Stilurile de viață ocupate înseamnă că multe familii sunt orientate spre soluții. Cheia designului contemporan este de a găsi o modalitate de a face totul într-o singură cameră. O soluție este „zonarea” bucătăriei. Proprietarii de case nu mai sunt legați de blatul tradițional de bucătărie. Ei profită de piața inovatoare de astăzi pentru a crea o abordare „mix and match” care le oferă utilitatea de care au nevoie cu estetica dorită.
Crearea zonelor de activitate în bucătărie
Blaturile zonate de astăzi sunt adevărați responsabili. Unii primesc un antrenament zilnic ca centru al pregătirilor ocupate de masă sau al curățării. Altele sunt spații esențiale pentru coacere sau pentru prepararea alimentelor proaspete. Unele servesc drept piese de spectacol. Cu toate acestea, altele au devenit birouri unice cu spațiu pentru telefon, computer și spațiu de lucru pentru părinți sau copii.
Prin crearea unor zone de activitate cu contoare de înălțimi și materiale adecvate, aspectul tradițional de blat asortat dispare din bucătărie. Chiar și backsplash-urile, care întotdeauna se potriveau cu blatul, fac parte din noul mix and match.
Există o nouă regulă generală în planificarea și proiectarea bucătăriilor - „Cu cât mixul este mai bogat, cu atât mai bine”, spune Gin Guei Ebnesajjad, manager de design și dezvoltare a produselor, Dupont Surfaces, Corian și Zodiaq. Clienții selectează amestecuri de culori, texturi și suprafețe pentru a-și satisface nevoile individuale.
Nu mai există contoare uniforme
Ca și în restul casei, bucătăria a devenit parte a unei fuziuni de design, cu mai mult interes vizual și mai multă complexitate. Această tendință apare în dulapurile în stil mobilier și în blaturile personalizate, distingând fiecare zonă prin materialul și funcția sa de suprafață.
Insula centrală a devenit standard în orice amenajare nouă a bucătăriei. Poate funcționa ca o stație de pregătire a mâncării, de luat masa sau de pregătire a temelor. Contra peninsulele servesc, de asemenea, pentru coacere, mese și pregătirea alimentelor. Blaturile sunt disponibile cu diferite suprafețe, la diferite înălțimi și cu inserții și adăugiri pentru a se potrivi cu orice sarcină. Blaturile pot fi mai adânci decât standardul sau construite pentru a include spațiu pentru picioare pentru birou și zone de luat masa. Definirea sarcinii și aplicarea creativității sunt cele două abilități necesare atunci când proiectați blaturile de bucătărie multifuncționale de astăzi.
Spații de lucru desemnate
Zona de pregătire a alimentelor. Pentru cei care își iubesc mâncarea proaspătă, un blat cu o suprafață verticală confortabilă este adesea opțiunea de alegere. Pentru sarcini cum ar fi amestecarea sau bătutul, o înălțime de 27 inci poate fi de dorit. O suprafață de pregătire a alimentelor ar putea include un bloc de tocat lemn sau o zonă de preparare din oțel inoxidabil, cândva obișnuită în bucătăriile comerciale și acum populară printre bucătarii casnici.
O chiuvetă integrată permite curățarea fructelor și legumelor și eliminarea resturilor chiar la centrul de preparare. Fâșiile de metal ridicate așezate în blat vor susține vasele fierbinți și vor proteja blatul împotriva zgârieturilor. Și panourile de scurgere pot fi integrate în blatul din partea chiuvetei pentru o curățare convenabilă.
Distractiv. Pentru unii proprietari, mâncarea se referă la partajarea cu prietenii, familia și compania. Granitul și marmura sunt de mult populare ca ghișee de servire și de servire a alimentelor. Noile opțiuni de suprafață solidă, beton și piatră electronică oferă, de asemenea, câteva opțiuni izbitoare pentru ghișeele de afișare și de luat masa.
Coacere . Pentru cei interesați de coacere, un blat adecvat este esențial. Asta ar putea însemna instalarea secțiunilor de blat din marmură sau granit care vor menține frigul pentru o rulare corectă a aluatului. În funcție de înălțimea brutarului de acasă, sarcinile de frământare și rulare pot fi mai confortabile prin coborârea blatului de la înălțimea standard de 36 de inci. Experții recomandă un blat care se află la 7 până la 8 inci sub cot pentru un blat de copt și amestecat.
Birou bucătărie. Chiar și astăzi, bucătăria rămâne centrul casei. Din acest motiv, bucătăriile necesită adesea o zonă care include spațiu pentru un telefon, computer, panou de mesaje, plata facturilor și alte lucrări de uz casnic.
Pentru sarcinile la îndemână, o zonă de birou poate necesita un contor pe mai multe niveluri. Contoare de 30 până la 34 inci înălțime, cu spațiu adecvat pentru genunchi, vor găzdui un scaun pentru spațiu pe birou. Un scaun poate fi folosit pentru ghișeele superioare și ca teme sau spații pentru gustări pentru membrii familiei.
Alegerile de suprafață de aici pot depăși funcția și pot privi la simțul sau „mâna” suprafeței. Având o suprafață caldă sau rece, una care este dură sau care dă, poate da un caracter real zonei biroului.