felii mai subțiri de carne gătite într-o tigaie. Sondele de lungime medie sunt cele mai potrivite pentru mâncarea gătită la cuptor. Sondele mai lungi sunt excelente pentru grătar, deoarece vă permit să rămâneți în siguranță departe de căldura suprafeței de gătit.
Termometrele pentru carne diferă, de asemenea, prin caracteristicile de siguranță incluse, deci este altceva de reținut atunci când navigați în opțiunile disponibile.
Alegerile noastre de top
Mai jos, obțineți toate detaliile despre preferințele noastre de top printre cele mai bune opțiuni de termometru pentru carne de astăzi!
Termometru pentru carne Habor 022
Termometrul pentru carne Habor oferă o sondă mai lungă decât majoritatea termometrelor la 4,7 inci. Acesta nu este un termometru pliabil. În schimb, vine cu o teacă de plastic pentru a proteja sonda atunci când nu este utilizată, astfel încât termometrul poate fi plasat în siguranță într-o veselă de ustensile sau agățat pe o șină. Temperatura instrumentului variază de la -58 la 572 grade Fahrenheit și produce o citire în patru până la șase secunde.
În timp ce Habor este un termometru pentru carne, acesta poate fi folosit și pentru coacere, fabricarea iaurtului sau chiar pentru verificarea temperaturii biberoanelor și a apei de baie. Citirea mare iluminată din spate face ca verificarea temperaturii să fie rapidă și ușoară. Afișajul se oprește automat după 10 minute pentru a menține autonomia bateriei.
Termometru Polder Safe Serve Instant Read
Deși durează puțin mai mult decât majoritatea termometrelor cu citire instantanee, Polder are un avantaj distinct: sonda sa lungă de 10 inci înseamnă că bucătarii care stau în fața unui grătar deschis, fierbinte, nu trebuie să-și pună mâinile la fel de aproape de căldura suprafeței de gătit.
Polderul conține ghidaje de temperatură USDA sigure prestabilite pentru tipurile de carne și preferințele de îngrijire pe afișajul său digital mare, ușor de citit. Oferă citiri de temperatură de la 32 la 212 grade Fahrenheit și poate trece cu ușurință la Celsius.
Sonda are un design ergonomic, precum și o lanternă integrată pentru a vă ajuta să vă găsiți drumul în timp ce faceți grătarul după întuneric. Ideal pentru grătarul din curtea din spate, dar la fel de util în bucătărie, distanța lungă a sondei Polder face să merite să aștepți opt secunde pentru o citire.
Termometru de carne Lavatools PT12 Javelin Instant Read Carne
Această opțiune de la Lavatools are o interfață curată și netedă, care îl face extrem de ușor de operat. Dispunând de o sondă de 2,5 inci, acest termometru are o temperatură cuprinsă între -40 și 482 grade Fahrenheit și este precis la 0,9 grade. Oferă o citire a temperaturii în doar trei până la patru secunde.
Ecranul termometrului Lavatools are un afișaj ușor de citit și este rezistent la stropire, deci nu va fi deteriorat de un pic neașteptat de grăsime. Opțiunea Lavatools este, de asemenea, destul de versatilă. În afară de verificarea temperaturii cărnii, acesta poate fi utilizat la friteuze și la coacere și prepararea bomboanelor.
Termometru pentru carne fără fir ThermoPro TP20
Poate fi dificil să vă țineți evidența cărnii pe măsură ce gătește, mai ales atunci când pregătiți mai multe feluri de mâncare simultan. Friptura de curcan sau de vită ar putea găti mai repede decât vă așteptați și, până când reveniți la verificare, este prea târziu, iar carnea dvs. este prea gătită. Acest termometru digital pentru carne oferă tehnologie de monitorizare de la distanță pentru a evita dezamăgirile ca acestea.
Sondele sunt introduse în carne și lăsate în cuptor sau grătar. O unitate de bază mică se află în afara intervalului de căldură și transmite la o a doua unitate de control care este portabilă. Această unitate de control poate fi transportată într-un buzunar sau așezată pe o masă la o distanță de până la 300 de metri distanță de bază. Această unitate va clipi și va emite un semnal sonor pentru a avertiza bucătarul când temperatura dorită este aproape și din nou când este atinsă.
Alpha Grillers Termometru de citire instantanee pentru carne
Acest termometru în stil pliabil nu costă foarte mult, dar are o mulțime de caracteristici pe care v-ați aștepta să le vedeți la modelele mai scumpe. Are un interval de temperatură de -58 până la 572 grade Fahrenheit și oferă citiri în două până la trei secunde.
Afișajul iluminat în fundal albastru strălucitor este ușor de citit din majoritatea unghiurilor și are o funcție de oprire automată pentru a păstra viața bateriei. Un bonus suplimentar este că întregul termometru este rezistent la apă, deci rezistă stropilor de grăsime sau suc din cuptor și poate fi spălat cu apă și săpun.