Lingurile de lemn funcționează bine pentru o varietate de sarcini de gătit în bucătărie. Sunt ideale pentru sotarea legumelor, spargerea cărnii măcinate pe măsură ce se rumeneste, cremarea untului și a zahărului la prepararea prăjiturilor și multe altele. Spre deosebire de lingurile metalice, lingurile de lemn nu conduc căldura și sunt sigure de utilizat cu vase antiaderente și tigăi antiaderente. Lingurile de lemn sunt, de asemenea, rezistente și nu vor transfera aromele în alimente, așa cum fac și alte materiale.
Datorită popularității lor, există o mulțime de linguri de lemn pe piață. Acest ghid este conceput pentru a vă ghida prin diferitele criterii de luat în considerare atunci când faceți cumpărături pentru unul (sau mai multe). Înarmat cu aceste informații, veți putea găsi cele mai bune linguri de lemn pentru nevoile dvs.
- CEL MAI BUN GLOBAL: Set de ustensile de bucătărie NAYAHOSE, set de gătit din lemn
- CEL MAI BUN BANG PENTRU BUCK: Set de ustensile din bambus organic 6 linguri din lemn Neet
- CEL MAI BUN PENTRU SCRAPING: Lingura de răzuire Le Creuset Revolution
- CEL MAI BUN PENTRU AMESTECARE: OXO Good Grips Set de 3 linguri din lemn
- CEL MAI BUN STIL: Scanwood Ustensil din lemn de măslin Set spatulă lingură lingură Set
- CEL MAI BUN MÂNER LUNG: Lingură de gătit italiană din lemn de măslin Eddingtons
- MENȚIONARE ONORABILĂ: Ustensile de gătit din lemn AIUHI
Ce trebuie luat în considerare atunci când alegeți cele mai bune linguri de lemn
Când comparați cele mai bune linguri de lemn, asigurați-vă că luați în considerare anumite opțiuni și caracteristici. Acestea includ tipul de lemn, finisajul, mânerul și capul, ușurința de curățat și dacă este preferată o lingură individuală sau un set de ustensile de bucătărie.
Tipul și finisajul lemnului
Lingurile de lemn sunt fabricate dintr-o varietate de tipuri de lemn. Specia de lemn poate afecta calitatea generală, durabilitatea și prețul lingurii. Lemnul de pin este de obicei folosit pentru a produce linguri de lemn mai puțin costisitoare, dar nu sunt la fel de durabile ca alte opțiuni și se pot sparge mai ușor. O lingură de pin poate transfera, de asemenea, un gust de pin în alimente în timpul primelor utilizări.
Lingurile din lemn de arțar, cireș, măslin și fag sunt foarte durabile și sunt mai puțin susceptibile să se crape decât modelele de pin. Lingurile fabricate din aceste materiale vor dura probabil mult timp. Bambusul este un alt material durabil folosit adesea pentru a face linguri de lemn. Pe lângă faptul că sunt de lungă durată, lingurile de bambus oferă o opțiune ecologică, deoarece bambusul este o resursă regenerabilă.
Pe lângă faptul că luați în considerare tipul de lemn folosit la fabricarea unei linguri de lemn, țineți cont și de finisajul lingurii. Unele linguri de lemn sunt șlefuite pentru a le face foarte netede, în timp ce altele pot avea un finisaj mai aspru și mai natural. Unii producători își pre-sezonează lingurile de lemn pentru a le face mai fine și a-și spori durata de viață.
Mâner
Este importantă și designul mânerului unei linguri de lemn. Găsirea unui mâner care să fie confortabil de prins și care să reducă oboseala brațelor în timp ce amestecați ingredientele vă va asigura că lingura se potrivește nevoilor utilizatorului. Un element cheie de luat în considerare este lungimea mânerului. O lingură cu un mâner mai lung poate fi alegerea potrivită de utilizat cu boluri de amestecare adânci sau în timp ce gătiți la foc mare.
Grosimea și forma mânerului ar trebui, de asemenea, luate în considerare, deoarece aceste caracteristici vor avea impact asupra cât de fermă poate fi prinderea utilizatorului pe lingură și cât de confortabil va fi să țină. Unele linguri de lemn au un mâner mai plat, în timp ce altele au un mâner rotund; atunci când faceți cumpărături, luați în considerare care se va simți cel mai confortabil.
În cele din urmă, determinați dacă este de dorit un mâner cu bucle suspendate. Această caracteristică de design va fi utilă pentru agățarea lingurii de lemn de un cârlig, mai degrabă decât pentru a o depozita într-un sertar sau un suport pentru unelte de bucătărie.
Proiectarea capului
Apoi, luați în considerare designul capului fiecărei linguri de lemn. Lungimea, lățimea, adâncimea și forma generală a capului unei linguri de lemn vor avea un impact asupra performanței sale în bucătărie; unele modele sunt mai potrivite pentru diferite sarcini, cum ar fi amestecarea, răzuirea sau scoaterea. Căutați o lingură de lemn cu un cap suficient de gros pentru a muta cu ușurință ingredientele fără a fi atât de groasă încât să fie prea greu să amestecați cu lingura.
Adâncimea lingurii va afecta, de asemenea, dacă este capabilă să conțină lichide pentru turnare sau degustare. Unele linguri de lemn au caracteristici de design unice, cum ar fi un punct asimetric pe un capăt al lingurii. Aceste linguri, adesea numite linguri de colț, sunt făcute special pentru a ajunge la marginea tigaiei pentru a asigura amestecarea uniformă a tuturor ingredientelor.
Individual vs. Set
Lingurile de lemn pot fi vândute individual sau ca parte a unui set de ustensile de bucătărie din lemn. Un set de ustensile din lemn poate include linguri de lemn de diferite dimensiuni, precum și alte instrumente, cum ar fi linguri cu fante, spatule, oale și răzuitoare. Alegerea unui set de ustensile din lemn peste o lingură de lemn individuală ar trebui să depindă dacă diferitele bucăți ale unui set vor satisface nevoile de gătit ale utilizatorului.
Curatenie si mentenanta
În cele din urmă, ia în considerare cât de ușor va fi curățarea și întreținerea fiecărei linguri de lemn. Mulți producători recomandă spălarea manuală a lingurilor de lemn pentru a-și menține finisajul și a-și prelungi durata de viață, dar unele modele pot fi sigure în mașina de spălat vase.
Untarea unei linguri de lemn cu ulei sigur pentru alimente este de asemenea importantă. Acest lucru va crea o barieră pentru a proteja lingura de deteriorarea căldurii și a petelor. De asemenea, funcționează pentru a bloca umezeala și a împiedica lemnul să devină prea fragil. Cu excepția cazului în care producătorul oferă instrucțiuni de ungere diferite, urmăriți să ungeți o lingură de lemn o dată la câteva săptămâni.
Alegerile noastre de top
Având în vedere caracteristicile descrise mai sus, iată câteva dintre cele mai bune linguri de lemn disponibile pe piață. Aceste produse oferă o varietate de opțiuni de proiectare și aplicații pentru a ajuta bucătarii să găsească cel mai potrivit pentru nevoile lor de gătit.
Set de ustensile de bucătărie NAYAHOSE, set de gătit din lemn
Setul de ustensile de bucătărie NAYAHOSE este realizat manual din lemn de tec durabil de înaltă calitate. Șase piese vin în acest set, inclusiv două linguri de lemn, o lingură cu fante, o furculiță rotunjită și două spatule. Ustensilele din set au un finisaj neted cu mânere rotunjite pentru o prindere confortabilă. Fiecare mâner are, de asemenea, o gaură la capăt pentru suspendare.
Aceste ustensile pot fi folosite în siguranță pe vase antiaderente și alte suprafețe antiaderente; nu vor zgâria și nu vor marca suprafețe. Sunt, de asemenea, netoxice și ecologice, deoarece lemnul de tec este o resursă regenerabilă. Producătorul recomandă spălarea mâinilor ustensilelor folosind un detergent ușor și lăsându-le să se usuce la aer.
Set de ustensile din bambus organic 6 linguri din lemn Neet
Acest set de la Neet include cinci ustensile și un suport cilindru pentru ustensile din bambus. Piesele din set sunt realizate din bambus organic, făcându-le mai durabile decât multe alte opțiuni din lemn. Materialul din bambus are un strat natural antiaderent, ceea ce face ca ustensilele să fie ușor de curățat. De asemenea, bambusul nu va absorbi petele sau mirosurile, spre deosebire de alte materiale.
O lingură de lemn, o lingură cu fante, o furculiță rotunjită, o spatulă rotativă și o spatulă cu fante sunt incluse în set pentru a satisface o varietate de nevoi de gătit. Fiecare piesă oferă un cap contrar și mânere netede și plate pentru confort. Piesele din acest set trebuie spălate manual cu apă caldă și săpun și lăsate să se usuce la aer pentru cele mai bune rezultate.
Lingura de răzuire Le Creuset Revolution
Lingura de răzuire Revoluția Le Creuset este special concepută cu un capăt contondent pentru a răzuie ingredientele din partea inferioară a tigaiei atunci când se rumenesc carnea, se fierbe legume sau se face sos. Lingura de răzuit este fabricată din lemn de fag, un lemn durabil care este, de asemenea, suficient de moale pentru a fi folosit pe oale și tigăi antiaderente sau pe alte suprafețe care se zgârie ușor.
Mânerul lingurii are o formă eliptică care îl face ușor și confortabil de ținut, oferind în același timp o prindere antiderapantă. Un ochi este integrat în designul lingurii de răzuire pentru agățare. Lemnul de fag rezistă la absorbția aromelor și mirosurilor și poate fi ușor curățat prin spălarea mâinilor.
OXO Good Grips Set de 3 linguri din lemn
Acest set de linguri de lemn de la OXO Good Grips este ideal pentru persoanele care caută un instrument de amestecare. Setul include trei linguri solide din lemn de fag de dimensiuni mici, medii și mari. Fiecare lingură are un cap adânc și un mâner lung și rotunjit pentru amestecarea confortabilă și temeinică a ingredientelor.
Acest set are un finisaj natural cu ulei pentru aspect și durabilitate de durată. Lingurile sunt sigure de utilizat cu vase antiaderente și au o gaură la capătul mânerului pentru agățare. Spălați manual lingurile din acest set cu apă caldă și săpun.
Scanwood Ustensil din lemn de măslin Set spatulă lingură lingură Set
Persoanele care caută atât stilul, cât și funcția ar trebui să ia în considerare acest set de ustensile din lemn de măslin din trei piese de la Scanwood. Setul include o lingură de lemn, oală și o spatulă. Fiecare piesă este fabricată manual în Danemarca și are o culoare maro-aurie caldă, cu un model natural de cereale.
Utilizați aceste ustensile din lemn pentru gătit sau duceți-le la masă ca bucăți de servire la modă. Articolele din acest set sunt furnizate în mod durabil și au o amprentă zero de carbon. De asemenea, sunt fabricate dintr-o singură bucată de lemn pentru a asigura durabilitatea. Materialul din lemn de măslin este sigur de utilizat pe suprafețe antiaderente, fără a vă face griji cu privire la zgârieturi.
Lingură de gătit italiană din lemn de măslin Eddingtons
Această lingură de lemn de la Eddingtons are un mâner lung, ceea ce îl face o alegere ideală pentru persoanele care intenționează să gătească la foc mare sau să amestece ingredientele în boluri adânci. Mânerul este, de asemenea, rotunjit pentru a asigura confortul și pentru a limita oboseala la amestecare sau saltire.
Lingura este fabricată din lemn de măslin italian cu sursă responsabilă. Acest material îl face puternic și durabil, păstrându-l, de asemenea, ușor pentru o utilizare confortabilă. Nu va zgâria antiaderent sau alte suprafețe mai delicate. Producătorul recomandă spălarea manuală a acestei linguri pentru a-și păstra finisajul și a-i crește durata de viață. De asemenea, sugerează acoperirea cu ulei mineral pentru a menține aspectul lemnului de măslin.
Ustensile de gătit din lemn AIUHI
Setul de ustensile de gătit AIUHI include cinci piese din lemn de tec pentru a satisface nevoile de gătit și servire ale bucătarilor de casă. O lingură de strecurare, oală de supă, o spatulă, o spatulă de wok și o furculiță pentru salată sunt incluse în set și fiecare piesă are o gaură de suspendare la capătul mânerului.
Acest set este realizat folosind lemn de tec natural 100%, ceea ce îl face o alegere ecologică, fără BPA și netoxică. Materialul din lemn de tec este sigur de utilizat pe vasele antiaderente. De asemenea, este ușor de curățat; pur și simplu spălați manual ustensilele folosind un detergent ușor și apă caldă și lăsați-le să se usuce la aer.
Întrebări frecvente despre lingurile de lemn
Întrebările și răspunsurile obișnuite de mai jos împărtășesc informații suplimentare despre utilizarea și îngrijirea lingurilor noi de lemn.
Î. De ce bucătarii folosesc linguri de lemn?
Există câteva motive pentru care mulți bucătari preferă să folosească linguri de lemn atunci când gătesc. Lingurile de lemn nu zgârie suprafețe antiaderente, sunt foarte rezistente și durabile și nu conduc căldura ca ustensilele metalice. Lingurile de lemn nu sunt, de asemenea, nereactive, deci nu vor lăsa un gust metalic în alimentele acide sau vor lăsa bucăți de plastic în vase așa cum pot lingurile de plastic.
Î. Cum pot preveni pătarea lingurii mele de lemn?
Spălarea unei linguri de lemn imediat după utilizare cu apă caldă cu săpun poate preveni multe pete. Dacă săpunul și apa nu sunt suficiente pentru a scăpa de pete, încercați să spălați lingura cu sare și suc de lămâie.
Î. Trebuie să-mi ung lingura de lemn?
Consultați instrucțiunile de îngrijire ale producătorului, dar majoritatea lingurilor de lemn trebuie unse la fiecare câteva săptămâni. Ungerea unei linguri de lemn ajută la blocarea umezelii și creează o barieră pentru a proteja lingura de a se deteriora sau pata.
Î. Cum pot curăța corect lingurile de lemn?
Lingurile de lemn trebuie spălate manual cu apă caldă și săpun. După ce ați spălat o lingură de lemn, folosiți un prosop pentru a-l usca sau lăsați-l să se usuce la aer.