Pe măsură ce lunile tristă de iarnă se apropie de etapa finală, privirea înainte la vibrația primăverii oferă speranță pentru un nou început. În 2022-2023, oamenii își pun energia pentru a-și spori sănătatea mentală și fizică. O modalitate de a ajuta ambele aspecte ale bunăstării este prin grădinărit.
S-a dovedit că terapia în grădină poate combate stresul, anxietatea și depresia. Consumul de fructe și legume din munca noastră de grădinărit poate stimula sistemul imunitar și sănătatea mintală. Potrivit Burpee Seed Company, în această primăvară, o viață sănătoasă va răsuna sub forma unor grădini de imunitate.
Ce este o grădină de imunitate?
Legumele de la magazinele alimentare sunt adesea recoltate cu mult înainte de a atinge vârful maturității. Crearea unei grădini proprii permite culegerea alimentelor atunci când este gata, creând o valoare nutritivă mai mare. O grădină de imunitate este plină de legume super-alimentare care susțin sănătatea generală, inclusiv creșterea sistemului imunitar și puteți crește una în propria curte.
Ce ar trebui să crești într-o grădină de imunitate?
O grădină de imunitate oferă o colecție vibrantă de legume dense în nutrienți. Cu cât sunt mai multe culori ale curcubeului, cu atât va fi mai diversă, fiecare culoare reflectând fitonutrienți și antioxidanți din interior. Roșiile roșii, dovleceii portocalii, ardeii galbeni, broccoli verzi, brânză elvețiană verde și ridichi violete vor oferi o roată uimitoare de culoare pentru a lua masa.
Pregătirea pentru o grădină de imunitate de primăvară
Începe iarna o grădină de imunitate cu grădinărit în interior. Achiziționați semințe de înaltă calitate (veți avea cel mai mare succes dacă acordați prioritate calității în raport cu costul!), Apoi plantați într-un amestec de pornire a semințelor în recipiente cu găuri de drenaj la adâncime, în conformitate cu ambalajul fiecărei legume. Odată ce răsadurile apar, puneți ghivecele într-o locație luminoasă. Când răsadurile au cel puțin două seturi de frunze adevărate, începeți să utilizați un îngrășământ organic pe jumătate. Căutați răsadurile cu aspectul cel mai robust din fiecare păstăi, apoi subțiați celelalte răsaduri pentru a le permite celor mai puternici să prospere. În cele din urmă, răsadurile delicate vor trebui transferate în ghivece mici și apoi în curtea din spate, unde rădăcinile pot fi așezate în pământ.