Când sunt stropite cu sirop de arțar și spălate cu unt, vafele pot fi un mic dejun delicios și îngăduitor - și nu trebuie să mergi într-un loc de brunch elegant pentru a te bucura de ele. Puteți face cu ușurință vafe perfecte acasă, atâta timp cât aveți un fabricant de vafe potrivit.
Pentru mulți oameni, vafa ideală este ușoară și pufoasă la interior și crocantă și maro auriu la exterior. Cei mai buni producători de vafe produc rezultate consistente și sunt compatibili cu diferite tipuri de aluat. Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre ce pot face diverse modele de înaltă calitate și despre cum să alegeți cel mai bun producător de vafe pentru bucătăria dvs.
- CEL MAI BUN GLOBAL: Cuisinart WMR-CA Mașină rotundă clasică de vafe
- CEL MAI BUN HIGH-END: Fabricator de vafe rotund clasic din oțel inoxidabil
- CELE MAI BUNE CU PLĂCI DEMONTABILE: Hamilton Beach Flip Belgian Waffle Maker
- CEL MAI BUN MINI FABRICANT DE WAFLE: Dash DMW001WH Mini producător de vafe
- CEL MAI BUN FLIP WAFFLE MAKER: Presto 03510 Ceramic FlipSide Belgian Waffle Maker
- CEL MAI BUN PENTRU FAMILII: Cuisinart Belgian Maker cu farfurii pentru clătite
- CEL MAI BUN MULTIFUNCT: T-fal EZ Clean Sandwich and Waffle Maker
Ce trebuie să luați în considerare atunci când alegeți cel mai bun fabricant de vafe
Atunci când faceți cumpărături pentru un producător de vafe, există numeroși factori cheie de luat în considerare. Următoarele includ multe dintre cele mai importante calități de care trebuie să ții cont atunci când cauți cel mai bun producător de vafe pentru bucătăria ta.
Tip
Gospodăriile diferite au diferite tipuri preferate de vafe, iar bucătarii diferiți au niveluri diferite de calificare în bucătărie. Din fericire, există mai multe tipuri de producători de vafe care să corespundă nevoilor personale ale tuturor. Iată câteva dintre cele mai populare tipuri:
- Clasic fabricanții de vafe produc vafe ușor mai subțiri, în stil american. Pot avea plăci pătrate sau rotunde.
- Belgian producătorii de vafe produc vafe mai groase și mai pufoase. În general, au plăci rotunde cu buzunare adânci pentru a face vafe groase de un centimetru sau mai mult. Datorită grosimii lor, vafele belgiene tind să gătească puțin mai mult.
- Flip modelele încălzesc uniform aluatul și se asigură că ambele părți sunt gătite în mod constant prin răsucirea dispozitivului la 180 de grade.
- Dubla producătorii de vafe pot face două vafe simultan.
- Vertical modelele sunt concepute pentru a preveni scurgerea aluatului.
- Multifuncțional fabricanții de vafe au plăci interschimbabile pentru a face clătite sau presare panini, pe lângă vafe.
Număr de vafe
Producătorii de vafe produc, în general, una, două sau patru vafe odată. În timp ce prese cu o singură vafe sunt suficiente pentru familiile mai mici, modelele care produc mai multe sunt convenabile pentru familiile numeroase sau pentru cei care găzduiesc frecvent brunch-uri. Mașinile care produc un număr mai mare de vafe sunt inevitabil mai mari și s-ar putea să nu fie ideale pentru o bucătărie mai mică.
Suprafața grătarului
În mod tradițional, fierele de vafe erau folosite pe plită și aveau plăci turnate din fontă, necesitând o atenție deosebită din partea bucătarului pentru a se asigura că vaful nu arde. În zilele noastre, majoritatea producătorilor de vafe sunt electrice și au plăci ușoare, fabricate din materiale antiaderente.
Designul plăcilor variază în funcție de stilul de vafe pe care îl produce mașina. Producătorii de vafe belgiene, de exemplu, au plăci cu puțuri mai adânci, în timp ce producătorii de vafe clasice au plăci cu puțuri mai puțin adânci. Plăcile mai grele asigură o presiune suplimentară pentru a asigura distribuirea uniformă a aluatului și pentru a promova o rumenire uniformă pe ambele părți. Unele modele sunt concepute pentru a grăti vafa pe verticală pentru a preveni scurgerea aluatului. Unele dispozitive multifuncționale oferă farfurii interschimbabile, bune pentru a face clătite sau sandvișuri presate.
Grosimea vafei
Vafle variază în grosime, în funcție de stilul preferat de bucătar. Vafele americane sunt suficient de crocante și de subțiri pentru a se potrivi într-un prăjitor de pâine, în timp ce vafele în stil belgian sunt mai pufoase și deseori de un centimetru sau mai groase. De obicei, descrierea produsului va indica grosimea vafei pe care o produce. Deoarece dimensiunea vafei este o chestiune de preferință, asigurați-vă că alegeți un producător de vafe pentru a se potrivi cu stilul dorit de vafe.
Setări Browning
Un producător de vafe de înaltă calitate are, de obicei, mai multe setări de rumenire, astfel încât să poată produce atât vafe rumenite ușor, cât și waffle de culoare maro intens. Acest lucru este util pentru familiile cu o varietate de preferințe de vafe, permițându-le tuturor să se bucure de un mic dejun care este perfect pe placul lor. Este important să rețineți că diferite rețete au efecte diferite asupra nivelului de rumenire.
Indicatoare luminoase și sunete
Aproape toți producătorii de vafe au o alertă cu privire la momentul în care plăcile sunt preîncălzite și când se termină vafa. Fiecare model variază în ceea ce privește durata de încălzire a plăcilor. Unii folosesc lumini indicatoare, în timp ce alții dau o alertă auditivă. Un indicator luminos este de obicei suficient, dar modelele care emit zgomot oferă mai multă comoditate, deoarece nu necesită supravegherea aparatului în timp ce acesta se preîncălzește, creând o oportunitate de a prepara cafea sau de a aborda alte sarcini din bucătărie.
Temporizator digital
Producătorii de vafe variază în ceea ce privește durata de preparare a unei vafe de la început până la sfârșit. Unele durează doar trei minute, în timp ce altele pot dura până la 10. Un temporizator digital este o caracteristică la îndemână, care vă ajută să vă asigurați că vafele sunt gătite corect. Unele modele au temporizatoare cu afișaje digitale care arată cât timp rămâne de gătit.
Ușurința de curățare
Curățarea unui aparat de fabricat vafe poate fi o bătaie de cap, deci este important să fie ușor demontat pentru o curățare mai rapidă. Multe modele au suprafețe antiaderente și plăci detașabile pentru grătar, care pot sau nu pot fi spălate în mașina de spălat vase, pentru a simplifica procesul de curățare. Dacă producătorul de vafe are plăci antiaderente, asigurați-vă că utilizați numai ustensile din plastic sau lemn pentru a îndepărta vafele, pentru a evita zgârierea suprafeței și deteriorarea stratului antiaderent. Exteriorul majorității producătorilor de vafe poate fi șters cu o cârpă umedă.
Alegerile noastre de top
Următoarele selecții pentru producătorul de vafe acoperă toate caracteristicile de mai sus, inclusiv stilul, suprafața grătarului, setările de rumenire, ușurința de curățat și opțiunile suplimentare. Această listă oferă o varietate de opțiuni pentru un producător de vafe de top pentru a se potrivi unei game de nevoi și buget.
Cuisinart WMR-CA Mașină rotundă clasică de vafe
Acest producător de vafe Cuisinart are un design simplu, producând vafe rotunde, în stil american, pentru cei care preferă o versiune puțin mai subțire. Are un capac ponderat pentru a oferi o presiune suplimentară și pentru a asigura vafele sunt rumenite uniform pe ambele părți, fără a fi nevoie să le întoarceți. Are cinci setări de control al rumenirii pentru a crea o vafe pe gustul fiecărui membru al gospodăriei.
Are plăci antiaderente ușor de curățat și un exterior din oțel inoxidabil periat. Poate fi depozitat pe verticală și are un design compact, făcându-l potrivit pentru depozitare în majoritatea bucătăriilor.
Fabricator de vafe rotund clasic din oțel inoxidabil
Producătorul de vafe All-Clad produce vafe rumenite uniform, clare, indiferent de stilul de aluat. Are șapte setări de rumenire, bune pentru a produce vafe aurii pal sau maro intens, în funcție de preferință. Are un sistem de degajare a aburului pentru a se asigura că vafele sunt pufoase în interior, dar nu se înmoaie în exterior. Realizează vafe clasice, în formă rotundă, cu o grosime de jumătate de centimetru, cu patru secțiuni ușor de tăiat.
Indicatoarele luminoase roșii și verzi, precum și alertele sonore, alertează bucătarul când fierul de călcat este preîncălzit și când vaful este gata. Are plăci antiaderente și un corp din oțel inoxidabil, pentru un aspect elegant, de înaltă calitate.
Hamilton Beach Flip Belgian Waffle Maker
Dacă ușurința de curățat este o prioritate, atunci acest model de Hamilton Beach s-ar putea potrivi cu factura. Plăcile ceramice antiaderente sunt detașabile și se pot spăla în vase, la fel ca tava de scurgere a mașinii. Dispune de control reglabil de rumenire și se rotește pentru a asigura o gătit uniformă.
Deși acest model este comercializat ca un producător de vafe belgian, vafele pe care le produce sunt pe partea ușor mai subțire la puțin peste ¾ inch. Cu grosimea sa între stilul belgian standard și stilul american, este o alegere bună pentru gospodăriile cu unii iubitori de vafe clasice și unii care preferă vafe mai groase.
Dash DMW001WH Mini producător de vafe
Acest producător de vafe compact este dimensionat pentru o bucătărie mică sau pentru cei care nu au spațiu de depozitare pentru un producător de vafe de dimensiuni standard. Are o suprafață de gătit de 4 inci și cântărește doar 1 lire sterline, deci este, de asemenea, o opțiune atrăgătoare pentru dormitoare și RV-uri. Designul este simplu, cu o lumină indicatoare pentru momentul în care este timpul să turnați aluatul. Are plăci antiaderente care pot fi șterse cu ușurință.
Mini Waffle Maker de la Dash este disponibil în mai multe culori distractive, iar marca realizează modele care produc vafe de forme variate, precum inimioare, dovleci, schelete și ananas. De asemenea, vafele mici obișnuite sunt pur și simplu adorabile.
Presto 03510 Ceramic FlipSide Belgian Waffle Maker
Producătorul de gaele belgian Presto Ceramic FlipSide are un design unic: rotește dintr-o parte în alta folosind o balama, mai degrabă decât rotitoare. Răsucind vaful parțial prin gătit, se asigură că ambele părți sunt rumenite uniform. Una dintre caracteristicile suplimentare este un temporizator cu numărătoare inversă cu afișaj digital. De asemenea, se blochează în poziție verticală pentru o depozitare ușoară.
Plăcile interioare ale grătarului sunt realizate cu o acoperire ceramică antiaderentă, iar exteriorul are un finisaj din oțel inoxidabil periat. Face vafe groase, rotunde, cu un diametru de 7 inci.
Cuisinart Belgian Maker cu farfurii pentru clătite
Acest producător de vafe Cuisinart produce patru vafe belgiene odată, făcându-l alegerea perfectă pentru familiile mai mari sau pentru cei care se distrează des. Este, de asemenea, un multitasker, inclusiv plăci de clătite interschimbabile. Plăcile antiaderente sunt detașabile și se pot spăla în vase, făcând curățarea o briză. Cele șase setări de control al temperaturii permit prepararea precisă. Are lumini indicatoare pentru când este timpul să turnați aluatul și când este timpul să mâncați, care sunt, de asemenea, asociate cu alerte auditive.
Are un finisaj din oțel inoxidabil periat și vine cu clești și o carte de rețete.
T-fal EZ Clean Sandwich and Waffle Maker
Cei cu spațiu de stocare limitat în bucătărie pot avea dificultăți în justificarea achiziționării unui dispozitiv de unică folosință, cum ar fi un fabricant de vafe. Cu toate acestea, acest model de la T-fal poate produce vafe ușoare și pufoase și poate face și brânză la grătar și sandvișuri presate cu ajutorul unor plăci interschimbabile. Plăcile se pot spăla în vase, facilitând curățarea. Produce vafe în formă de pătrat și în stil belgian și face două câteodată. Are două lumini indicatoare pentru a informa bucătarul când este pornit și când este suficient de preîncălzit. Suprafața antiaderentă a plăcilor asigură faptul că atât vafele, cât și sandvișurile sunt ușor de îndepărtat.
Întrebări frecvente despre Waffle Makers
Iată câteva răspunsuri la întrebările frecvente despre producătorii de vafe.
Î. Care este diferența dintre o vafe belgiană și o vafe obișnuită?
Vafele belgiene sunt mai groase, cu un interior pufos și un exterior clar. Vafele obișnuite (sau în stil american) sunt mai subțiri și mai crocante.
Î. Care este diferența dintre un producător de vafe și un fabricant obișnuit de vafe?
Un filtru de vafe este conceput pentru a încuraja uniform rumenirea pe ambele părți, răsucind vafa la 180 de grade în timp ce gătiți.
Î. Trebuie să ung un fabricant de vafe?
Chiar dacă aparatul de fabricat vafe are plăci antiaderente, ungerea acestuia cu un ulei neutru va ajuta la asigurarea faptului că vafele pot fi îndepărtate curat atunci când sunt terminate de gătit.
Î. Pot folosi spray de gătit pe un filtru de vafe?
Da, spray-urile de gătit sunt sigure de utilizat pe un filtru de vafe ca alternativă la ulei.
Î. Care este cel mai simplu mod de a curăța un fier de călcat?
După ce fierul de vafe s-a răcit, ștergeți firimiturile și excesul de ulei cu un prosop de hârtie. Dacă fierul de călcat are plăci detașabile pentru grătar, acestea pot fi spălate în chiuvetă cu apă caldă sau curățate în mașina de spălat vase, dacă sunt potrivite pentru mașina de spălat vase.