Există ceva magic, chiar miraculos, despre păstorirea semințelor mici prin procesul de germinare și creștere. Grădinarii culeg o mulțime de recompense tangibile - legume și flori bogate în nutrienți și delicioase, care sporesc frumusețea unei case în interior și în exterior - dar acest hobby popular oferă beneficii care depășesc cu mult salata.
Pentru început, absorbția soarelui și săparea în murdărie pot promova sănătatea fizică și emoțională îmbunătățită. Grădinăritul a fost legat de starea de spirit sporită, un somn mai bun, ameliorarea puternică a stresului, scăderea anxietății și depresiei, cunoașterea îmbunătățită și chiar un risc redus de anumite tipuri de cancer.
Sunteți gata să vă duceți grădinăritul la nivelul următor? Căutați o modalitate de a vă susține culturile din curtea din spate, în timp ce dați înapoi pământului și ecosistemului? O practică de permacultură numită „hugelkultur” s-ar putea să transforme relația ta cu Mama Pământ.
1. Hugelkultur este un sistem tradițional de permacultură utilizat în Europa de Est și Germania.
Provenind din Germania (dar practicat în toată Europa de Est și din ce în ce mai mult în America de Nord), hugelkultur (HOO-gul-cul-toor) este o abordare a grădinăritului din lumea veche care vă vede patul ridicat și bine, îl ridică. Mai degrabă decât un dreptunghi cu vârf plat, precum paturile tipice ridicate găsite în multe curți americane, paturile hugel sunt movile uriașe de pământ construite cu biomasă benefică.
Înălțimea paturilor (de obicei 3 până la 5 picioare, dar uneori mai mare) și laturile lor înclinate înseamnă că sunt ușor de accesat pentru plantare, plivire, tăiere și recoltare. Paturile Hugel sunt concepute strategic pentru a profita la maximum de spațiile mici, deoarece structura lor 3D oferă o suprafață amplă.
Cu toate acestea, diferența cheie dintre un pat hugel și un pat tradițional ridicat este ceea ce minte sub suprafata.
2. Hugelkultur este un mod de a construi un pat de grădină din lemn putred și resturi vegetale.
Inima patului hugel ascunde un secret fertil: lemnul mort, în descompunere. Buștenii și ramurile mari trag dublu, oferind atât structură fizică pentru pat, cât și o aprovizionare constantă cu umiditate și substanțe nutritive plantelor care cresc deasupra. Alte tipuri de biomasă lemnoasă - ramuri mai mici, pensule, bețișoare, crenguțe, așchii de lemn și rumeguș - pot umple golurile înainte de a adăuga straturi suplimentare pentru a-l îngrădi și a izola miezul. Aceste straturi pot consta din compost, gunoi de grajd, paie, așternut de frunze, tăieturi de iarbă și chiar materiale biodegradabile produse de om, cum ar fi cartonul.
Unii practicanți hugelkultur își construiesc paturile chiar deasupra pământului; alții sapă un șanț cu o adâncime de aproximativ 12-16 cm. Adesea, grădinarul va îndepărta și lăsa deoparte câțiva metri pătrați de gazon, va construi movila, apoi va inversa gazonul deasupra pentru un strat de sol vegetal fără deșeuri.
3. Hugelkultur îmbunătățește calitatea solului și drenajul, precum și capacitatea sa de a reține umiditatea.
În funcție de tipul de lemn folosit și de dimensiunea patului, un grădinar hugelkultur se poate aștepta ca sistemul lor construit cu grijă să se mențină până la 20 de ani, fără a lucra mai mult decât cel necesar unui teren obișnuit din curtea din spate. Viermii, ciupercile, microorganismele și bacteriile benefice merg la lucru pe măsură ce lemnul se descompune, îmbunătățind fertilitatea solului și furnizând substanțe nutritive pentru a hrăni rădăcinile plantei. Deoarece descompunerea creează și căldură, hugelkultur prelungește sezonul de vegetație, un avantaj pe care grădinarii pasionați îl vor aprecia cu siguranță.
Materialele lemnoase care formează miezul rețin, de asemenea, eliberează apa de ploaie. În esență, aceștia acționează ca un burete și unul atât de eficient încât după primul an sau cam așa, grădinarii ar putea să nu aibă niciodată nevoie să irige patul. Setările Hugelkultur sunt o soluție inteligentă pentru zonele predispuse la secetă și pot funcționa chiar și în climă aridă.
4. Paturile Hugel folosesc lemn care altfel ar fi risipit.
Puțini, dacă este cazul, grădinarii nu reușesc să ia în considerare amprenta de carbon la plantare și tăiere. Un alt aspect atrăgător al hugelkulturului este abordarea sa de zero deșeuri, care obține o utilizare cât mai bună posibilă din lemnul în descompunere și alte materiale. Pur și simplu are sens să încorporăm materiale care altfel ar fi aruncate, cum ar fi membrele copacilor morți și pe moarte, tăieturile de iarbă, așternutul de frunze și, desigur, deșeurile menajere compostabile. Gândiți-vă la acesta ca la răspunsul permaculturii la bucătăria „nas-la-coadă”: grădinărit „rădăcină”.
5. Hugelkultur este extrem de eficient în zonele urbane.
Oamenii care nu au acces gata la acri de spațiu în aer liber nu trebuie să renunțe la viziunile lor de roșii moștenite pline, încălzite de soare sau ierburi proaspăt recoltate. Grădinăritul în containere este o opțiune populară pentru curțile mici, solul sărac sau un climat arid, dar în unele circumstanțe, paturile hugel ar putea fi chiar mai bune. Acest lucru se datorează faptului că natura lor 3D creează o suprafață mai viabilă pentru plantare, maximizând astfel suprafața pătrată disponibilă.
Faptul că paturile hugel sunt completate cu propriile lor sisteme de irigații și fertilizare este un alt avantaj extraordinar pe care grădinarii urbani îl pot folosi în avantajul lor.
6. Hugelkultur imită ciclul nutrienților.
Poate că nu vă amintiți că ați învățat despre ciclul nutrienților la clasa Știința Pământului, așa că iată o mică actualizare. Ciclarea nutrienților, uneori numită reciclare ecologică, se referă la schimbul de materie organică și anorganică între organismele vii și cele nevii.
Ecosistemul hugelkultur reciclează eficient carbonul, azotul, fosforul, sulful și alte componente. Odată ce grădinarul pune în mișcare procesul natural, paturile vor beneficia în cele din urmă de neglijare benignă.
7. Hugelkultur oferă cele mai bune rezultate atunci când este pregătit cu câteva luni înainte.
La fel ca în cazul compostării, una dintre cele mai vitale componente ale acestei metode de grădinărit este timpul. Permiterea paturilor hugelkultur să se „vindece” câteva luni înainte de plantare va produce rezultate mai bune.
În timp ce așteptați, de ce să nu vă luați timp pentru a vă ridica paturile, creând o margine la bază cu baloți de fân, pietre mari, cărămizi sau chiar metal reciclat? Sau, dacă aveți paleți care nu sunt deja destinați proiectelor de bricolaj, apăsați-i în funcțiune pentru a oferi suport și structură patului.