Munca de pregătire necesită mult timp în bucătărie. Când tocați cu un cuțit de bucătărie, tăieturile nu sunt uniforme, tejghelele se încurcă și fiecare felie de ceapă vă face să plângeți. Cel mai bun tocător de legume elimină aceste probleme. Indiferent dacă feliați ingrediente pentru o salată, tocați legume pentru o garnitură sau tăiați bucăți pentru supă de casă, un tocător de legume este un instrument de bucătărie care este folosit aproape zilnic.
Dacă nu sunteți iscusit în artele culinare, tăierea legumelor poate fi destul de periculoasă. Cel mai bun tocător de legume vă protejează de tăieturile accidentale, previne oboseala mâinilor și cotletele produc rapid. Este compact și ușor de depozitat; este un obiect de bucătărie care își dovedește utilitatea de nenumărate ori.
Continuați să citiți pentru a afla mai multe despre ce să căutați în cel mai bun tocător de legume.
- CEL MAI BUN GLOBAL: Tăietor de tăiere felină Mandrină pentru tocat legume Alrens
- COMPETITORUL DE PE LOCUL 2: Fullstar Vegetarian Chopper - Spiralizer - Slicer
- CEL MAI BUN BANG PENTRU BUCK: Chef’n VeggiChop Concasor alimentar manual
- CEL MAI BUN MANUAL: Vivaant Food Chopper - Mașină de tocat freză manuală
- CEL MAI BUN ELECTRIC: BLACK + DECKER Tăietor electric pentru 3 cupe
- CEL MAI BUN ALL-IN-ONE: Fullstar Vegetarian Chopper Ceapă Chopper Dicer
Ce trebuie luat în considerare atunci când alegeți cel mai bun tocător de legume
Cel mai bun tocător de legume facilitează viața unui bucătar de casă. Este simplu, se taie curat și rapid și este fabricat din materiale care sunt de lungă durată și ușor de curățat. Unii bucătari preferă un tocător de legume manual sau electric, iar alții apreciază operarea simplă sau un model care are o varietate de lame. Iată câteva puncte la care să te gândești atunci când alegi cel mai bun tocător de legume pentru casa ta.
Material
Majoritatea lamelor de tocător de legume sunt fabricate din oțel inoxidabil alimentar, un oțel aliat care este atât rezistent la coroziune, cât și la rugină. Deoarece este un metal nereactiv, poate fi folosit pentru a toca produse acide, cum ar fi lămâile și roșiile. Lamele din oțel inoxidabil ies afară din cutie și durează mult.
Tăvile de prindere și bolurile de lucru sunt de obicei realizate din plastic sau sticlă.
- Plastic este un material ușor, dar puternic, deci este ușor de ținut și nu se rupe ușor. S-ar putea să se deformeze în timp dacă este curățat în mod regulat în mașina de spălat vase sau dacă este încălzit din greșeală. Anumite alimente, cum ar fi roșiile tăiate cubulețe sau dovleacul puré, pot pata unele materiale plastice, dar colorarea nu afectează utilitatea tocătorului de legume.
- Sticlă este un material mai greu, mai rezistent, mai scump decât plasticul. Poate fi încălzit fără deformare și arată întotdeauna nou. Cu grijă, poate dura mai mult decât plasticul, dar este rupt și necesită îngrijire în timpul utilizării.
Manual vs. Electric
Tocătoare manuale de legume tăiate trăgând, rotind sau împingând un mâner care forțează producerea prin lamele de tăiere. Deoarece nu necesită o sursă de energie, este portabil și adecvat pentru camping și alte activități fără electricitate. Aceste tocătoare sunt dispozitive fără scandal, care sunt mai puțin costisitoare și mai silențioase decât opțiunile electrice, dar pot veni cu mai puține clopote și fluiere - s-ar putea să nu poată purifica, de exemplu. Cele mai simple tocătoare manuale au o singură lamă care poate să nu fie detașabilă. Tăvile lor de prindere stochează de obicei 1 până la 4 căni și este posibil să fie nevoie să fie golite frecvent.
Prin simpla apăsare a unui buton, tocătoarele electrice de legume folosesc puterea de a fila lamele instrumentului. Pentru siguranță, ingredientele sunt adăugate în partea de sus a mașinii, departe de lame. Lamele rotative ale tocătoarelor electrice au ca rezultat rezultate mai puțin uniforme decât legumele tăiate de tocătoare manuale, dar sunt de obicei instrumente multifuncționale care pot tăia, tăia zaruri, rade, frământa și / sau amesteca. Tocătoarele electrice sunt mici procesoare alimentare, deci tind să fie mai mari decât dispozitivele manuale și, prin urmare, au o capacitate de stocare mai mare.
Putere
Elicopterele electrice necesită electricitate pentru a funcționa. Puterea motorului la tocătoarele de legume variază semnificativ în funcție de funcționalitatea mașinii. Versiunile Mini ar putea folosi doar 70 de wați, iar tocătoarele electrice mai mari și procesatoarele de alimente ar putea necesita până la 1.200 de wați pentru a funcționa. Înainte de a decide cât de puternic credeți că aveți nevoie de un tocător de legume, luați în considerare la ce intenționați să îl folosiți. Nevoile de utilizare ridicată, tăierea ingredientelor dure, cum ar fi legumele rădăcinoase și frământarea aluatului pot arde un motor sau pot modifica consistența ingredientelor. Pe de altă parte, bucătarii care doresc un tocător de legume numai pentru funcții de bază, cum ar fi tăierea sau tăierea, nu au nevoie de un model foarte puternic. Un tocător de legume simplu poate funcționa eficient cu doar 175 de wați.
Bucătarii care caută un dispozitiv all-in-one cu amestecare, frământare și alte moduri cu energie ridicată au nevoie de o opțiune mai puternică. Cei cu aceste nevoi mai avansate necesită mașini cu putere mai mare și ar trebui să folosească tocătoare electrice de legume cu motoare care au cel puțin 600 de wați.
Lame și tăieturi
Tocatoare de legume vin adesea ambalate cu o varietate de lame care servesc scopuri diferite și schimbă dimensiunea și forma tăieturii. La tocătoarele manuale de legume, lamele sunt adesea inserții pe care bucătarii de acasă le schimbă în funcție de nevoile lor. Tocătoarele electrice de legume au de obicei lame rotative în interiorul dispozitivului. Lamele care pot veni cu un tocător de legume includ:
- Lamele în formă de S amestecați în jurul valorii de a tăia legumele în forme neuniforme. Acestea sunt dotate standard cu tocătoare electrice.
- Tăierea lamelor tăiați alimentele în cuburi de mușcătură.
- Lame de tăiere sunt similare cu tăierea lamelor, dar cuburile de legume rezultate sunt mult mai mici.
- Felierea lamelor tăiați legumele în bucăți subțiri, uniforme.
- Lamele de panglică feliați într-o rotație subțire, rezultând tăieturi lungi, asemănătoare tăiței.
- Lamele spiralate feliați în mod identic cu lamele de panglică, dar tăiați legumele în benzi mai înguste.
- Lame de mărunțire razati legumele in fasii mici, subtiri.
- Lamele tăiate cu încrețituri tăiați liniile într-o singură direcție; leguma se rotește cu 90 de grade, iar liniile sunt tăiate în direcția opusă pentru a crea tăieturi de vafe.
- Lamele de cuie tăiați legumele și fructele în pene uniforme.
Modelele manuale mai simple au o singură lamă, care poate să nu producă rezultate uniforme. Dacă prețuiți simplitatea față de uniformitate, un model mai simplu are mai puține piese de utilizat și de curățat.
Siguranță
Tocătoarele de legume au lame ascuțite, motiv pentru care este vital să aveți grijă în timp ce le folosiți. Asigurați-vă că nu există accidente în bucătărie, căutând tocătoare cu unele dintre aceste caracteristici de siguranță:
- Protecția lamei elementele înconjoară lamele ascuțite, astfel încât să nu fie expuse. Inserturile manuale de tocat folosesc carcase de plastic în jurul lamei pentru a preveni apucarea directă a lamei.
- Baze antiderapante împiedicați tocatorul de legume să alunece atunci când este folosit. Bazele mai largi împiedică și elicopterele electrice să se deplaseze atunci când sunt folosite.
- Mânerele antiderapante ajutați utilizatorii să mențină o aderență solidă la modelele manuale, astfel încât mâinile să nu alunece atunci când toacă Mânerele pot servi și ca apărătoare care împiedică degetele să fie expuse la lame.
- Capacele de blocare preveniți mișcarea lamelor până când tocătorul de legume este într-o poziție blocată în siguranță.
- Protecție la supraîncălzire la modelele electrice oprește automat tocătorul de legume dacă atinge o temperatură ridicată.
Caracteristici suplimentare
Unele tocătoare de legume sunt echipate cu funcții suplimentare care vă pot îmbunătăți experiența culinară. Puteți găsi tocătoare de alimente care vin cu următoarele:
- Prindeți tăvi sau boluri de lucru atașați la tocătorul de legume pentru a corala produsele tăiate până când aveți nevoie de ele.
- Storcatoare sunt la îndemână pentru cei care fac pansamente pentru salată de citrice sau le place să savureze un pahar de suc proaspăt.
- Feliatoare de ouă tăiați ouăle pentru salate mai repede decât un cuțit.
- Separatoare de ouă împărțiți în mod curat gălbenușurile și albușurile.
- Decojitori de legume îndepărtați eficient cojile de morcovi, cartofi, castraveți, mere și alte legume decojite.
- Un capac de depozitare este util pentru a acoperi resturile de legume din vasul de lucru, mai degrabă decât a murdări un alt recipient.
- Răzuitoare laterale cu tocătoare electrice împiedicați colectarea alimentelor pe părțile laterale ale vasului de tocat.
Ușurința de curățare
Tocătoarele de legume cu tăvi de prindere sau boluri de lucru fac ca prepararea meselor să fie deosebit de ușoară, deoarece fac mai puțină mizerie decât alte tocătoare. Aceste boluri conțin legumele tăiate, astfel încât să nu cadă pe blat sau podea, ceea ce menține bucătăria ordonată în timp ce bucătarul pregătește celelalte ingrediente ale mesei.
Este întotdeauna cel mai ușor să curățați un tocător de legume imediat după ce a fost folosit, iar curățarea imediată minimizează și pătarea tăvii de prindere. Deconectați întotdeauna un tocător electric de legume înainte de a-l spăla, apoi demontați tocătorul și clătiți particulele mari de alimente. Unele lame de tocător pot adăposti alimente în interiorul lor, iar aceste particule trebuie îndepărtate înainte ca lamele și tocătorul să fie spălate. Așa cum v-ați adunat citind acești pași, tocătoarele care au mai puține piese sunt mai ușor de curățat decât cele care trebuie demontate după fiecare utilizare.
Majoritatea tocătorilor de legume pot fi spălați în siguranță în raftul superior al unei mașini de spălat vase. În zilele noastre, chiar și tocătorii de legume electrici au piese care se pot spăla în vase, dar verificați din nou instrucțiunile producătorului pentru a fi siguri. Uscați complet toate părțile tocătorului (în special lama) înainte de al depozita.
Alegerile noastre de top
Aceste alegeri de top sunt unele dintre cele mai bune tocătoare de legume de pe piață, alese pentru ușurința de utilizare, caracterul practic și utilitatea în bucătărie. Deoarece bucătarii de acasă au nevoi diferite, mai multe categorii de premii sunt aici pentru a ajuta utilizatorii să găsească tocătorul de legume care le convine cel mai bine.
Tăietor de tăiere felină Mandrină pentru tocat legume Alrens
Bucătarii casnici care doresc să adauge eficiență jocului lor de preparare a mâncării ar trebui să ia în considerare tocătorul de legume versatil Alrens. Este livrat cu două dimensiuni de lame de tocat, două lame de mărunțire, o lamă de tăiere și o lamă de vafe, iar bucătarii pur și simplu schimbă instrumentul care se potrivește cel mai bine sarcinii. Dispozitivul nu toacă doar, ci vine și cu o inserție de piure, separator de ouă, coș de scurgere și peeler, ceea ce îl face un fel de treabă pentru pregătirea bucătăriei. Construit din plastic fără BPA cu lame din oțel inoxidabil, acest tocător cu pârghie manuală conține 4 căni de legume preparate până când sunt gata de utilizare.
Deși varietatea sa de funcții este suficientă doar pentru a recomanda tocătorul de legume Alrens, faptul că are și caracteristici de siguranță de protecție îl face și mai demn de observat. Mânerul său din cauciuc antiderapant oferă pârghie și stabilitate, iar apărătoarea sa de protecție asigură faptul că utilizatorii nu se taie accidental pe lame. Concepute pentru curățarea rapidă, toate părțile acestui tocător de legume se pot spăla în siguranță în mașina de spălat vase.
Fullstar Vegetarian Chopper - Spiralizer - Slicer
Concasorul manual Fullstar folosește forța pârghiei pentru a transforma rapid legumele întregi într-o varietate de forme tăiate. De la bucăți tăiate mari și mici, până la spirale și panglici vegetale, lamele acestui dispozitiv mic toacă, juliană și felii de legume în dimensiunea și forma de care au nevoie - și economisiți bucătarii o grămadă de timp în acest proces.
Lamele din oțel inoxidabil tăiate lin și rămân ascuțite pentru o lungă perioadă de timp. Recipientul din plastic fără BPA conține până la 4 căni de legume, astfel încât utilizatorii să nu fie nevoiți să-l golească la fel de des. Pentru siguranță, designul include un sistem de blocare pentru a menține siguranța inserțiilor lamelor, un mâner cauciucat pentru pârghie și o bază antiderapantă, astfel încât elicopterul să nu scape când pârghia este în mișcare. Întregul sistem poate fi dezasamblat și se poate spăla în siguranță pe raftul superior al mașinii de spălat vase. Odată uscat, se pliază frumos pentru o depozitare convenabilă.
Chef’n VeggiChop Chopper alimentar alimentat manual
Scoateți munca din pregătirea mesei și distrați-vă în timp ce tăiați legume cu acest tocător manual de mâncare accesibil de la Chef’n. Bucătarii de casă toacă legumele trăgând de un cablu de tracțiune care învârte lamele tocătorului - cu cât trageți mai mult, cu atât este mai fină; cu cât trage mai puține, cu atât este mai grosieră cotletul. Trageți cablul de mai multe ori, iar avocado și ceapa devin suficient de fine pentru a face guacamol rustic. Recipientul din plastic fără BPA al lui VeggiChop conține aproximativ 3 căni de ingrediente, iar capacul său de răsucire și blocare ține degetele departe de lame. Dacă ați tocat mai multe legume decât aveți nevoie, nu vă faceți griji cu privire la găsirea unui recipient pentru a le depozita - puneți-le doar pe capacul inclus și lipiți vasul în frigider.
Bine potrivit pentru bucătăriile mici, bucătarii obișnuiți și rulote, VeggiChop este simplu și face o treabă fină de tocat, dar puriștii de la locul de muncă ar trebui să știe că legumele tăiate nu au o formă uniformă. Cu toate acestea, designul simplu al elicopterului este foarte ușor de curățat, mai ales că toate componentele sunt sigure pentru mașina de spălat vase.
Vivaant Food Chopper - Mașină de tocat freză manuală
Nu vă lăsați păcăliți de dimensiunea sa: tocătorul manual de mâncare Vivaant este robust și taie fin legumele, fructele, nucile și multe altele printr-o mișcare ușoară de împingere. Lame din oțel inoxidabil rezistente, modelate într-o felie în zig-zag, chiar prin legume. Cu doar câteva apăsări ale butonului cauciucat, recipientul de 1 cană se umple cu legume mărunțite, tăiate cubulețe sau tocate mult mai repede decât bucătarii ar putea să le taie cu un cuțit.
Designul versatil al tocătorului înseamnă că poate fi folosit direct pe o tăietură sau cu baza antiderapantă și cupa care va conține legumele. Designul încorporează două răzuitoare rotative, astfel încât alimentele să nu se lipească de părțile laterale ale recipientului, iar legumele să fie tăiate într-o dimensiune uniformă. Mașina de tocat legume se dezasamblează ușor - doar clătiți lamele detașabile și puneți toate piesele în mașina de spălat vase pentru o curățare fără probleme. Odată uscat, apăsați butonul de blocare pentru o depozitare ușoară.
BLACK + DECKER Tocator electric pentru 3 cupe
Tocătorul electric de legume ușor de utilizat de la BLACK & DECKER simplifică tăierea legumelor. În timp ce alte tocătoare electrice încorporează o multitudine de caracteristici, acest tocător de legume se concentrează pe a face bine un lucru. Un buton de pulsare cu o singură atingere pune bucătarii de acasă în control asupra cât de grosiere sau fină doresc ca legumele să fie tocate. Folosește aceeași lamă pentru a amesteca și purea scufundări și sosuri dacă butonul este ținut suficient de mult. Motorul de 175 de wați este suficient de puternic pentru tocat și tocat și are o carcasă de protecție din plastic. Bolul de lucru din plastic de 3 cani menține lamele din oțel inoxidabil ale tocătorului departe de degete.
Acest tocător de legume vine cu o bază, un castron, lame în formă de S și un capac pentru tocarea curată și eficientă. Capacul are găuri mici, care sunt la îndemână pentru bucătarii de acasă care doresc să adauge ulei în castron - gândiți-vă la sosuri de casă și scufundări - în timp ce dispozitivul este în uz. Toate piesele detașabile sunt sigure pentru mașina de spălat vase pentru o curățare ușoară.
Fullstar Vegetarian Chopper Ceapă Chopper Dicer
Fabricat din plastic fără BPA și lame din oțel inoxidabil, tocătorul de legume Fullstar este practic și de lungă durată. Acest tocător manual vine cu șapte inserții ușor de schimbat și un organizator de lame pentru a menține toate accesoriile organizate. Pregătiți legumele cu cotlete mari sau mici sau tăiați-le în panglici sau spirale. Treceți la inserția separatorului de ou pentru coacere sau folosiți feliatorul pentru ouă pentru salată. Dacă vreodată este nevoie de suc proaspăt, există și o inserție pentru asta.
Designul de pârghie al elicopterului Fullstar menține lamele departe de vârfurile degetelor, iar baza sa antiderapantă asigură că nu există mișcări neașteptate. Decojitorul de legume inclus face prepararea pentru cină și mai rapidă. O tavă mare de prindere conține toate ingredientele tocate, astfel încât să nu existe mizerie pe blat. Vino timpul de curățare, tocătorul de legume întreg poate merge în raftul superior al mașinii de spălat vase pentru o spălare ușoară.
Întrebări frecvente despre tocătorii de legume
Un tocător de legume este o modalitate excelentă de a adăuga mai multe alimente sănătoase în dieta ta. Înainte de a vă decide pe care să o aduceți acasă, este posibil să aveți întrebări persistente despre cum să le utilizați și să le întrețineți. Iată câteva întrebări și răspunsuri frecvente despre tocătorii de legume pentru a vă ajuta să le înțelegeți mai bine.
Î. Pot face smoothie-uri într-un tocător de legume?
Unele tocătoare de legume electrice au o opțiune de amestecare care poate funcționa pentru smoothie-uri. Majoritatea tocătorilor de legume nu au această funcție.
Î. Este normal dacă părți din tocătorul meu de legume sunt decolorate?
Da. Alimentele precum roșiile și sfecla pot colora unele materiale plastice, dar colorarea nu afectează funcționalitatea tocătorului de legume.
Î. Cum curățați tocătorii de legume?
Demontați tocătorul de legume complet, clătiți orice mâncare persistentă și fie puneți bucățile în raftul superior al mașinii de spălat vase (dacă sunt sigure pentru mașina de spălat vase), fie spălați-le manual.