Spre deosebire de aparatele de cafea tradiționale, cafeaua preparată la rece se face folosind apă rece sau la temperatura camerei, care picură încet sau înmoaie zațul de cafea timp de 12 până la 24 de ore. Produsul rezultat este o cafea concentrată, cu o cantitate mare de cofeină și un nivel mai scăzut de acid, pentru un gust neted, care vă conferă un avantaj, în timp ce vă blândește stomacul. Luați doar cana de cafea preferată, adăugați gheață și lapte și sunteți bine! Preparatul rece a fost odată un fenomen găsit doar în cafenele, dar astăzi vă puteți face propriul lot în confortul casei. Găsiți cea mai bună filtru de cafea rece de pe piață din această listă de alegeri de top.
- CEL MAI BUN GLOBAL: Filtru de cafea OXO Good Grips Cold Brew
- COMPETITORUL DE PE LOCUL 2: Filtru de cafea cu gheață Primula Burke Deluxe
- CEL MAI BUN BANG PENTRU BUCK: Filtru de cafea Deluxe brevetat Takeya, brevetat
- CEL MAI BUN DESIGN: filtru de cafea și preparator de ceai pentru preparare la rece
- CEL MAI BUN PENTRU BASTON COLD RAPID: Cafetieră de cafea Cuisinart DCB-10 automată la rece
- CEL MAI BUN NITRO COLD BREW: Set de butoaie acasă pentru filtru de cafea Royal Brew Nitro Cold Brew
- CEL MAI BUN PENTRU LOTURI MARI: Filtru de cafea Willow & Everett la rece
- CEL MAI BUN PORTABIL: Mașină de cafea cu bucătărie rece, Line Line, pentru bucătărie
- MENȚIONARE ONORABILĂ: KitchenAid KCM5912SX Filtru de cafea rece
Ce trebuie să luați în considerare atunci când alegeți cel mai bun aparat de cafea rece
Aparatele de cafea cu preparare la rece vin în diferite forme și dimensiuni și prezintă diverse metode de preparare. Iată câteva dintre cele mai importante considerații pentru cumpărături atunci când căutați cel mai bun aparat de cafea la rece.
Material
În general, majoritatea aparatelor de cafea preparate la rece sunt fabricate din sticlă, plastic fără BPA și oțel inoxidabil. Opțiunile de calitate superioară vor include o canistră sau o carafă de sticlă, deoarece nu prezintă riscul de a leșia în cafea vreo aromă de plastic sau subproduse. Cu toate acestea, opțiunile mai accesibile se pot baza pe plasticul fără BPA pentru a ține cafeaua, o alternativă excelentă care are avantajul suplimentar de a fi rezistentă la rupere.
Prepararea la rece necesită utilizarea unui filtru cu ochiuri fine pentru a menține zațul de cafea separat de cafea. Cel mai bun tip de filtru este fabricat din oțel inoxidabil, deoarece este mai durabil și mai ușor de spălat. Exteriorul aparatelor de cafea la rece este adesea realizat din plastic durabil, oțel inoxidabil sau sticlă.
Dimensiune / volum
La fel ca în cazul mașinilor fierbinți de cafea fierbinți, producătorii de bere rece sunt de diferite dimensiuni, iar volumul recomandat depinde de preferințele și nevoile dvs. de consum de cafea. Puteți găsi dimensiuni de la fabrici de bere reci cu o singură porție, care produc 18 uncii de cafea, până la fabrici de bere cu mai multe cupe, care produc până la un galon de cafea.
Metoda Brew
Când faceți cumpărături pentru cel mai bun aparat de cafea rece, este important să cunoașteți diferitele metode de preparare a cafelei. Stilurile obișnuite de preparare la rece includ imersie, picurare lentă, automată și nitro și pot dura 12 până la 24 de ore până la preparare.
Prepararea prin imersiune este cea mai simplă modalitate de a prepara cafea la rece și este atunci când zațurile de cafea sunt înmuiate în apă rece timp de 12 sau mai multe ore înainte de strecurare și servire. Scufundarea cafelei prin imersie are ca rezultat cea mai puternică concentrație de cafea și este cel mai bun proces pentru fabricarea loturilor mari.
Cafeaua rece, cu picurare lentă, se face folosind o tehnică care permite apei reci să picure încet peste zațul de cafea, care apoi se scurge imediat într-o carafă pentru o cafea mai puțin concentrată, dar încă puternică și netedă. Acest proces durează mai puțin timp, doar aproximativ trei până la șase ore, dar necesită o atenție atentă la rata de picurare a mașinii dvs., precum și la grosimea zațului de cafea. Producătorii de cafea cu picurare la rece au nevoie de boabe mai fine de cafea, așa că un râșniță de cafea de calitate este o necesitate.
Pentru a satisface cerințele consumatorilor ocupați, există, de asemenea, fabricanți de bere automată la rece, care produc berea la rece într-o oră sau mai puțin. Cafeaua rezultată nu este la fel de concentrată ca prepararea tradițională la rece, dar produce un gust mai fin și mai puțin acid iubitorilor de preparare la rece. Există, de asemenea, nitro fabricanți care injectează azot în cafeaua preparată la rece pentru a crea un cap spumos și o consistență cu bule, la fel ca berea.
Filtru
Majoritatea aparatelor de cafea preparate la rece vin cu un filtru de plasă din oțel inoxidabil, ultrafin, sigur pentru alimente. Găurile ultrafine asigură că zațul de cafea este ținut departe de cafea, iar materialul din oțel inoxidabil este durabil, ușor de spălat și nu afectează aroma.
Accesorii
Aparatele de cafea cu preparare la rece sunt, în general, mașini simple, care au un filtru, o carafă de cafea și un cadru, dar unele vin cu câteva extras. Unele accesorii suplimentare care trebuie luate în considerare includ filtre detașabile, o carafă cu capac care poate fi folosită ca sticlă de dublat și o gură de scurgere pentru loturile mari.
Versatilitate
Versatilitatea unui aparat de cafea rece este, de asemenea, importantă. Cele mai multe sunt concepute astfel încât dvs., utilizatorul, să puteți dicta cu precizie cât timp doriți să vi se prepare cafeaua, ceea ce afectează puterea gustului. Unii producători pot fi folosiți pentru a prepara ceai cu gheață. Multe pot fi folosite și pentru prepararea cafelei cu apă fierbinte, ceea ce înseamnă că se poate dubla ca un filtru de cafea fierbinte.
Portabilitate
Majoritatea producătorilor de cafea la rece sunt făcute pentru a fi transportate între tejghea și frigider pentru o configurare și preparare ușoară. Unele fabrici de bere reci sunt chiar concepute pentru a face loturi mari și au un canal de turnare și un mâner pentru o portabilitate ușoară la adunări mari. Cu toate acestea, unele fabrici de bere reci sunt de dimensiuni mai mici și sunt concepute pentru a fi mai degrabă o carafă cu o singură porție din mers.
Alegerile noastre de top
Acum că ați citit elementele esențiale pentru cumpărături, iată cele mai bune alegeri pentru cei mai buni producători de cafea la rece.
Filtru de cafea OXO Good Grips Cold Brew
OXO este un brand care face cafeaua bine, iar OXO’s Good Grips Cold Brew Coffee Maker este un producător de bere în stil de imersiune, care este simplu de utilizat și de distribuit. Dispune de un rezervor care reține apa și un filtru din oțel inoxidabil cu ochiuri fine, cu un blat de ploaie care distribuie în mod uniform apa peste zațurile de cafea. Odată ce cafeaua a terminat de preparat timp de cel puțin 12 ore, trebuie doar să apăsați un comutator pentru a elibera cafeaua în carafa de sticlă borosilicat fără mâner.
Pentru o filtrare și mai aprofundată, puteți utiliza filtre de hârtie împreună cu ochiurile din oțel inoxidabil pentru a prinde chiar și cele mai mici particule. Pe lângă filtrele din oțel inoxidabil, acest model include 50 de filtre de hârtie pentru a adăuga un strat suplimentar de filtrare. Carafa vine cu un dop de cauciuc pentru a menține cafeaua proaspătă în frigider și are o dimensiune compactă, care nu ocupă imobile prețioase. Se prepară în total 32 de uncii și necesită 1½ până la 2 căni de teren foarte grosier.
Filtru de cafea cu gheață Primula Burke Deluxe
În calitate de finalist apropiat, aparatul de cafea cu gheață Deluxe Cold Brew de la Primula Burke este un alt demn de cel mai bun titlu de filtru de cafea la rece. Se prepară până la 51 de uncii de cafea dintr-o 16 linguri recomandate de zahăr gros de cafea, care se așează în filtrul din plasă din oțel inoxidabil și se absoarbe încet în apa rece.
Carafa este fabricată dintr-o sticlă de borosilicat sigură la temperatură, ținută pe loc de un suport de protecție din plastic cu un mâner confortabil de prindere. De asemenea, are o bază din silicon antiderapant și un capac etanș pentru o prospețime maximă. Pentru cele mai bune rezultate, lăsați cafeaua să se pregătească peste noapte.
Filtru de cafea Deluxe brevetat Takeya, brevetat
În numele accesibilității, aparatul de cafea Deluxe Cold Brew Takeya înlocuiește sticla cu tritan fără BPA în ulcior. Nu numai că plasticul Tritan este accesibil, dar este, de asemenea, rezistent la pete, rezistent la rupere și poate rezista la temperaturi scăzute și reci.
În partea de sus a carafei, un mâner din silicon antiderapant facilitează turnarea, iar capacul asigură o etanșare etanșă. Acest producător produce patru porții sau 32 de uncii și poate fi depozitat în frigider. Strecurătoarea cu plasă fină se potrivește între 14 și 16 linguri de cafea măcinată grosieră și ar trebui să fie aburită nu mai mult de 36 de ore.
aparat de cafea și preparator de ceai pentru preparare la rece, ovalware
Pentru pasionații de cafea care apreciază stilul și funcționalitatea, aparatul de cafea cu preparare la rece de ovalware este dovada faptului că există cele mai bune din ambele lumi. Carafa și mânerul conic sunt fabricate din sticlă borosilicată puternică și sunt asociate cu un capac și o strecurătoare din oțel inoxidabil, rezistente la rugină și ușor de curățat. Capacul are un sigiliu ermetic din silicon, fără BPA, pentru cafea proaspătă, pe care o puteți păstra în frigider până la două săptămâni.
Carafa are, de asemenea, măsurători tăiate cu laser și vine cu o bază din cauciuc antiderapant. Timpul standard de preparare pentru acest aparat este de 12 până la 24 de ore și necesită aproximativ 1⅛ cană de zahăr grosier de cafea. Designul modern și minimalist al acestui producător de cafea rece arată fantastic la un bar de cafea.
Cafetieră de cafea Cuisinart DCB-10
Dacă aveți timp scurt, dar apreciați totuși gustul neted al preparării reci, cafetiera automată cu preparare rece a lui Cuisinart poate face un lot ușor în doar 25 de minute. Cu trei setări de cafea blândă (25 de minute), medie (35 de minute) și îndrăzneață (45 de minute), această mașină de cafea electronică vă permite să vă personalizați profilul de aromă.
În porțiunea superioară a mașinii, zațurile de cafea sunt scufundate în apă, care este apoi rotită ușor și rotită pentru a elibera mai repede cafeaua din zahăr. Apoi se distribuie în carafa de sticlă de pe partea inferioară atunci când maneta de deblocare este deschisă. Carafa de sticlă este detașabilă și vine cu un capac pentru depozitare în frigider.
Set de butoaie acasă pentru filtru de cafea Royal Brew Nitro Cold Brew
Setul de butoaie la domiciliu de la Royal Brew Nitro nu produce cafea la rece, dar o transformă într-o băutură netedă, plină de corp, cu un blat spumos. Butoiul negru mat este construit din oțel inoxidabil durabil și are o priză pentru a opri scurgerile, o carcasă de azot durabilă, perii de curățare și un furtun din plastic. Poate conține până la 64 de uncii de preparare rece și injectează cafeaua pe măsură ce se revarsă. Capsulele de azot se vând separat.
Filtru de cafea Willow & Everett la rece
Pentru cei care caută cel mai bun aparat de cafea la rece pentru loturi mari, aparatul de preparare la rece al lui Willow & Everett este o opțiune excelentă. Poate păstra până la 1 galon sau 16 căni de bere rece, care poate fi păstrată până la două săptămâni în frigider. De asemenea, are un capac din oțel inoxidabil și un canal reglabil. Viteza de turnare a robinetului poate fi modificată pentru a se distribui cât de repede sau încet doriți.
Acest producător este un fabricant de bere în imersiune și are un filtru din oțel inoxidabil, cu plasă fină, care deține zațul de cafea grosier fără a lăsa reziduuri în ceașca dvs. de cafea. Compania recomandă scufundarea timp de cel puțin 12 până la 24 de ore și un raport de 4: 1 cană de apă cu zaț de cafea pentru cele mai bune rezultate.
Mașină de cafea cu bucătărie rece, Line Line, pentru bucătărie
Cold Line Brew Mason Jar de la County Line Kitchen face cafeaua de dimineață simplă și convenabilă. Este proiectat cu un abrupt din oțel inoxidabil, cu ochiuri fine, în centru, care ține zațul de cafea grosier și se absoarbe încet peste noapte. Carafa este un borcan pentru zidărie Bell, un brand cunoscut pentru rezistența la temperaturi extreme.
Borcanul vine, de asemenea, cu un capac din plastic fără BPA, cu un capac rabatabil pentru turnare ușoară sau băutură în mișcare. Cu pregătirea înainte de culcare, treziți-vă pur și simplu dimineața, adăugați gheață și lapte, înșurubați capacul cu gura de scurgere și sunteți gata de plecare.
KitchenAid KCM5912SX Filtru de cafea rece
Filtru de cafea Cold Brew de la KitchenAid prepară până la 38 de uncii de cafea și are componente din sticlă și oțel inoxidabil care se reunesc pentru a crea o frumoasă filtru de cafea rece. Utilizează metoda de imersie a saturării zațului de cafea cu apă rece, care apoi ar trebui să se odihnească timp de cel puțin 12 ore.
Cafeaua este filtrată printr-o abruptă din oțel inoxidabil reutilizabilă și turnată prin robinetul din oțel inoxidabil pentru o distribuire ușoară din frigider. Pentru cele mai bune rezultate, sunt recomandate două căni de zaț de cafea, dar puteți adăuga mai multe pentru o aromă mai intensă. Acest aparat de cafea cu preparare la rece are un mâner de transport pentru o portabilitate ușoară.
Întrebări frecvente despre noul tău filtru de cafea la rece
Aparatele de cafea cu preparare la rece sunt un produs relativ nou la domiciliu, deci, desigur, este posibil să aveți câteva întrebări. Iată răspunsuri la unele dintre cele mai frecvente întrebări.
Î. Cum funcționează cafeaua rece?
Cafeaua preparată la rece este diferită de preparatele tipice fierbinți. Este nevoie de ore întregi pentru a face și folosește apă rece pentru a leși cafeaua din sol, rezultând un gust mai fin, mai puțin acid, cu o concentrație mai mare de cofeină.
Î. Cum prepari cafea rece?
Cafeaua preparată la rece folosește temperatura camerei sau apa rece, care prepară cafeaua încet pe o perioadă extinsă de la câteva ore la 24 de ore sau mai mult. Zăpada de cafea este de obicei scufundată și îmbibată în apă peste noapte sau poate suferi un proces lent de picurare.
Î. Puteți folosi cafea obișnuită pentru prepararea rece?
Da, puteți folosi cafea obișnuită pentru prepararea rece.
Î. Puteți reutiliza zațul de cafea pentru prepararea rece?
Nu se recomandă reutilizarea zațului de cafea pentru prepararea rece, deoarece solurile uzate nu vor mai avea prea multă aromă.
Î. Cât durează cafeaua preparată la rece?
Când este depozitată corect în frigider cu un sigiliu etanș, cafeaua preparată la rece poate dura până la două săptămâni.