Poate că niciodată nu au existat atât de multe opțiuni de blat atrăgătoare care să se potrivească oricărui buget, decor și nevoie culinară. Popular astăzi
LEMN
Suprafețele blocurilor de măcelar ar trebui să fie frecate cu tung, semințe de in sau ulei mineral oriunde de la lună la trimestrial, în funcție de cât de multă utilizare are bucătăria ta. Arsurile mici, tăieturile și zgârieturile pot fi șlefuite din blocul măcelarului. Îndepărtați petele bătând pe un amestec de o linguriță de suc de lămâie sau apă oxigenată per ¼ cană de apă. Pentru petele dure, utilizați înălbitor pentru lemn (acid oxalic); urmați instrucțiunile ambalajului și clătiți bine.
Blaturile din lemn fără blocuri de măcelar sunt de obicei finisate cu ulei marin, ceea ce mărește rezistența la pete. Brooks recomandă blaturi răcoritoare lunare, cu uleiuri marine, cu Weiman’s Furniture Cream.
SOAPSTONE
În mod natural neporos și rezistent la pete, gresie nu are nevoie de etanșare. Dar uleiul de gătit - sau chiar doar contactul cu pielea - poate murdări culoarea suprafeței. Păstrați uniformitatea culorii blatului cu sigiliu sau prin frecare cu ulei mineral. Uleiul mineral va întuneca nuanța gri naturală a pietrei de săpun; sigilarea nu va.
Piatră de săpun este relativ moale, deci se va tăia, zgâria și așchii, conferind suprafeței o calitate organică naturală. Zgârieturile pot fi șterse cu șmirghel fin sau lăsate pentru a crea o patină.
CUARŢ
Acest material fabricat de blat este de obicei neporos și nu necesită etanșare. În funcție de marcă, cuarțul este rezistent la zgârieturi, pete și căldură și rezistă bine la utilizarea normală. Nu toate mărcile sunt create egale; citirea garanției produsului dvs. poate conține câteva sfaturi despre ceea ce vă puteți aștepta. Dacă zgârieturile nu sunt acoperite, este un indiciu puternic pentru a fi foarte atenți la cuțite și ustensile cu fund aspru.
Pentru a combate petele, amestecați două linguri de peroxid de hidrogen, o ceașcă de făină și apă suficientă pentru a face o pastă. Se aplică pe pată, se acoperă cu plastic și se lasă amestecul să se usuce până la 24 de ore; îndepărtați cu apă caldă și o cârpă moale.
OȚEL INOXIDABILContează pe oțel inoxidabil pentru a zgâria. Zgârieturile minore pot fi șterse folosind un tampon abraziv aplicat într-o mișcare circulară. Faptul că un blat din oțel inoxidabil se va deteriora depinde de grosimea materialului și de modul în care este instalat. Metalul de calibru 14 legat de un miez impermeabil este „atât de solid încât ai putea parca un Hummer pe el”, spune Brooks.
Chiar și oțelul inoxidabil de bună calitate poate ridica urme de rugină de pe tampoane metalice, tigăi din fontă și alte articole predispuse la rugină. Un produs de curățare ușor abraziv sau o pastă de casă de suc de lămâie și bicarbonat de sodiu va alunga rugina.
LAMINAȚII
Tratați petele de pe laminate cu o pastă de bicarbonat de sodiu și apă; lăsați pasta să stea timp de trei până la cinci minute, apoi clătiți ușor fără spălare. Pentru petele dure, încercați să frecați un minut sau două cu o minge de bumbac umezită cu înălbitor de uz casnic; clătiți și uscați.
SUPRAFEȚE SOLIDE
Îndepărtați zgârieturile fine sau petele încăpățânate aplicând un abraziv ușor în mișcări circulare mici pe toată suprafața. Aceste suprafețe solide pot dobândi o patină din plastic, care poate fi îndepărtată profesional.
BETON
Un finisaj rezistent la pete trebuie aplicat înainte de instalare de către fabricant sau producător; suprafața nu poate fi retro-finisată. O aplicare sezonieră a uleiului de tung poate spori rezistența la pete a betonului etanș; pasta de ceara confera un aspect cald, usor lucios.
PLACĂ CERAMICĂ
Când vine vorba de întreținere, nu este necesară atenția faianța, ci chitul. Curățați chitul pătat cu o periuță de dinți și un agent de curățare împotriva mucegaiului sau înălbitor diluat cu apă; clătiți cu atenție. Chitul de etanșare îndepărtează petele și mucegaiul. Plăcile pot fi, de asemenea, refăcute cu produse din silicon rezistente la mucegai.
Poate că cel mai important pas în îngrijirea blatului este acceptarea faptului că fiecare suprafață va acumula în cele din urmă câteva zgârieturi și zgârieturi cu utilizare regulată. „Există un mit conform căruia există un material de blat indestructibil care nu necesită întreținere”, spune Brooks. „Nu există așa ceva.” El crede că atitudinea este totul. „Dacă priviți o suprafață și recunoașteți că este OK, atunci este OK”.
materialele sunt dure și durabile, astfel încât păstrarea suprafețelor de lucru din bucătărie în formă bună se bazează mai mult pe utilizarea zilnică a bunului simț decât pe ritualurile de întreținere oneroase ocazionale.
Anumite „dați și nu faceți” se aplică aproape tuturor materialelor disponibile pentru blat. Printre ei:
• Curățați regulat blaturile cu un burete sau o cârpă moale și un produs de curățare ușor, non-abraziv, cum ar fi săpun de vase și apă caldă; clătiți și uscați pentru a elimina petele și pete de apă.
• Îndepărtați petele de la trecere, ștergând rapid scurgerile, în special ticăloșii notorii, cum ar fi ceaiul, cafeaua, sifonul, vinul roșu, uleiul, roșiile, oțetul și lămâia.
• Niciun material contrar nu apreciază bălțile. Apa în picioare poate lăsa un film sau un depozit mineral; tocește suprafețele, provoacă mucegaiul, afectează cusăturile laminatelor, dăunează lemnului și scurtează durata de viață a sigilatorilor.
• Cuțitele și căldura ridicată nu sunt cei mai buni prieteni ai blatului. Păstrați la îndemână plăcile de tăiat și plăcuțele (sau tampoanele fierbinți). Protejați suprafețele de aparatele calde, cum ar fi cuptoarele cu prăjitor de pâine.
• Dacă conservele de dimensiuni mari cad din cămară, ca bombe, sau dacă jonglați cu tigaie din fontă, vă așteptați la probleme serioase de adâncime, cioburi și crăpături.
• „Puteți deteriora orice ghișeu dacă încercați cu adevărat”, spune Richard Brooks, proprietar și președinte al Brooks Custom, un producător de blaturi din județul Westchester, New York.
GRANIT ȘI MARMURĂ
Etanșarea este cel mai puțin înțeles punct de control pentru îngrijirea granitului și a marmurei. Sealer face un contor rezistent la pete-nu rezistent la pete-prin crearea unei bariere care intarzie cat de repede suprafata absoarbe o deversare.
Nu există un program de resigilare rapid și rapid, dar există un test simplu: puneți câteva picături de apă pe tejghea și acestea ar trebui să fie mărunțite. Dacă apa este încă la suprafață după 10 sau 15 minute, sigilantul dvs. este în formă bună. Dar dacă picăturile s-au răspândit și lasă o urmă întunecată pe piatră după ce ai șters excesul, este timpul să resigilezi.
Majoritatea magazinelor de hardware și a centrelor de acasă poartă etanșatoare de blat cu instrucțiuni detaliate de aplicare pe ambalaj. Lucrarea constă de obicei în curățarea și uscarea suprafeței, apoi aplicarea etanșantului lichid cu o perie sau o cârpă. Lăsați să stea timp de cinci până la 15 minute, în funcție de produs, apoi îndepărtați excesul cu o cârpă uscată și șlefuiți cu o microfibră. Terminat.
Pentru a aborda petele de ulei de pe marmură, încercați un detergent lichid non-abraziv cu înălbitor; băuturile spirtoase minerale, acetonă sau amoniac sunt de asemenea eficiente, dar nu amestecați aceste substanțe! Curățați petele alimentare cu o soluție de peroxid de hidrogen și câteva picături de amoniac.
Îndepărtarea petelor din granit și marmură poate fi la fel de simplă ca o călătorie la cămară. Pentru petele de ulei, ștergeți excesul de ulei, apoi presărați semnul cu amidon de porumb și lăsați-l să stea timp de 18 până la 24 de ore. Aspirați amidonul de porumb și repetați procesul, dacă este necesar.
Pentru petele de mâncare și băutură, amestecați cinci linguri de săpun de vase cu o cană de făină sau bicarbonat de sodiu. Adăugați suficientă apă pentru a crea o consistență asemănătoare pastei și cedați pasta peste pată. Acoperiți-l cu folie de plastic și lăsați-l să stea peste noapte. Îndepărtați ușor amestecul cu apă caldă și un burete. Nu spălați: Bicarbonatul de sodiu este un abraziv ușor care poate zgâria suprafețele strălucitoare. Pentru petele persistente, întăriți pasta cu puțin peroxid de hidrogen (sau câteva picături de amoniac) și aplicați din nou.
Gravarea este probabil cea mai mare problemă a marmurei. Imită inelele lăsate de sticlărie, dar gravarea este de fapt un tip de coroziune cauzată de interacțiunile chimice, care mănâncă strălucirea suprafeței. Pentru a face gravarea mai puțin vizibilă, udați suprafața, apoi presărați pulbere de lustruire de marmură și frecați-o cu o cârpă umedă sau un tampon de lustruit pe un burghiu cu viteză redusă.
Pentru mai multe sfaturi de îngrijire cu privire la lemn, gresie, inox, laminate și alte materiale de blat, faceți clic aici.