Ce este mai delicios decât puiul prăjit lent într-o zi de vară? Fanii păsărilor (și peștele și alte tipuri de carne) vor fi bucuroși să afle că La Cornue a creat primul rotisor cu gaz aprobat de UL - și această clădire încorporată nu necesită un fum sau ventilație specială.
Numit „Flamberge”, cuptorul măsoară un pătrat delicat de 32 ”pe 15” adâncime. Fitilele sintetice, care sunt adăpostite în canale din fontă, aliniază peretele concav din spate, asigurându-vă că flăcările nu vă vor atinge niciodată alimentele. Și totul este alimentat de un arzător de gaz natural de 27.000 BTU (opțiune propană disponibilă și) și o sursă de alimentare de 120 volți pentru rotirea celor trei scuipători.
În gătitul rotisorului, rotirea scuipatului distribuie sucuri naturale. Asta înseamnă că nu există tamponare și nici carne uscată. O tavă de porțelan colectează sucul de scurgere (care poate fi folosit pentru vasele finite). Tava, scuipăturile și coșul de pește (incluse) sunt toate pentru mașina de spălat vase, ceea ce face curățarea o briză.
Fabricat manual chiar în afara Parisului și distribuit în SUA de Purcell Murray, acest tip de lux nu vine ieftin; prețul începe de la 10.000 USD și ajunge la 13.600 USD. Dar lunga tradiție a cuptoarelor artizanale de la La Cornue înseamnă că stau în spatele a ceea ce fac. Înființată în 1908, meșterii companiei își iau timpul cu fiecare comandă, stabilind termenul de livrare la 12-16 săptămâni.
La Cornue este cunoscut pentru stilul tradițional și o gamă largă de culori, iar Flamberge nu face excepție. Rostizoarele sunt disponibile în 20 de culori standard (plus cinci culori premium) și cinci opțiuni de finisare, astfel încât să aveți garantată o nuanță care să se potrivească bucătăriei dvs.
Un rotisor care evocă vara în timp ce vă permite să săriți în picioare deasupra unui grătar fierbinte, Flamberge vă îndeplinește fixarea la grătar pe tot parcursul anului. Vizitați La Cornue sau Purcell Murray pentru mai multe informații.
Pentru mai multe despre remodelarea bucătăriilor, luați în considerare:
Blaturi de bucătărie 101
5 hote atractive pentru toate stilurile de bucătărie
Dulapuri pictate: 10 motive pentru a vă transforma acum