Vasele de caserolă vin într-o varietate de forme și dimensiuni, utile pentru coacerea caserolelor, budincă de pâine, lasagna, cartofi tăiați și multe altele. Multe dintre aceste feluri de mâncare versatile pot fi utilizate în siguranță în cuptor, cuptor cu microunde și carne de pui. În plus, multe feluri de caserolă sunt proiectate atractiv și pot fi folosite ca bucăți de servire pentru ocazii speciale.
Acest ghid discută despre caracteristicile cheie care trebuie luate în considerare atunci când selectați cea mai bună caserolă pentru bucătăria dvs. Citiți mai departe pentru a afla de ce următoarele feluri de mâncare sunt printre cele mai bune din categoriile lor.
- CEL MAI BUN GLOBAL: Casă de caserolă din fontă de 3,6 litri cu smalț
- CEL MAI BUN BANG PENTRU BUCK: Set de vase din 3 piese pentru Libbey Baker's Basics
- OPERAȚIE DE ACTUALIZARE: Caserolă dreptunghiulară acoperită din gresie Le Creuset
- CEL MAI BUN CAPACITATE MARE: Caserola clasică din fontă de 7 sferturi de la Cuisinart Chef
- CEL MAI BUN SET: Set de caserolă albă franceză CorningWare
Ce trebuie să luați în considerare atunci când alegeți cel mai bun fel de caserolă
În timp ce căutați o caserolă care să se potrivească nevoilor dvs. de gătit, există o serie de caracteristici de care trebuie să aveți în vedere. Forma, dimensiunea, materialul, capacul sau lipsa capacului și compatibilitatea mașinii de spălat vase sunt cele mai importante considerente.
Formă
Vasele de caserolă vin, de asemenea, într-o varietate de forme, inclusiv dreptunghiulare, pătrate, rotunde și ovale. Forma potrivită pentru dvs. va depinde de modul în care intenționați să folosiți caserola.
Vasele cu caserolă dreptunghiulară sunt potrivite pentru mese precum lasagna, cartofi gratinați, prăjituri de foi, file de pește și fripturi. Vasele de caserolă pătrate sunt excelente pentru rețete cum ar fi pâine prăjită la cuptor, ouă la cuptor și macaroane și brânză. Vasele rotunde la caserolă sunt ideale pentru alimente precum quiche și scufundări calde, iar ambele feluri rotunde și ovale sunt forme atractive pentru servire.
mărimea
În plus față de alegerea formelor, vasele de caserolă sunt fabricate și într-o varietate de dimensiuni. Numărul de persoane pe care intenționați să le hrăniți și cantitatea dorită de alimente vă vor ajuta să determinați dimensiunea vasului de caserolă care va satisface nevoile dumneavoastră. Producătorii furnizează dimensiunile vaselor pe lângă capacitatea lor. Luați în considerare următoarele sfaturi privind dimensiunile vaselor de caserolă:
- Caserolele mari dreptunghiulare de dimensiuni 9 x 13 inci sunt printre cele mai populare. Deoarece conțin aproximativ 3 litri, unele rețete olandeze de cuptor pot fi utilizate în mod interschimbabil cu aceste feluri de mâncare.
- Caserolele de dimensiuni medii de 8 x 8 inci sunt, de asemenea, populare și conțin aproximativ 2 litri.
- O caserolă mai mică de 1 litru este potrivită pentru garnituri sau pentru a găzdui câteva mese.
- Vasele de caserolă foarte mari, cu capacități de 4-7 litri, sunt excelente pentru adunări mai mari și pregătirea mesei.
Material
Materialul este o altă caracteristică importantă de luat în considerare. Vasele de caserolă conțin în mod obișnuit ceramică, sticlă, fontă sau gresie. Fiecare material are avantaje diferite de luat în considerare:
- Vasele din caserolă din ceramică pot fi folosite în cuptoarele cu căldură ridicată și sub grătar, deși doar unele sunt sigure pentru congelator. Ceramica nu eliberează elemente în mâncare și nu absoarbe nimic din conținutul său, ceea ce este ideal atunci când coaceți perioade lungi de timp sau depozitați alimentele în frigider. Aceste modele sunt deseori concepute pentru a servi ca feluri de mâncare; vasele ceramice emailate sunt deosebit de atractive și sunt printre cele mai scumpe opțiuni. Majoritatea vaselor din ceramică se pot spăla în vase, dar este întotdeauna o idee bună să verificați instrucțiunile producătorului pentru curățare.
- Vasele din sticlă sunt adesea cele mai convenabile și sunt sigure pentru cuptorul cu microunde și mașina de spălat vase. Unele tipuri de sticlă, cum ar fi sticla borosilicată, pot fi depozitate în congelator. La fel ca ceramica, sticla nu eliberează elemente și nu absoarbe mirosurile. Aceste vase tind să cântărească mai puțin decât alte materiale pentru vase. În timp ce unele vase din sticlă sunt vulnerabile la spargere dacă sunt aruncate, există și opțiuni rezistente la spargere disponibile.
- Vasele de caserolă din fontă oferă durabilitate și o reținere excelentă a căldurii. Acest material este potrivit pentru coacere la căldură ridicată, fierbere și aragaz. Fonta necesită condimentare regulată cu ulei și trebuie spălată manual pentru a preveni rugina și pentru a susține o suprafață de gătit ușor de eliberat. Vasele din caserolă din fontă pot fi destul de grele, iar mânerele lor se pot încălzi foarte mult, așa că tratați-le cu prudență suplimentară. Acest material poate fi mai puțin costisitor în comparație cu ceramica și gresie, deși este mai scump decât sticla.
- Gresia poate rezista la căldură ridicată, deși nu toate opțiunile pot rezista la fierbere. Acest material este de lungă durată și este greu de zgâriat, crăpat sau ciobit. De asemenea, este sigur pentru cuptorul cu microunde și mașina de spălat vase. Cu excepția cazului în care gresie are un strat de email, este vulnerabil la pete și poate absorbi gusturile și mirosurile. Caserolele din gresie tind să aibă un cost mai ridicat și trebuie spălate manual. La fel ca vasele din ceramică, multe opțiuni din gresie pot funcționa și ca servire a vaselor.
Capac și mânere
Vasele de caserolă pot veni cu sau fără capac. Capacele ajută la distribuirea căldurii mai uniform pe măsură ce mâncarea dvs. se gătește. Un capac de sticlă transparentă este deosebit de util, permițându-vă să verificați alimentele pe măsură ce se coace fără a fi nevoie să scoateți capacul. Capacele ajută la menținerea caldă a produselor coapte după ieșirea din cuptor și pot fi folosite pentru a acoperi mâncarea gătită atunci când depozitați resturile în frigider. Un capac este, de asemenea, un accesoriu util dacă transportați frecvent caserole la o adunare la domiciliul prietenilor sau al membrilor familiei.
Mânerele de ambele părți ale unei caserole sunt o caracteristică standard, cu variații de grosime și dimensiune. Dacă sunteți preocupat de manipularea greutății unei caserole, căutați mânere groase mai mari pentru o prindere sigură.
Alegerile noastre de top
Oferite în diferite forme, dimensiuni și prețuri, următoarele recomandări sunt alegeri de top pentru bucătarii de acasă pentru a crea mese gustoase la cuptor. Aceste caserole de calitate au fost selectate pe baza durabilității, designului și funcționalității.
Casă de caserolă din fontă de 3,6 litri cu smalț
Vasul caserol al lui Lodge se află în fruntea listei cu un finisaj elegant de smalț și o construcție versatilă din fontă. Vasul adânc de 3,4 inci poate fierbe, coace, coace, fripi, fierbe sau prăji și rezista la temperaturi de până la 500 de grade Fahrenheit. Fonta asigură o reținere superbă a căldurii și chiar încălzire, în timp ce un strat dublu de smalț nu este reactiv la ingrediente. Butonul și mânerele din buclă din oțel inoxidabil sporesc durabilitatea, iar capacul etanș se etanșează la umiditate.
Capacitatea de 3,6 litri și forma mică și largă sunt potrivite pentru caserole de dimensiuni medii, carne prăjită, paella și multe altele. Caserola durabilă a casetei Lodge poate fi utilizată pe plite cu gaz și electrice, plite ceramice și cu inducție, precum și cuptor. Vasul de caserolă din fontă Lodge Enamel este sigur pentru mașina de spălat vase, dar se recomandă spălarea mâinilor pentru a-și păstra aspectul. Disponibil în opțiuni de finisaj albastru, alb și roșu lucios, vasul caserol Lodge poate acționa și ca un fel de mâncare atractiv.
Set de vase de 3 piese pentru caserole Libbey Baker
Setul de trei bucăți la preț accesibil de la Libbey Baker include vase de 1 litru, 2 litri și 3,2 litri cu capac. Vasele de sticlă multifuncționale sunt sigure pentru cuptor, cuptor cu microunde, frigider și mașină de spălat vase. Designul clar vă permite să vă verificați alimentele în timp ce gătiți, fără a fi nevoie să scoateți capacul.
Aceste vase Libbey Baker sunt sigure în mașina de spălat vase și pot fi depozitate ușor. Au adâncimi rezonabile între 2 3/4 și 3 1/4 inch. Cele trei bucăți costă mai puțin decât unele feluri de mâncare, oferind o valoare excelentă.
Caserolă dreptunghiulară acoperită din gresie Le Creuset
Vasul de casă din gresie de înaltă calitate de la Le Creuset este o piesă elegantă care poate fi transmisă de generații. Gresia solidă oferă încălzire uniformă, sigură pentru congelator, cuptor cu microunde, cuptor, grătar și mașină de spălat vase. Vasul de caserolă acoperit de 3,5 litri are un exterior din smalț strălucitor care rezistă la zgârieturi și pete, sigur pentru tăiere cu cuțitele de bucătărie.
Interiorul glazurat antiaderent eliberează cu ușurință alimentele pentru o curățare ușoară, iar mânerele sunt nituite pentru o prindere sigură. Conceput să-și păstreze aspectul atractiv de ani de zile, această caserolă robustă poate rezista cerințelor utilizării zilnice. Construcția densă blochează absorbția umezelii pentru a preveni crăparea, înnebunirea și ondularea cu o utilizare extinsă.
Acest vas de caserole Le Creuset arată frumos ca un vas de servit pe masă. Vasul are o adâncime de 3 inci, disponibil în patru nuanțe de albastru și gri de stridii.
Caserola clasică din fontă de 7 sferturi a bucătăriei Cuisinart
Dacă gătiți pentru o mulțime sau o gospodărie numeroasă, caserola clasică a bucătăriei Cuisinart Chef este pregătită. Vasul rotund de caserolă de 7 litri are fontă pentru o reținere excelentă a căldurii și o distribuție uniformă a căldurii, ambele fiind deosebit de importante într-un vas atât de mare și profund. Finisajul cu smalț din porțelan adaugă rezistență vaselor de gătit și nu va conferi arome sau va absorbi mirosurile.
Această caserolă multifuncțională este ideală pentru gătit, servire și distracție. Este compatibil cu toate plitele, inclusiv cu inducție, precum și sigur pentru cuptor, pui și mașină de spălat vase. Vasul conține mânere sigure, iar capacul are un buton mai lung pentru o înțelegere ușoară. Vasul pentru caserola Cuisinart are o adâncime de 6,22 inci, disponibil în culori bogate pentru a completa bucătăria ta.
Set de caserolă albă franceză CorningWare
Setul de caserolă albă franceză CorningWare are vase de 2,5 și 1,5 litri cu capac din sticlă și plastic, precum și un vas rotund de 16 uncii. Acest vas de copt elegant de la cuptor la masă conține un material de gresie durabil, care rezistă la așchiere și crăpare. Capacele din sticlă transparentă sunt utile pentru a urmări alimentele pe măsură ce se gătesc, în timp ce capacele din plastic fără BPA permit depozitarea convenabilă a resturilor.
Aceste vase CorningWare sunt sigure pentru cuptor, frigider, congelator, cuptor cu microunde și mașină de spălat vase. Exteriorul lor strălucitor este neporos, ușor de curățat și nu va absorbi aromele, mirosurile sau petele. Mâncărurile de diferite dimensiuni și capacele din plastic bonus oferă o valoare excelentă acestui set la prețuri rezonabile.
Întrebări frecvente despre noul tău vas de caserolă
Este posibil să aveți întrebări persistente cu privire la modul de utilizare a unei caserole. Dacă da, aruncați o privire la unele dintre întrebările frecvente de mai jos.
Î. Puteți prăji într-o caserolă?
Unele vase pot fi folosite pe plită, în funcție de material. O caserolă din fontă poate fi utilizată în scopuri de prăjire.
Î. De ce dimensiune am nevoie de caserolă?
Cea mai bună dimensiune de caserolă pentru dvs. va varia în funcție de ceea ce gătiți și de cantitatea de mâncare pe care intenționați să o faceți. Rețeta dvs. poate sugera, de asemenea, o caserolă de dimensiuni specifice. De exemplu, lasagna se face de obicei într-o caserolă de 9 x 13 inci, care conține 3 litri.
Î. Ce pot folosi în loc de o caserolă?
Dacă nu aveți o caserolă, este posibil să găsiți un produs înlocuitor în bucătăria dvs. Alternativele cu capac includ o cratiță pentru cuptor sau un cuptor olandez. Dacă aveți un aragaz lent cu o oală detașabilă, puteți folosi oala ca o caserolă. Dacă rețeta pe care intenționați să o faceți nu necesită un capac, o tigaie din fontă sau o tigaie adâncă sunt, de asemenea, opțiuni potrivite.