Indiferent dacă înlocuiți un grătar ruginit, treceți de la cărbune la gaz sau achiziționați primul dvs. grătar, un grătar pe gaz este un plus excelent pentru spațiul de locuit din curtea din spate. Dar cu atât de multe grătare din care puteți alege și o gamă atât de largă de prețuri, găsirea celui mai bun grătar pe gaz pentru grătare în curte poate fi o provocare.
Grătarele cu gaz folosesc fie propan, fie gaze naturale pentru a alimenta arzătoarele care vă gătesc mâncarea. Aceste grătare variază de la modele mici, portabile, care dispun de un singur arzător până la grătare de 5 picioare, cu patru arzătoare și un arzător lateral suplimentar pentru gătit sosuri și fierte legume. Grătarele cu gaz au o putere termică ridicată, permițându-le pasionaților de grătar să obțină semnele grătarului și crustele arse care sunt un semn distinctiv al preparatelor pentru grătar.
Citiți mai departe pentru a afla despre factorii cheie de luat în considerare atunci când faceți cumpărături pentru un grătar potrivit și aflați de ce modelele de mai jos reprezintă unele dintre cele mai bune grătare pe gaz pentru grătarele din curte.
- CEL MAI BUN GLOBAL: Weber Spirit E-310 Gril cu gaz propan
- CEL MAI BUN BANG PENTRU BUCK: Char-Broil Classic 280 Gril cu gaz propan cu 2 arzătoare
- CEL MAI BUN HIGH-END: Grătar cu gaz natural Napoleon Prestige 500 RSIB
- CEL MAI BUN GAZ NATURAL: Weber Genesis II Gril cu gaz natural cu 3 arzătoare
- CEL MAI BUN COMBUSTIBIL DUAL: Blossomz Combustibil cu combustibil dublu, cărbune / gaz
- CEL MAI BUN HIBACHI: Gratar Weber Q1000 cu propan lichid
- CEL MAI BUN CAPACITATE MARE: Weber Genesis II Gril propan lichid cu 4 arzătoare
- CEL MAI BUN PORTABIL: Gratar portabil Pit Boss Grills din oțel inoxidabil
Ce trebuie să luați în considerare atunci când alegeți cel mai bun grătar pe gaz
Atunci când cumpărați un grătar pe gaz, trebuie luați în considerare numeroși factori, inclusiv dimensiunea grătarului adecvată spațiului, puterea de încălzire și tipul de grătar care se potrivește cel mai bine nevoilor de grătar ale curții proprietarului.
Combustibil
Grătarele pe gaz arde fie gaze naturale, fie propan. Un grătar cu gaz natural se conectează la conducta de gaz a casei, în timp ce un grătar cu gaz propan folosește de obicei un rezervor de propan de 20 de kilograme. Cu gazul natural, alimentarea cu combustibil nu se epuizează niciodată, în timp ce un rezervor de propan s-ar putea epuiza în mod neașteptat fără gaz la mijlocul grătarului, necesitând o rulare incomodă către benzinăria locală. Din acest motiv, cel mai bine este să aveți tot timpul la îndemână un rezervor de propan de rezervă.
Grătarele cu gaz natural și cele cu propan nu sunt interschimbabile. Atașarea unui grătar pe gaz propan la alimentarea cu gaz a unei case necesită un kit de conversie. Grătarele hibride permit gătirea cu cărbune sau gaz în aceeași cămin, utilizând o inserție metalică care permite cărbunelui să se odihnească deasupra arzătoarelor pe gaz. Unele grătare hibride permit ambele în același timp, utilizând o configurație alăturată cu două cutii de foc separate - una pentru gaz și una pentru cărbune.
Tip grătar
Gratar independent: Acesta este cel mai obișnuit tip de grătar pe gaz, cu un focar care stă pe un dulap sau stand. Cutia de foc are două până la patru arzătoare și tăvi retractabile pe fiecare parte, pe care grătarele le pot folosi ca suprafață de pregătire pentru platourile de carne sau legume care așteaptă să intre pe grătar. Dispun de capace mari cu mânere substanțiale pentru deschidere și închidere ușoară, precum și roți pentru a le poziționa acolo unde se dorește pe o punte sau un patio.
Grătar încorporat: După cum sugerează și numele, un grătar de gaz încorporat este încorporat într-o structură permanentă, cum ar fi o bucătărie de piatră sau granit în aer liber. Ca atare, acestea nu vin cu un cărucior sau o bază pentru a susține focarul. Având în vedere cheltuielile bucătăriilor în aer liber, aceste modele sunt de obicei opțiuni de ultimă generație. De obicei folosesc linii dedicate de gaze naturale spre deosebire de rezervoarele de propan.
Gratar fierbator: Un grătar de fierbător este sferic, luându-și numele din forma de ceaun bulbos. Include un focar rotunjit care ține arzătoarele pe gaz. Un grătar circular mare din oțel inoxidabil servește drept suprafață de gătit. Un capac rotund favorizează circulația căldurii pe tot grătarul și include o gură de aer reglabilă din metal. Forma creează un grătar mai îngust, făcându-l ideal pentru spații mai mici. Grătarele cu ceainic sunt mult mai puțin frecvente ca modelele pe gaz decât sunt ca grătarele pe cărbune.
Gril cu butoi: La fel ca grătarele de fierbător, grătarele cu butoi își primesc numele din forma lor. Ele seamănă cu un butoi metalic pe partea sa, tăiat în jumătate, cu o balama pe o parte care permite deschiderea și închiderea acestuia. Acestea includ de obicei un termometru pe capac. Jumătatea inferioară a butoiului funcționează ca focar și găzduiește arzătoarele pe gaz. Aceste grătare sunt largi, având o suprafață largă de gătit.
Gratar Hibachi: Deși grătare în stil hibachi sunt mai frecvente cu cărbune ca combustibil, unele modele folosesc gaz. Grătarele Hibachi sunt mici, la un picior sau așa de înalt, mai puțin de 30 de centimetri lățime și aproximativ 15 inci adâncime. Acest lucru le face potrivite pentru degajare, gratar pe plajă sau grătar în parc. Aceste unități folosesc în mod obișnuit butoaie portabile cu gaz propan și cartușe care sunt mult mai ușor de manevrat decât un rezervor de 20 de galoane.
Dimensiune și greutate
Grătarele cu gaz variază semnificativ ca mărime și greutate. În timp ce majoritatea grătarelor cu gaz independente au adâncimi similare pentru a permite utilizatorului să ajungă în spatele grătarului fără a fi nevoie să se întindă pe suprafața fierbinte de gătit, acestea variază în lățime. Gratarul mediu pe gaz are o lățime de aproximativ 60 inci, inclusiv mese laterale. Grătarele cu gaz cu două arzătoare mai mici sunt mai înguste la o lățime de aproximativ 45 inci, în timp ce grătarele mai mari cu patru arzătoare ar putea avea o lățime de 65 inci (sau mai lată).
Un grătar cu gaz de dimensiuni medii poate cântări aproximativ 120 de lire sterline, în timp ce grătarele portabile mai mici ajung la aproximativ 25 de lire sterline. Majoritatea grătarelor cu gaz independente au roți sau rotile rezistente, astfel încât să poată rula cu ușurință în jurul unui patio sau punte.
Suprafața de gătit
Grătarele listează, în general, dimensiunea suprafeței de gătit în inci pătrate. Grătarele cu gaz de dimensiuni medii au aproximativ 500 de centimetri pătrați de suprafață de gătit cu două sau trei arzătoare. Această dimensiune oferă suficient spațiu pentru a crea mai multe zone de căldură, permițând utilizatorului să gătească alimente la temperaturi diferite în același timp. Grătarele portabile oferă aproximativ 200 de centimetri pătrați de suprafață de gătit, limitând gătitul la o singură temperatură. Grătarele mai mari care au patru sau mai multe arzătoare pot avea suprafețe de gătit de 600 inci pătrate sau mai mult. Acești behemoti ar putea avea oricând de la patru la opt arzătoare, maximizând capacitatea de a crea diferite zone de căldură.
Putere de încălzire
Cele mai multe grătare sunt clasificate în BTU (unități termice britanice), care măsoară cât de multă căldură poate produce grătarul. În general, cu cât sunt mai multe arzătoare, cu atât mai multă căldură poate genera grătarul. Un grătar cu două arzătoare poate avea în jur de 20.000 BTU sau aproximativ 10.000 BTU pentru fiecare arzător. Grătarele mai mari cu trei și patru arzătoare ar putea produce 30.000 sau chiar 40.000 BTU.
Acest lucru nu înseamnă neapărat că un grătar de 36.000 BTU va arde carnea mai bine decât un grătar de 24.000 BTU. Ar putea însemna pur și simplu că acoperă o suprafață mai mare. Pentru a determina cu adevărat cât de puternică poate obține suprafața, împărțiți totalul BTU-urilor unui grătar la centimetrii pătrati de suprafață de gătit pentru a determina intensitatea căldurii pe care o poate furniza.
Unii producători de grătare înțeleg cât de crucială este capacitatea de a arde pentru pasionații de grătar, așa că au creat arzătoare specializate care concentrează căldura mare pe o anumită parte a suprafeței grătarului. Această funcție este concepută special pentru a pune o crustă pe carne.
Caracteristici suplimentare
Grătarele pe gaz oferă funcții suplimentare convenabile pentru a susține eforturile de grătar. Multe dintre acestea includ arzătoare laterale care permit utilizatorului să gătească sosuri sau sosuri de topping în timp ce prepară preparatul principal. Rafturile laterale oferă un loc convenabil pentru prepararea alimentelor înainte de a le pune pe grătar. Alte caracteristici includ cârlige încorporate pentru unelte de grătar și termometre montate pe capacul grătarului pentru a monitoriza temperatura interioară atunci când capacul este închis. Unele grătare includ chiar și termometre inteligente care se conectează la o aplicație de pe un smartphone.
Ușurința de curățare
Deși grătarele cu gaz necesită mult mai puțină curățare decât verii lor de cărbune, totuși au nevoie de o spălare bună din când în când. Multe grătare cu gaz includ grătare din ceramică sau oțel inoxidabil care permit o curățare ușoară. Grătarele cu gaz au, de asemenea, tăvi în partea de jos a căminului, care servesc ca un dispozitiv convenabil de prindere a grăsimilor, care poate fi îndepărtat și curățat periodic.
Alegerile noastre de top
Grătarele cu gaz de mai jos prezintă o construcție durabilă, modele inovatoare și puteri de gătit puternice. Lista și revizuirea caracteristicilor ar trebui să vă ajute atunci când faceți cumpărături pentru cel mai bun grătar pe gaz pentru grătare în curte.
Weber Spirit E-310 Gril cu gaz propan
Cu construcția sa solidă, ieșirea de 32.000 BTU și denumirea Weber, grătarul pe gaz Spirit E-310 este demn de orice grătar din curte. Dispune de trei arzătoare din oțel inoxidabil pentru crearea mai multor zone de căldură. Mesele laterale care se pliază cu ușurință de la o poziție în jos la o poziție de serviciu oferă mult spațiu de pregătire. Două grătare din fontă rezistente creează 529 de centimetri pătrați de zonă de gătit, oferind spațiu amplu pentru fripturi mari, rafturi de coaste sau pentru câinii calzi și hamburgeri în valoare de 4 iulie. Butoanele mari de control permit reglarea fină a controlului temperaturii.
Acest grătar cu gaz este construit pentru a rezista, cu un capac din email din porțelan și o cutie de gătit care rezistă la decojire. Patru rotile mari pivotante facilitează deplasarea acestui grătar în jurul unei punți sau a unui patio, în timp ce șase cârlige încorporate mențin instrumentele pentru grătar organizate și gata. O ușă a dulapului ascunde un rezervor de propan de 20 de kilograme.
Char-Broil Classic 280 Gril cu gaz propan cu 2 arzătoare
Cu profilul său redus și prețul accesibil, grătarul cu gaz propan Char-Broil Classic 280 cu 2 arzătoare este o opțiune excelentă pentru cei cu buget redus. Are o suprafață de gătit de 280 inci care va găzdui o masă pentru o familie de patru persoane. Cu cele două arzătoare din oțel inoxidabil, acest grătar scoate 20.000 BTU de căldură. Un sistem de aprindere cu buton Piezo poate începe cu ușurință acest grătar, în timp ce două rafturi laterale mari din metal oferă un spațiu de pregătire amplu pentru burgeri și fripturi care pornesc sau ies de pe grătar. Grătarele acoperite cu porțelan împiedică lipirea alimentelor, facilitând curățarea.
Cutia de gătit se sprijină pe patru picioare solide. Cele două picioare sunt prevăzute cu roți de 6 inci care pot deplasa cu ușurință grătarul în jurul punții sau al terasei. Cu o lățime de doar 45 de centimetri și o adâncime de 24 de centimetri, acest grătar nu va prinde spațiu într-o zonă de zi în aer liber.
Grătar cu gaz natural Napoleon Prestige 500 RSIB
Cu numeroasele sale arzătoare și puterea ridicată de căldură, grătarul cu gaz natural Napoleon Prestige 500 este un blat de bucătărie formidabil. Dispune de patru arzătoare principale care scot 48.000 BTU uimitoare de căldură. Două arzătoare suplimentare din oțel inoxidabil, care pot fi controlate de la două butoane mai mici de pe panoul de control, creează zone de căldură intensă pentru a obține urme de grătar și cruste pe fripturi și alte carne. Dacă nu este suficientă căldură, un arzător lateral cu infraroșu poate ajuta grătarele să fiarbă sau să soteze părțile laterale sau să ardă o friptură cu temperatura maximă de 1.800 de grade.
Acest grătar include, de asemenea, un kit de rotisor care funcționează cu un arzător din spate cu infraroșu pentru a găti pui întregi și alte tipuri de carne de rotisor. Suprafața principală de gătit de peste 500 de centimetri pătrați oferă mult spațiu pentru manipularea alimentelor pentru grătarele mari din curte, în timp ce sistemul său de aprindere Jetfire permite pornirea ușoară. Alte caracteristici includ butoane care strălucesc în albastru atunci când arzătoarele sunt aprinse, cârlige multiple pentru unelte pentru grătar și un dulap subțire pentru depozitare.
Weber Genesis II Gril cu gaz natural cu 3 arzătoare
Impresionantul grătar cu gaz natural cu 3 arzătoare Weber Genesis II are trei arzătoare, astfel încât bucătarii pot controla mai multe zone de căldură pe zona sa largă de grătar, care măsoară 513 inci pătrate. Genesis II include un al patrulea arzător mai mic - arzătorul Gs4 de mare intensitate - care arde semne de grătar pe fripturi și burgeri. Un arzător lateral poate găti sosuri și feluri de mâncare în timp ce bucătarul administrează felurile principale.
Utilizarea acestui grătar cu gaz natural necesită instalări profesionale în zona grătarului. Grătarul este construit pentru a rezista, cu grătare de gătit cu tijă din oțel inoxidabil și un capac din email din porțelan. Funcțiile suplimentare includ un termometru încorporat pentru a monitoriza temperatura în timp real în grătar printr-o aplicație. Un suport suplimentar de încălzire menține alimentele calde sau rulează pâine prăjită, în timp ce două uși ale dulapului sub căminul de foc sunt deschise pentru a oferi spațiu suficient pentru depozitarea accesoriilor pentru grătar. O masă laterală oferă mult spațiu pentru lucrările de pregătire, iar cârligele păstrează instrumentele pentru grătar convenabil la îndemâna brațului.
Blossomz Combustibil cu combustibil dublu, cărbune / gaz
Combinația de cărbune / gaz combinată cu combustibil dublu Blossomz are două grătare într-unul, pentru gătit simultan cu gaz și cărbune. Partea grătarului cu gaz are trei arzătoare din oțel inoxidabil, care oferă o combinație de 24.000 BTU de căldură de gătit și 295 inch pătrat de spațiu pentru grătar. Cealaltă parte are un grătar de cărbune cu 262 inch pătrat de spațiu de gătit.
Partea de cărbune include o tavă de cărbune reglabilă pe înălțime pentru a personaliza nivelul de căldură, precum și o scrumieră detașabilă pentru o curățare ușoară. Ambele grătare au huse independente cu mânere mari pentru deschidere și închidere. În plus, un arzător lateral de 12.000 BTU poate găti sosuri și farfurii.
Acest grătar combinat are o construcție durabilă, care include capace de email negru cu finisaje din oțel inoxidabil. Alte caracteristici includ o tavă laterală mare pentru pregătirea lucrărilor și două roți de 6 inch pentru deplasarea ușoară a grătarului în jurul curții. Rețineți că acest grătar dublu, cu o lungime de 64 inci, este mai mare decât grătarele pe gaz standard.
Gratar Weber Q1000 cu propan lichid
Gratarul cu propan lichid Weber Q1000 se potrivește cu dimensiunea și puterea necesară pentru degajare, grătarul de la un balcon sau doar gătitul cinei pentru un cuplu. Cu un profil mic de doar 27 inci lățime și 16,5 inci adâncime și o greutate de puțin peste 26 de lire sterline, Q1000 se va potrivi în portbagajul unei mașini. Chiar și cu dimensiunile sale reduse, acesta oferă o mulțime de putere, oferind un arzător circular de 8.500 BTU care oferă căldură suficientă pentru suprafața sa mică de gătit, de 189 inci.
Acest grătar în stil hibachi este ușor de aprins, datorită aprinderii cu buton. Se scurge din buteliile de gaz lichid de petrol de 14 sau 16 uncii. Grătarul are o construcție robustă din aluminiu, astfel încât poate rezista la excursii la jocul mare, excursii de camping și alte aventuri la grătar. Grătarele de email previn lipirea și fac grătarul ușor de curățat.
Weber Genesis II Gril propan lichid cu 4 arzătoare
Cu un spațiu enorm de 646 inci pătrat de gătit, Weber Genesis II S-435 poate găzdui suficiente burgeri și fripturi pentru a face față unei reuniuni de familie. De asemenea, este puternic, cu patru arzătoare pentru a declanșa acel blat extra-mare, care scoate 69.000 BTU de căldură. Dacă nu este suficient, un al cincilea arzător GS4 creează o zonă de căldură intensă pentru arsură.
Un grătar cu tijă din oțel inoxidabil creează semne excelente pentru grătar, fiind ușor de curățat. Acest grătar este, de asemenea, încărcat cu o mulțime de add-on-uri frumoase, inclusiv un arzător lateral pentru sosire și prepararea sosurilor, precum și un sertar de încălzire sub focar pentru a împiedica răcirea acelor burgeri și câini. Acest grătar funcționează și cu aplicația iGrill de la Weber pentru verificarea temperaturii în timp real prin intermediul unui smartphone.
Gratar portabil Pit Boss Grills din oțel inoxidabil
Grătarul portabil din oțel inoxidabil, dar puternic, Pit Boss Grills combină o dimensiune portabilă cu aspect atractiv din oțel inoxidabil și un set puternic de arzătoare. Grătarul măsoară doar 23 inci lățime, 19,5 inci adâncime și 16 inci înălțime, cântărind doar 27 de lire sterline, astfel încât este ușor de parcurs în excursii la plajă, la petreceri în spate sau la întâlniri de familie în parc. Picioarele pliabile și capacul care se pot lăsa ușor de transportat.
Acest grătar are două arzătoare care scoate 20.000 BTU pentru o suprafață de gătit de 276 inch care este alimentată de un rezervor de 20 de lire sau de canistre de 1 lira. O aprindere prin buton facilitează aprinderea grătarului. Construcția sa din oțel inoxidabil, care include grătarul de gătit, este durabilă, atractivă și ușor de curățat.
Întrebări frecvente despre noul dvs. grătar pe gaz
Încă vă întrebați cum funcționează grătarele pe gaz? Căutați mai jos răspunsuri la cele mai frecvente întrebări despre aceste aparate de exterior.
Î. Ce este un grătar pe gaz?
Grătarele cu gaz folosesc propan sau gaz natural pentru a crea o flacără de gaz care fie încălzește alimentele direct, fie încălzește un element de grătar care radiază căldură către alimente. Grătarele cu gaz includ de obicei două sau trei arzătoare care stau sub un grătar metalic care servește drept suprafață de gătit.
Î. Cum aleg un grătar pe gaz?
Alegeți un grătar cu gaz determinând ce dimensiune este necesară, dacă grătarul va fi alimentat cu gaz natural sau propan și cât este în buget. Deoarece grătarele își petrec viața expuse elementelor, alegeți un grătar cu piese de înaltă calitate, cum ar fi grătare din oțel inoxidabil sau fontă și exterior din oțel inoxidabil sau din metal acoperit cu smalț, care va rezista la rugină. Calitatea s-ar putea să coste mai mult în avans, dar va da roade în ceea ce privește longevitatea.
Î. Un grătar pe gaz folosește cărbune?
Grătarele cu gaz tradiționale nu folosesc cărbune pentru combustibil. În schimb, ei folosesc propan sau gaz natural. Unele modele cu combustibil dual funcționează atât ca grătare pe cărbune, cât și ca grătare pe gaz.
Î. Trebuie să condimentez un grătar pe gaz?
Este o idee bună să condimentați grătarele pe gaz pentru a crea un strat protector împotriva ruginii și pentru a preveni lipirea alimentelor la suprafață. Condimentați grătarul curățând grătarele, apoi acoperiți-le cu un strat subțire de ulei. Lăsați grătarul să gătească uleiul timp de aproximativ 30 de minute pentru a condimenta grătarele.
Î. Cum gătesc pe un grătar pe gaz?
Preîncălziți întotdeauna grătarul rotind arzătoarele la mare și lăsând grătarul să se încălzească timp de 15 până la 20 de minute. Odată ce grătarele sunt încălzite, curățați-le cu o perie pentru grătar și apoi acoperiți ușor grătarele cu ulei. Apoi, adăugați carnea. Pentru fripturi și burgeri, ardeți stratul exterior al cărnii, oferindu-i o crustă frumoasă de culoare maro închis. Pentru carnea mai subțire, gătiți cu capacul deschis, rotind carnea de mai multe ori în timpul gătitului. Pentru tăieturi mai groase și pui, rumeniti exteriorul pe ambele părți, apoi închideți grătarul și reduceți focul pentru a-i permite să gătească până la temperatura dorită.
Î. Cât de des ar trebui să curăț grătarele pentru grătar?
Grătarele obișnuite ar trebui să curățe bine grătarele la fiecare două luni. Acest lucru va păstra grătarele, permițând în același timp grătarului să gătească mai eficient.