Una dintre bucuriile mesei de vară sunt produsele locale proaspete. Nimic nu are un gust mai bun decât o roșie sau un castravete chiar lângă viță. Și are un gust chiar mai bun dacă este din propria curte! Mulți se simt copleșiți de perspectivă, dar cultivarea unei grădini nu trebuie să fie complicată. Poate fi o aventură minunată de învățare. Cu puțin efort și răbdare, vă puteți planta propriile ierburi și legume pentru a recolta toată vara. Iată cum:
INSTRUMENTE ȘI MATERIALE Disponibil pe Amazon
Mănuși de grădină
Pică și / sau lopată
Roabă
Motocultor manual sau furculiță de grădină
Mistrie
Pietre sau cărămizi pentru pasarelă (opțional)
Nutrienți (hrană vegetală, compost, gunoi de grajd)
Miză sau cuști
Plante sau semințe de început
Scrimă (opțional)
RĂBDARE!
DIRECTII
1. Faceți un plan
Măsurați zona în care doriți să vă plantați grădina de legume. Majoritatea ierburilor și legumelor le place soarele, deci asigurați-vă că alegeți o zonă care primește cel puțin 8 ore de lumină solară pe zi. Gândiți-vă la lucrurile pe care doriți să le plantați și faceți o mică cercetare pentru a descoperi cât spațiu are nevoie fiecare plantă. (Majoritatea plantelor de început au o etichetă care vă va spune cât de înalte și late vor crește.) Faceți o schiță brută a parcelei dvs. de grădină și ce plante ați dori unde. Atunci du-te la magazin!
2. Săpați un complot
Dacă vă planificați grădina unde aveți în prezent iarbă, va trebui să îndepărtați gazonul. Aceasta este probabil cea mai grea parte fizică a procesului. Folosiți o pică pentru a tăia iarba în murdăria din jurul perimetrului parcelei. Apoi, începând dintr-un colț, lucrați pică sau o lopată plată sub rădăcinile ierbii și ridicați-vă puțin în sus, câteodată. Scoateți gazonul în bucăți pe o roabă, pe care îl puteți lua mai târziu.
3. Pregătiți solul
Folosind o pică, un timon de mână sau o furculiță de grădină, treceți-vă drumul prin parcela de grădină, rotind și slăbind solul. Dacă ați decis să adăugați compost sau alte modificări, acum este momentul să-l turnați pe zonă și să-l prelucrați în solul existent puțin câteodată.
Notă: Poate doriți să testați nivelul pH-ului solului înainte de a începe. Puteți cumpăra un kit de bricolaj de la magazinul local de îmbunătățire a locuințelor sau puteți cere biroului local de extindere a cooperativelor să îl facă pentru o mică taxă. După ce cunoașteți nivelul pH-ului solului, puteți începe să adăugați modificări în solul dvs. - de exemplu, var (pentru a-l face mai alcalin) sau mușchi de turbă (pentru a-l face mai acid) - pentru a satisface nevoile a ceea ce plantați. Sau puteți sări peste acest pas și să vă riscați, să vedeți cum crește grădina dvs. și să faceți ajustări pentru anul viitor. Grădinăritul înseamnă foarte mult experimentarea!
4. Faceți o cale
Odată ce grădina dvs. crește, veți avea nevoie de un loc în care să pășiți în timp ce recoltați legumele. Pietrele, cărămizile sau multe alte materiale vor funcționa. Sau, puteți planifica doar să lăsați o cale neplantată, dacă nu vă deranjează să vă murdăriți puțin picioarele. Rețineți doar că este posibil să fie nevoie să mutați în mod regulat plantele de vinificare de pe cale și să le încurajați să crească într-o altă direcție.
5. Plantați semințe sau plante de început
- Semințe: Dacă plantați semințe, mai întâi amestecați compost, gunoi de grajd sau îngrășământ cu eliberare lentă în zonă. Apoi, urmați instrucțiunile de pe pachetele dvs. de semințe pentru adâncimea de plantare și distanța una de cealaltă. Rețineți că unele legume, cum ar fi castraveții și fasolea, cresc foarte repede și sunt ușor de cultivat din semințe. Cu toate acestea, roșiile durează mult mai mult și, în general, sunt mai bine pornite în interior la sfârșitul lunilor de iarnă. Acest lucru vă poate ajuta să decideți unde să vă investiți banii în plante inițiale și cu ce puteți obține cu pachete de semințe mai ieftine.
- Plante de start: Săpați o gaură cu mistria de grădină de două ori mai lată și mai adâncă decât rădăcina plantei. Amestecați compost, gunoi de grajd sau îngrășământ cu eliberare lentă în solul din jurul unde va sta planta. Slăbiți rădăcinile fără a le deranja prea mult și puneți planta în gaură. Umpleți murdăria până acolo unde tulpina se întâlnește cu solul în care a intrat planta. Împachetați ușor solul în jurul plantei și apă bine. Repetați pentru toate plantele. Pentru plantele care necesită sprijin, cum ar fi roșiile sau ardeii, instalați țăruși sau cuști atunci când plantați, astfel încât rădăcinile nu vor fi deranjate după ce s-au instalat.
6. Oferiți protecție
Dacă aveți creaturi în jur (cum ar fi iepuri și căprioare), de care vă temeți că vă pot folosi grădina ca snack bar la miezul nopții, gândiți-vă să investiți într-un anumit tip de barieră. Există o mulțime de opțiuni, de la sârmă de pui la garduri de pichet. Nu uitați, iepurașii pot trece prin spații mici, iar cerbilor le place să sară, așa că aveți așteptări realiste pentru orice alegeți.
Există, de asemenea, o serie de opțiuni de protecție mai ușoare, cum ar fi plantarea gălbenelelor în jurul perimetrului sau agățarea bucăților de săpun Irish Spring sau Dial pe mize. Nu există nicio știință atașată afirmațiilor făcute de grădinar cu privire la acei respingători, dar dovezile anecdotice ar putea să vă convingă să le dați un vârtej.
Grădinăritul vegetal se poate implica cât de mult doriți. Puteți adăuga margini, garduri, grilaje, irigații, plase și multe altele. Dar nu trebuie să mergi atât de departe pentru a avea o experiență plăcută și de succes. În fiecare anotimp pe care îl plantați, cunoștințele și intuiția dvs. vor crește. În ceea ce privește grădina: lumina soarelui, apa și unele TLC obișnuite vor contribui mult la aducerea unei recolte abundente la masa ta de vară.