Nu toată lumea are o curte sau un climat temperat pe tot parcursul anului, potrivit pentru un grătar tradițional. Grătarele electrice vă permit să obțineți aceleași rezultate de gătit în interior, pe verandă sau pe un balcon unde flăcările deschise sunt interzise. În plus, nu produc fum și cărbune dovedit a avea proprietăți cancerigene, care prezintă un risc pentru sănătate după perioade prelungite. Unele modele mai noi folosesc căldură în infraroșu, care tinde să gătească carnea mai consistent decât focul.
Elementul de încălzire al unui grătar electric, situat în interiorul sau chiar sub blatul de gătit, este alimentat cu un cablu similar cu orice alt aparat de bucătărie - doar conectați-l la o priză de perete și gătiți-l. După ce ați terminat de preparat grătarul, nu mai așteptați să se răcească cărbunii sau să aveți de-a face cu canistre de gaz; pur și simplu îl oprești sau îl deconectezi.
Curățarea este de obicei destul de simplă, în special pe modelele cu plăci detașabile care pot fi spălate în chiuvetă sau mașină de spălat vase. Cel mai interesant pentru pasionații de grătar „reali”: unele modele aproximează acum mai bine intensitatea căldurii unui grătar tradițional și mulți spun că mâncarea are un gust mai bun pentru acesta.
Acest ghid vă va ajuta să înțelegeți mai multe despre acest tip de grătar și cum să alegeți cel mai bun grătar electric pentru nevoile dvs.
- CEL MAI BUN GLOBAL: George Foreman Gratar electric de interior / exterior
- CEL MAI BUN BANG PENTRU BUCK: George Foreman Gratar clasic cu 2 porții
- OPERAȚIE DE ACTUALIZARE: Grătar electric portabil Kenyon Frontier All Seasons
- CELE MAI BUNE INFRAROZE: Char-Broil TRU-Infrared Patio Bistro Grill electric
- CEL MAI BUN TABLETOP: Gratar electric Weber 520200001 Q1400
- CEL MAI BUN INTEGRAT: Grătar electric încorporat Kenyon Texan All Seasons
- CEL MAI BUN FĂRĂ FUM: T-fal Compact Grill electric interior fără fum
- CEL MAI BUN GRILL / FUMATOR: Fumător electric analogic MB20070210 Masterbuilt
- CEL MAI BUN CU CAPAC: Grătar electric de interior Techwood cu capac din sticlă
- CEL MAI VERSATIL: Ninja Foodi Gratar electric de blat interior 5 în 1
Ce trebuie să luați în considerare atunci când alegeți cel mai bun grătar electric
Nu treceți la o decizie fără a lua în considerare factorii importanți ai produsului, cum ar fi tipul de grătar electric, calitatea materialului și portabilitatea grătarului. După ce ați luat ceva timp să vă educați cu privire la caracteristicile grătarelor electrice, veți fi mai bine pregătiți să selectați cel mai bun grătar electric pentru casa dvs.
Tip
Grătarele electrice se încadrează în propria categorie distinctă de grătarele cu propan, gaz natural și cărbune, dar acest grup poate fi clasificat în continuare ca combinate independente, de masă, încorporate și de fumat / grătar electric.
- Grătare electrice independente au de obicei un suport staționar sau o bază cu roți care ajută la deplasarea grătarului în jurul curții sau al punții. Aceste grătare sunt de obicei utilizate în aer liber, deși pot fi utilizate în interior, dacă este necesar. Au o suprafață principală de gătit și pot avea unul sau două rafturi de încălzire deasupra suprafeței principale. De asemenea, grătarele independente pot avea mese laterale pentru a ajuta la menținerea farfuriilor, condimentelor sau a altor produse alimentare.
- Grătare electrice de masă sunt mult mai mici decât grătarele independente. Acestea sunt de obicei utilizate în interior, dar toate modelele pot fi utilizate în aer liber pe vreme decentă. Acestea pot veni cu picioare pliabile, un mâner de transport, un suport de masă încorporat sau un dispozitiv de blocare a capacului, astfel încât grătarul să poată fi încărcat în mașină fără să vă faceți griji că grătarul grătarului cade în drum spre parc.
- Grătare electrice încorporate sunt corpuri semipermanente care pot fi instalate fie în interior, fie în exterior, în funcție de produs. Un grătar încorporat necesită o investiție financiară și de timp semnificativă pentru instalare. Cu toate acestea, de obicei va dura mult mai mult decât orice alt tip de grătar electric.
- Combină electrică pentru fumător / grătar sunt de obicei utilizate în aer liber. Aceste grătare mari oferă bucătarilor capacitatea de a grăti sau de a fuma alimente folosind același dispozitiv. Reglați temperatura pentru a găti alimente obișnuite la grătar, cum ar fi burgeri și fripturi, sau reduceți căldura și adăugați niște așchii de lemn și apă pentru a fuma încet o friptură.
Material
Materialele pentru grătar electric variază de la oțel inoxidabil la plastic și pot include fontă acoperită cu porțelan, precum și acoperirea de suprafață comună antiaderentă cunoscută sub numele de politetrafluoretilenă (teflon).
- Oțelul inoxidabil este un material extrem de durabil folosit de obicei pentru a face exteriorul grătarului rezistent la apă. Metalul versatil este, de asemenea, rezistent la radiațiile UV și la deteriorarea impactului, protejând componentele electrice de deteriorări.
- Plasticul pare o alegere slabă a materialului pentru un dispozitiv care este făcut pentru gătitul alimentelor la temperaturi ridicate, dar ca material izolant, plasticul este alegerea perfectă pentru mesele laterale, mânerele, picioarele pentru grătar și alte suprafețe pentru grătar care trebuie să fie reci atingere.
- Fonta acoperită cu porțelan este adesea utilizată pentru a face grătarul sau plăcile pentru grătar, deoarece stratul de porțelan protejează grătarul de deteriorarea apei, coroziune și rugină. Cu toate acestea, metalul expus este lăsat vulnerabil atunci când învelișul de porțelan începe să se cioplească, deci este important să păstrați grătarele curățate și întreținute corespunzător.
- Acoperirile din politetrafluoretilenă sau acoperirile antiaderente, așa cum sunt mai cunoscute, ajută la protejarea grătarelor și a plăcilor pentru grătar de sosuri, uleiuri și alimente prea gătite care altfel s-ar putea lipi de grătar și ar putea provoca rugină și coroziune. Cu toate acestea, politetrafluoretilena nu este necesară dacă grătarul este acoperit cu porțelan.
Mărime și putere
Grătarele de blat mici sunt, în general, cele mai potrivite pentru uz interior, în timp ce soiurile din oțel inoxidabil și cele de pe picioare sunt de obicei destinate utilizării și depozitării în exterior. Modelele personale sunt perfecte pentru a face un singur sandviș sau câteva turtele mici de burger. Aceste sarcini de gătit necesită aproximativ 20 până la 25 de centimetri pătrați de suprafață de gătit, în timp ce soiurile mai mari pot avea un blat de bucătărie de până la 500 de centimetri pătrați - suficient pentru a servi o familie mare sau o adunare.
Cu cât este mai mare puterea, cu atât este mai puternic grătarul, ceea ce îl face în general capabil să producă temperaturi mai ridicate și să distribuie căldura mai uniform decât omologii cu putere mai mică. Potența variază, cu modele de interior mai mici care rulează în jur de 1.200 de wați și modele mai mari care se apropie de 2.000 de wați.
Putere și control al căldurii
Cele mai multe grătare electrice sunt fabricate cu aceeași funcționalitate și control ca o tigaie de masă sau un aragaz. Pur și simplu conectați grătarul la o priză disponibilă și porniți arzătorul cu ajutorul discului de comandă. Cadranul va indica de obicei intervalul de temperatură. Unele produse notează doar dacă temperatura este scăzută sau ridicată, astfel încât utilizatorii ar putea avea nevoie de ceva timp pentru a se obișnui cu puterea de căldură specifică a grătarului.
Grătarele electrice pot avea unul sau mai multe arzătoare care încălzesc grătarul sau placa pentru grătar de jos. Arzătoarele pot sta în centrul grătarului sau pot fi distanțate uniform sub suprafața de gătit. Unele grătare electrice utilizează un arzător lung, înfășurat, similar cu elementele de bobină de pe o sobă. Acest arzător se învârte în jurul valorii de baza grătarului, asigurându-se că întreaga placă a grătarului se încălzește uniform.
Portabilitate
Grătarele electrice au o gamă largă de dimensiuni, de la opțiuni de masă care cântăresc doar 10 kilograme până la combo-uri pentru fumători / grătare electrice care pot depăși 200 de kilograme. Dacă portabilitatea este importantă, este o idee bună să căutați caracteristici care să faciliteze deplasarea grătarului.
Grătarele mai mici pot veni cu mânere, capace de blocare sau picioare pliabile / detașabile pentru o dimensiune mai compactă atunci când nu sunt utilizate. În timp ce grătarele mai mari se bazează pe roți rezistente pentru a le ajuta să alunece pe suprafețe plane, unele grătare electrice independente au opțiunea de a scoate întregul top, astfel încât să fie mai ușor de ambalat în mașină sau camion.
Caracteristici suplimentare
Grătarele electrice au existat de ceva vreme, oferind producătorilor oportunități ample de a adăuga câteva caracteristici interesante, inclusiv comenzi digitale, plăci pentru grătar și mese laterale încorporate.
- Comenzi digitale oferiți bucătăriilor grill capacitatea de a seta cu precizie puterea de căldură la o temperatură precisă, în loc să fie nevoie să estimați puterea pe baza poziției cadranului.
- Plăci pentru grătar sunt un supliment excelent la un grătar electric, deoarece unele alimente au un gust mai bun (și arată) atunci când sunt preparate pe o suprafață plană, inclusiv ouă, slănină și clătite. Plăcuța și placa pentru grătar sunt interschimbabile, astfel încât utilizatorii nu sunt limitați la unul sau la altul.
- Mese laterale sunt o caracteristică a grătarului care pare complet inutilă până când nu aveți nevoie de un loc unde să puneți farfurii, condimente, unelte pentru grătar, băuturi, chifle și alte produse alimentare. Acestea se extind pe una sau pe ambele părți ale grătarului, oferind utilizatorilor spațiu de lucru suplimentar în timp ce fac grătar.
Alegerile noastre de top
Următoarea este o listă cu unele dintre cele mai bune grătare electrice disponibile pe piață. Sfaturile și considerațiile importante pentru cumpărături menționate mai sus, inclusiv dimensiunea, puterea, puterea termică, controlul și portabilitatea, vă vor ajuta să determinați care dintre aceste produse este cel mai bun grătar electric pentru nevoile dvs. specifice.
George Foreman Gratar electric de interior / exterior
Acest grătar electric independent de la George Foreman este o opțiune excelentă pentru oricine este interesat de un grătar versatil care poate funcționa ca unitate independentă sau ca aragaz portabil de masă. Întregul grătar poate fi ridicat de pe suportul de piedestal și așezat pe o masă pentru utilizare acasă sau în parc. Acest lucru facilitează, de asemenea, ambalarea grătarului și transportarea acestuia pe drum. Când călătoriți, asigurați-vă că aveți un adaptor pentru vehicul sau un generator pentru alimentarea grătarului.
Grătarul are cinci setări de control al temperaturii indicate de numerele de la 1 la 5 de pe cadranul de temperatură. Are o înălțime de aproximativ 30 de inci, cântărește doar 21 de kilograme și are o zonă de gătit de aproximativ 240 de inci. Grătarul electric din oțel inoxidabil are o acoperire antiaderentă pe suprafața de gătit a plăcii grătarului și vine, de asemenea, cu o tavă de colectare a grăsimilor pentru a ajuta la controlul fumului și la prevenirea aprinderilor.
George Foreman Gratar clasic cu 2 porții
Acest grătar clasic de blat a fost renumit de omul său, legendarul boxer George Foreman. Poate ține două hamburgeri simultan și se încălzește rapid. Disponibil în negru la un preț convenabil, acest mic grătar minunat oferă o modalitate rapidă, ușoară și accesibilă de a reduce grăsimea și de a evita carnea, gătind majoritatea alimentelor în 10 minute sau mai puțin.
Grătarul electric de masă este echipat cu o suprafață de gătit antiaderentă, un mâner rece la atingere în partea din față și o lumină indicatoare în partea superioară a grătarului, astfel încât utilizatorii să poată vedea când grătarul este pornit. Cântărește doar 3 kilograme și are doar suficient spațiu de gătit pentru prepararea a două porții, ceea ce îl face o alegere bună pentru pregătirea unei mese pentru una sau două persoane.
Grătar electric portabil Kenyon Frontier All Seasons
În timp ce vine la un preț ridicat, materialele și construcția sa de înaltă calitate, designul minimalist și capacitatea de a produce căldură similară cu grătarele pe gaz și cărbune stabilesc opțiunea Kenyon Frontier peste competiția sa din categoria grătarelor electrice. Acest grătar de blat oferă 155 de inci pătrat de blat de bucătărie, în timp ce puterea redusă de fum și tigaia de unică folosință fac curățarea o briză.
Exteriorul grătarului este fabricat din oțel inoxidabil rezistent la apă, dar grătarele au un strat antiaderent pentru a proteja grătarul de coroziune și rugină. Poate fi folosit în interior sau în aer liber ca un grătar electric de masă, dar Kenyon oferă și un cărucior din oțel inoxidabil pentru capacități independente.
Char-Broil TRU-Infrared Patio Bistro Grill electric
Gratarul electric Bistro TRU-Infrared Patio Bistro câștigă note mari pentru construcția sa grea și capacitatea de a grăi bine mâncarea fără a lăsa puncte reci. Căldura în infraroșu ajută carnea să gătească în mod constant, iar acest model are o tavă de încălzire detașabilă pentru a menține totul la o temperatură de servire ideală. Acest grătar în picioare este ușor de asamblat și are o suprafață mare de gătit de 320 inch.
Acest grătar electric Char-Broil cântărește 40 de lire sterline, dar are roți pe o parte, permițându-i să fie înclinat și rulat pe o suprafață plană cu puțin efort. Are un raft de depozitare din oțel inoxidabil, care se află la jumătatea distanței dintre fundul grătarului și roți, astfel încât utilizatorii să poată stoca plăci sau să atârne scule de grătar pentru acces ușor. Grătarul acoperit cu porțelan rezistă la rugină și se curăță ușor.
Weber 520200001 Q1400 Grill electric
Grătarul de masă Weber este o opțiune compactă care se așează într-o bază rece, la atingere, cu mânere laterale, permițându-i să fie ridicat și transportat în interior sau în aer cu ușurință. Acest grătar de masă este realizat cu un capac mare articulat, care are o formă de cupolă, pentru a ajuta la radierea căldurii înapoi spre mâncare, prinzând căldura și gătind bine alimentele în camera grătarului.
Grătarul electric de masă cântărește 29 de kilograme și are un cablu de alimentare de 6 picioare. Tava de grăsime detașabilă reduce fumul, contribuind în același timp la prevenirea aprinderii pe grătar. Acest grătar electric are o suprafață de gătit dreptunghiulară din fontă, acoperită cu porțelan, care măsoară 189 inci pătrate, dar nu include un grătar de încălzire.
Grătar electric încorporat Kenyon Texan All Seasons
Acest grătar electric încorporat are un preț mai mare decât alte grătare electrice. Are două elemente mari de încălzire acoperite de grătare individuale care pot fi controlate independent pentru grătarul diferitelor tipuri de alimente în același timp. Cântărește 42 de kilograme și are o suprafață de gătit de aproximativ 310 inci pătrați. Exteriorul din oțel inoxidabil păstrează interiorul grătarului în siguranță, în timp ce învelișul antiaderent protejează grătarele de grătar de coroziune și rugină. Setați puterea de căldură cu ajutorul comenzilor digitale impermeabile pentru un control precis al căldurii.
Poate fi folosit și cu un cărucior adecvat pentru grătar, permițând utilizatorilor să grătară fie în interior, fie în exterior. Dacă este utilizat în interior, este posibil ca grătarul să fie instalat de un profesionist pentru a se asigura că sistemul este conectat corect și că grătarul se află la o distanță sigură de materialele inflamabile.
T-fal Compact Grill electric interior fără fum
Utilizarea grătarului fără fum T-fal este la fel de ușor ca conectarea la acesta, reglarea controlului temperaturii la setarea dorită și plasarea alimentelor pe grătar. Sistemul fără fum utilizează o mică placă de picurare în partea de jos a grătarului pentru a preveni grăsimea, bucățile de alimente și grăsimile să ardă și să producă fum. Această adăugare simplă îmbunătățește experiența la grătar, permițându-le utilizatorilor să se bucure de grătar în interior sau în aer liber, fără griji pentru sufocarea norilor de fum.
Grătarul pentru grătar are suficientă zonă de gătit pentru a pregăti patru porții simultan, ceea ce îl face o opțiune excelentă de masă pentru familiile mici, cuplurile, colegii de cameră și oamenii care locuiesc singuri. Controlați puterea de căldură a grătarului electric cu cadranul simplu de control al temperaturii și alegeți între cinci setări de temperatură la un maxim de 455 grade Fahrenheit.
Fumător electric analogic MB20070210 Masterbuilt
Combo-ul pentru fumători / grătar electric Masterbuilt este conceput pentru utilizare în exterior, cu un exterior din oțel acoperit cu pulbere care protejează interiorul grătarului de deteriorarea apei, coroziune și rugină. Are trei rafturi din oțel inoxidabil care pot fi îndepărtate cu ușurință atunci când un bucătar are nevoie de spațiu vertical suplimentar pentru a atârna bucăți mai mari de carne pentru fumat.
Cu toate cele trei rafturi la locul lor, fumătorul electric are aproximativ 500 de inci pătrat de spațiu de gătit disponibil. Cu toate acestea, fundul grătarului este rezervat pentru două tăvi din oțel inoxidabil care conțin așchii de lemn și apă pentru fumat. Temperatura este afișată pe ușa din față a fumătorului, dar controlul temperaturii este pe cablul de alimentare. Acest combo electric pentru fumător / grătar cântărește aproximativ 50 de lire sterline și are două mânere laterale pentru a ușura ridicarea, dar nu vine cu roți.
Grătar electric de interior Techwood cu capac din sticlă
Acest grătar electric are o suprafață de gătit antiaderentă de aproximativ 200 inci și vine cu un capac pentru a ajuta la captarea căldurii, pentru a proteja utilizatorii de grăsimea fierbinte și pentru a menține zona înconjurătoare curată de sosuri, grăsimi și alte substanțe care tind să stropească. Grătarul are șase setări de căldură cuprinse între 220 și 450 grade Fahrenheit, care pot fi selectate folosind butoanele simple din partea laterală a grătarului.
Grătarul electric Techwood este un produs de masă realizat pentru uz interior, deși poate fi instalat și în aer liber dacă vremea este decentă. Cântărește doar 14 kilograme și are mânere laterale situate pe fundul grătarului, care pot fi folosite pentru a-l transporta de la tejghea la masă sau pentru a-l lua în aer liber.
Ninja Foodi Gratar electric de blat interior 5 în 1
Grătarul electric de masă Ninja Foodi este conceput pentru versatilitate și comoditate, cu comenzi digitale îndrăznețe și cinci funcții de gătit diferite. Alegeți să faceți grătarul, aerisirea, coacerea, prăjirea sau deshidratarea alimentelor cu acest dispozitiv impresionant care cântărește 20 de kilograme și are două mânere laterale pentru o portabilitate ușoară.
Acest grătar electric are o oală de gătit de 6 litri care se pot potrivi cu o friptură de 3 lire, un coș de 4 litri pentru mai mult de 2 kilograme de cartofi prăjiți și un grătar de grătar acoperit cu ceramică de 100 de inci, potrivit pentru grătar patru fripturi. Se încălzește până la o temperatură maximă de 500 de grade Fahrenheit și include o perie de curățare și un dispozitiv de protecție împotriva stropirii pentru mașina de spălat vase pentru a ajuta la menținerea curată a interiorului capacului.
Întrebări frecvente despre noul dvs. grătar electric
Cele mai bune grătare electrice în aer liber vă permit să savurați mâncarea dvs. preferată pentru grătar fără să vă faceți griji cu privire la cărbune, gaz natural sau propan. Cu toate acestea, aceste dispozitive inovatoare pot lăsa în continuare câteva persoane cu câteva întrebări. Aruncați o privire mai jos pentru a găsi răspunsuri la câteva întrebări frecvente despre grătarele electrice.
Î. Toate grătarele electrice pot fi utilizate în interior?
Datorită dependenței de energie electrică ca sursă de combustibil, majoritatea grătarelor electrice pot fi utilizate în interior fără probleme, cum ar fi un grătar electric cu infraroșu care nu produce vapori nocivi și, de obicei, vine cu un sistem de gestionare a fumului pentru a reduce fumul în interior. Grătarele electrice mari în aer liber pot ocupa prea mult spațiu în bucătărie. Cu toate acestea, chiar și aceste grătare electrice mai mari nu sunt dăunătoare pentru funcționarea în interior.
Î. Puteți preîncălzi un grătar electric?
Controlul temperaturii unui grătar electric permite utilizatorului să preîncălzească grătarul în același mod în care controlul temperaturii unei sobe vă permite să preîncălziți arzătoarele de pe plită.
Î. Se poate utiliza un cablu prelungitor pentru a alimenta un grătar electric?
În timp ce un grătar electric interior poate sta pe tejghea, aproape de o priză, un cablu prelungitor este de obicei necesar pentru a furniza energie unui grătar electric exterior.
Î. Grătarele electrice lasă urme de grătar?
Cele mai bune grătare electrice vin adesea cu mai multe plăci de grătar, astfel încât utilizatorul să poată decide între o suprafață plană a grătarului sau o suprafață ridicată a grătarului. Cu placa de grătar ridicată, chiar și un grătar electric interior poate lăsa urme de grătar pe pui, friptură și alte alimente obișnuite pentru grătar.
Î. Puteți lăsa un grătar electric afară?
Depinde de produsul specific, dar un grătar electric în aer liber este de obicei conceput pentru a rămâne în exterior, deși este o idee bună să aveți un capac pentru grătar sau o zonă protejată pentru a menține grătarul exterior în afara ploii.
Î. Poate lua foc un grătar electric?
Există riscuri de incendiu pentru toate tipurile de grătare.Un grătar electric în aer liber poate reprezenta un pericol dacă este conectat la un cablu prelungitor deteriorat sau dacă materialele inflamabile se apropie prea mult de suprafața grătarului sau chiar de raftul de încălzire.
Gânduri finale
Nu lăsați ca vremea ploioasă sau furtunile de zăpadă să nu vă împiedice să vă bucurați de mâncăruri la grătar precum fripturi, burgeri sau cârnați atunci când puteți investi într-un grătar electric care poate fi folosit în aer liber când soarele strălucește sau în interior în afara ploii. Utilizatorii nu vor trebui să se îngrijoreze de fumurile dăunătoare, cum ar fi cele produse de grătare cu propan și cărbune, deși ar putea fi necesar un cablu prelungitor pentru a configura un grătar electric în aer liber.
Rețineți că grătarele electrice pot varia în mărime de la grătare independente până la opțiuni mici de masă, astfel încât să puteți găsi grătarul potrivit pentru curte sau bucătărie. Cu controlul corect al temperaturii, plăcuța pentru grătar și puterea de căldură, un grătar electric poate crea chiar și semne de grătar pentru textura și aspectul autentic al alimentelor la grătar.