Gratarul mesei perfecte este o formă de artă. Și, după cum știe orice artist, a avea instrumentele potrivite pentru acest serviciu ajută la crearea unei capodopere. Când vine vorba de fripturi, burgeri și legume sărutate de flăcări, cea mai bună spatulă pentru grătar este unul dintre cele mai esențiale instrumente.
Cea mai bună spatulă pentru grătar oferă stăpânului din spatele grătarului capacitatea de a schimba, răsturna și regla mâncarea. De asemenea, le menține mâinile departe de flăcări și căldură, permițându-le să lucreze confortabil în timp ce pilotează grătarul din curtea din spate. Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre aceste instrumente utile.
- CEL MAI BUN GLOBAL: FlipFork Boss - Spatula cu grătar 5 în 1 cu cuțit
- CEL MAI BUN BANG PENTRU BUCK: Chef Craft Select Turner / Spatula din oțel inoxidabil
- CEL MAI BUN ERGONOMIC: Spatula din oțel inoxidabil Deiss PRO cu mâner din lemn
- CEL MAI BUN PENTRU PESTE: Mercer Culinary Hell’s Handle Large Fish Turner
- CEL MAI BUN LAT: Actualizați Spatula Internațională pentru Grătar Extra-Mare
- CEL MAI BUN MULTIFUNCT: Unelte de peșteră Spatula pentru grătar cu deschizător de sticle
- CEL MAI BUN SET: Set pentru grătar OXO Good Grips, din 2 bucăți
Ce trebuie să luați în considerare atunci când alegeți cea mai bună spatulă pentru grătar
Înainte de a cumpăra cea mai bună spatulă pentru grătar, există câteva puncte cu care să vă familiarizați. Indiferent dacă spatula va fi utilizată în oaza de grătar din curtea din spate sau cu un grătar luat pe drum, următoarea este o listă de considerații de care trebuie să țineți cont atunci când comparați spatule. Înțelegerea acestor factori înainte de a adăuga o spatulă la trusa de unelte pentru grătar vă poate ajuta să faceți cea mai bună alegere pentru nevoile dumneavoastră.
Mâner Material
Când vine vorba de alegerea celei mai bune spatule pentru grătar, materialul utilizat în construcția sa ar putea avea o influență asupra deciziei. În timp ce toate cele mai bune spatule pentru grătar au lame din oțel inoxidabil, mânerele variază destul de puțin în ceea ce privește materialul.
- Oțel inoxidabil: Spatulele dintr-o singură bucată din oțel inoxidabil sunt simple și ușor de curățat. Cu toate acestea, se pot încălzi dacă îi lăsați prea aproape de grătar.
- Silicon: Mânerele din silicon sunt moi și confortabile. Ele tind să fie ușor de curățat și vor rezista la căldură până la un punct.
- Cauciuc: Cauciucul, deși nu este la fel de moale ca siliconul, oferă o aderență mai bună decât oțelul inoxidabil.
- Plastic: Mânerele din plastic sunt ieftine și durabile, deși este posibil să nu fie extrem de confortabile la atingere. Cu toate acestea, vor dura mult timp și vor menține costul scăzut.
- Lemn: Mânerele din lemn sunt clasice, dar pot fi greu de curățat și întreținut. Este util să le îmbraci din când în când cu un pic de ulei pentru a le proteja.
Lungime
În timp ce vă aflați în zona din spatele grătarelor, dacă aveți un mâner cu spatula de dimensiuni adecvate, puteți face o mare diferență.
Când grăsimea și grăsimea de la fripturi și burgeri se adună deasupra cărnii, răsturnarea lor poate provoca o explozie. Deși nu este mare lucru, este important să păstrați mâinile departe de flacără. Un mâner mai lung, în jur de 16 inci, face mai ușor accesul la obiectele din spatele grătarului evitând în același timp flăcările.
Cu toate acestea, rețineți că mânerele mai lungi cresc pârghia unei bucăți grele de carne, făcând controlul și echilibrul o preocupare.
Mărimea capului
Cu cât capul spatulei este mai mare, cu atât este mai stabilă o bucată de carne, un hot dog sau o spicul de porumb pe suprafața sa. Deși acesta este un factor important atunci când întoarceți sau reglați alimentele pe grătar, ar putea fi și mai critic atunci când puneți bucăți finite pe un platou. Spatulele mai mici ar putea funcționa în bucătărie, dar folosirea lor în timp ce la grătar este o obligație.
Cel mai bine este să căutați o spatulă pentru grătar cu un cap de cel puțin 3 centimetri lățime, dar de preferință mai lată. Acest lucru va face ca ridicarea pachetelor de legume învelite în folie să fie mult mai ușor de îndepărtat și echilibrarea pieptului să fie mult mai puțin dificilă.
Grip și Ergonomie
Prinderea și ergonomia tind să fie o chestiune de preferință, dar există câteva lucruri pe care le puteți ține cont atunci când cumpărați cea mai bună spatulă pentru grătar.
Este important să păstrați mâinile departe de grătarele pentru grătar. În timp ce lungimea mânerului are mult de-a face cu asta, la fel și unghiul la care sunt proiectate capul și spatula. Multe dintre cele mai bune spatule pentru grătar au mânere în trepte. Acestea permit utilizatorului să ajungă peste un burger fierbinte și să ridice o bucată de mâncare în spatele acestuia, păstrându-și totuși mâna departe de grătar.
De asemenea, mânerele antiderapante contribuie la reducerea șanselor unui accident periculos sau a mâncării irosite. Mânerele din cauciuc și silicon asigură o siguranță. Chiar și mânerele dintr-o singură bucată din oțel inoxidabil, cu mânerele degetelor, pot îmbunătăți controlul asupra unei bucăți de carne de vită în timp ce o așezați pe grătar sau o scoateți după grătar.
Găuri de drenaj
Pentru carnea cu adevărat grasă, unii maeștri pe grătar preferă să folosească spatule cu fante sau modele tăiate din cap. Pot fi decupaje simple sau concepute ca o echipă sportivă sau un logo. Cu toate acestea, aceste găuri nu sunt doar pentru estetică.
Aceste găuri acționează ca drenaj, permițând grăsimilor și grăsimilor să lucreze înapoi la grătar înainte ca carnea să lovească o farfurie. Cu tehnica potrivită, pot chiar ajuta la evitarea apariției unor apariții mari, îmbunătățind aroma gustului mesei.
Dar rețineți că aceste găuri se pot înfunda cu alimente mai mici. Ceapa la grătar, ardeii, cartofii sau alte bucăți mici de alimente pot intra în găuri, astfel încât găurile de scurgere nu sunt întotdeauna ideale.
Scop
Unele dintre cele mai bune spatule pentru grătar au utilizări specifice sau scopuri pentru care sunt concepute. De exemplu, o spatulă pentru burgeri ar putea avea găuri de drenaj sau o spatulă pentru bucăți mari de carne grasă ar putea avea o margine zimțată pentru separarea bucăților în timp ce grătiți.
De asemenea, rețineți că, deși multe alimente sunt delicioase atunci când sunt gătite pe grătar, este posibil ca acestea să nu rămână toate în formă frumoasă în timp ce gătiți și să le reglați pe grătar. De exemplu, o bucată de pește poate deveni fulgioasă și se poate separa ușor. Din acest motiv, o spatulă destinată răsturnării fileurilor de pește este probabil să fie realizată din metal subțire, dar cu un design larg, permițând grătarelor să o alunece sub fileu fără a o rupe.
Caracteristici suplimentare
Unele dintre cele mai bune spatule pentru grătar au mai multe scopuri, cu caracteristici suplimentare pentru a le crește versatilitatea. Acestea pot include deschizători de sticle, cârlige pentru carne, margini zimțate și alte elemente suplimentare încorporate la îndemână. Mânerele detașabile pot face curățarea mai rapidă și mai ușoară, îmbunătățind mult confortul.
De asemenea, nu treceți cu vederea valoarea unei găuri suspendate de modă veche. Posibilitatea de a agăța o spatulă de o gaură încorporată poate menține suprafața de lucru liberă de grăsimi. O gaură poate oferi, de asemenea, o modalitate convenabilă de a stoca spatula în sus și în afară atunci când nu este utilizată.
Alegerile noastre de top
Decizia privind cea mai bună spatulă pentru grătar poate fi confuză, dar acest ghid este aici pentru a vă ajuta. Următoarea este o listă cu unele dintre cele mai bune spatule pentru grătar de pe piață. Există opțiuni pentru aproape fiecare grătar și aplicație.
FlipFork Boss - Spatula cu grătar 5 în 1 cu cuțit
Fie că este vorba de frunzele de porc, de feliere de legume, de friptură sau de crăparea uneia reci, FlipFork Boss 5-in-1 Grat Spatula poate face treaba. Această spatulă pentru grătar are cinci caracteristici de oferit: o muchie de cuțit, un dispozitiv de îndulcire, un deschizător de sticle, o furculiță pentru carne și un cap de spatulă larg pentru răsucirea cărnii. Mânerul este realizat din lemn de salcâm, cunoscut pentru durabilitatea, rezistența la intemperii și conținutul ridicat de ulei natural.
Capul acestei spatule din oțel inoxidabil măsoară puțin sub 4 inci lățime, în timp ce lungimea totală este de 18 inci. Această dimensiune înseamnă că plasarea cărnii și a legumelor în colțurile îndepărtate ale grătarului cu control și echilibru nu va fi o problemă. Are, de asemenea, patru fante de scurgere pentru grăsime, astfel încât încărcarea unui coc de burger nu trebuie să fie o propunere alunecoasă.
Chef Craft Select Turner / Spatula din oțel inoxidabil
Instrumentele pentru grătar ușor nu trebuie să spargă bancul, iar Chef Craft Select Turner / Spatula din oțel inoxidabil o dovedește. Această spatulă din oțel inoxidabil are caracteristicile necesare pentru grătar fără prețul ridicat.
Capul de pe Chef Craft Select măsoară 3 inci, oferind o suprafață suficientă pentru echilibrarea cărnii mai mici și a pachetelor vegetale. De asemenea, are o lungime totală de 13 inci, ceea ce este suficient pentru a menține mâinile grătarului departe de flăcări. Mânerul din plastic s-ar putea să nu se simtă prea luxos, dar oferă o bună prindere pentru controlul spatulei. Și, deoarece mânerul este fabricat dintr-o singură foaie de oțel inoxidabil, nu există suduri sau nituri care să se slăbească în timp.
Spatula din oțel inoxidabil Deiss PRO cu mâner din lemn
Dacă petreceți o după-amiază la grătar pentru prieteni și familie, puteți avea o taxă pe mâna unui bucătar. Spatula din oțel inoxidabil Deiss Pro face tot posibilul pentru a contracara această uzură. Această spatulă din oțel inoxidabil are un mâner din lemn de bambus proiectat ergonomic menit să creeze o aderență confortabilă și să promoveze controlul. Și, din moment ce bambusul este un material durabil, confortul și controlul ar trebui să dureze ani de zile.
Deiss măsoară 14 cm lungime și are un cap care măsoară 3¼ inch lățime. Capul are, de asemenea, 15 fante și găuri pentru scurgerea grăsimilor și a scurgerilor de la burgeri și fripturi, în timp ce mânerul include o gaură de suspendare pentru păstrarea spațiilor de pregătire curate.
Mercer Culinary Hell's Handle Large Fish Turner
Peștele este o carne delicată și necesită o atingere la fel de delicată pe grătar pentru a-l menține împreună. Mercer Culinary Hell’s Handle Fish Turner / Spatula ar putea fi doar instrumentul pentru serviciu. Cu capul său de 4 inci din lățime subțire din oțel inoxidabil, poate aluneca sub o fileu în timp ce îl ține împreună, permițând grill-urilor să o întoarcă sau să o scoată dintr-o singură bucată.
Această spatulă folosește oțel inoxidabil japonez de înaltă calitate pentru a oferi multă flexibilitate, păstrând în același timp rezistență și suport. Capul măsoară 4 inci lățime pe 9 inci lungime, iar mânerul din plastic mulat îmbunătățește controlul. Capul are, de asemenea, mai multe fante de scurgere pe toată lungimea, care lasă să alunece grăsimea, grăsimile și uleiurile pentru o masă slabă.
Actualizați spatula internațională pentru grătar extra-mare
Pentru a amesteca bucăți mari de carne în jurul unui grătar este nevoie de o spatulă cu o suprafață suficientă, precum cea a spatulei de grătar lungă de 16 inci, de dimensiuni mari, de la International International. Această spatulă din oțel inoxidabil are un cap de 10½ inci lungime, care măsoară 4 inci lățime, creând suficientă suprafață pentru echilibrarea pachetelor, fripturilor mari și chiar a pachetelor vegetale încărcate fără griji.
Capul supradimensionat nu este singurul lucru pe care îl are această spatulă. De asemenea, are un mâner din lemn de calitate comercială, cu trei nituri care îl atașează la cap. Lungimea totală este de 16 inci, ceea ce ajută la menținerea mâinilor departe de grătarele fierbinți. Include o margine de cuțit pe o parte pentru tăierea și felierea cărnii și legumelor la grătar.
Instrumente de peșteră Spatula pentru grătar cu deschizător de sticle
Unele spatule au de jucat mai mult de un rol, iar Cave Tools îl știe. De aceea, au adăugat un deschizător de sticle încorporat în Spatula lor pentru Grătar. Această spatulă din oțel inoxidabil poate scoate cu ușurință partea superioară a berilor și a băuturilor răcoritoare, mai ales având în vedere pârghia pe care o oferă mânerul. De asemenea, poate tăia carnea cu marginea zimțată.
Mânerul Cave Tools măsoară peste 17 inci lungime, iar capul său măsoară peste 4 inci. De asemenea, prezintă decupaje de drenaj în formă de logo, făcând această spatulă o alegere excelentă pentru burgerii mari. Mânerul din oțel inoxidabil înseamnă că este sigur pentru mașina de spălat vase. Cârligul suspendat încorporat facilitează depozitarea atunci când nu este utilizat.
Set pentru grătar OXO Good Grips, din 2 bucăți
În timp ce o spatulă de top are grijă de cele mai multe nevoi la grătar, poate fi util să aveți la îndemână și un set robust de clești. Setul de grătar OXO Good Grips din 2 bucăți vine cu ambele, cu o spatulă din oțel inoxidabil cu o margine zimțată și un set de clești cu o filă de blocare pentru o utilizare și depozitare ușoară.
Atât cleștele, cât și spatula din acest set măsoară 16 cm lungime, oferind mult spațiu între mâini și grătare. Capul spatulei măsoară 4 inci, iar cleștele au un design festonat pentru a prinde carne și legume alunecoase. Ambele instrumente au, de asemenea, mânere moi, antiderapante, pentru a menține controlul asupra cărnii grele.
Întrebări frecvente despre spatule pentru grătar
Dacă aveți încă câteva întrebări despre cele mai bune spatule pentru grătar, această secțiune este pentru dvs. Este o colecție de unele dintre cele mai frecvente întrebări despre spatule pentru grătar. Asigurați-vă că verificați mai jos un răspuns la întrebarea dvs.
Î. Pentru ce se folosește o spatulă pentru grătar?
De obicei, bucătarii din curtea din spate folosesc spatule pentru grătar pentru plasarea, răsucirea și ajustarea cărnii pe un grătar. Cu toate acestea, cei cu funcții suplimentare încorporate ar putea avea, de asemenea, o margine de tăiere, o furculiță sau un deschizător de sticle.
Î. Puteți folosi o spatulă de silicon pe un grătar?
Siliconul este sigur pentru utilizare pe grătare, tigăi din fontă, grătar și o varietate de alte suprafețe fierbinți. Cu toate acestea, majoritatea grătarelor preferă o spatulă din oțel inoxidabil, deoarece este mai utilă pentru răzuirea resturilor de pe grătarele de grătar.
Î. Puteți folosi o spatulă de cauciuc pe un grătar?
Da, dar numai dacă este în mod specific o spatulă de cauciuc rezistentă la căldură. Citiți întotdeauna instrucțiunile de pe etichetă; materialul și nivelul de rezistență la căldură vor fi listate acolo. Cauciucul și siliconul sunt diferite. În timp ce spatula s-ar putea să pară ca de cauciuc, dacă este concepută pentru a fi utilizată pe un grătar, atunci este probabil din silicon. Majoritatea spatulelor din cauciuc sunt destinate utilizării în bucătărie cu căldură scăzută.
Î. Puteți folosi o spatulă de plastic pe un grătar?
Nu, spatulele din plastic nu pot rezista la căldura unui grătar și vor începe să se topească odată cu expunerea la temperaturi ridicate.
Î. Ce instrumente sunt necesare pentru grătar?
O spatulă este o necesitate absolută, dar un set de clești din oțel inoxidabil, o perie bună pentru grătar și un platou robust ajută la formarea unui set excelent de unelte pentru grătar.