Dacă nu ați gustat niciodată cartofi de casă, pregătiți-vă să fiți uimiți. La aproximativ o sută de zile după plantare - mai mult sau mai puțin, în funcție de soiul pe care îl alegeți - veți avea o mulțime de spuduri. Dintre toate legumele, acestea sunt printre cele mai ușor de cultivat, ceea ce le face o alegere bună pentru grădinăritul neofiților, dar chiar și veteranii ar face bine să respecte următoarele orientări pentru succes.
INSTRUMENTE ȘI MATERIALE Disponibil pe Amazon
- Semințe de cartofi
- Hoo
- Recipient pentru grădină (opțional)
- Compost de uz general
- Stropitoare
PASUL 1
Deși uneori este posibil să cultivați culturi din cartofi cumpărați din magazin, cel mai bine este să cumpărați cartofi de semințe fără substanțe chimice și fără boli. Acest lucru vă oferă puterea de a alege un anumit soi, lucru important, deoarece cartofii diferiți au nevoi diferite. În timp ce unele soiuri se maturizează în 90 de zile și pot fi plantate mai strâns între ele, altele se maturizează în 110 zile și trebuie distanțate. Știind ce soi plantați înseamnă că îi puteți îndeplini cerințele specifice. În general, cel mai bun moment pentru plantarea cartofilor este cu două sau trei săptămâni înainte de înghețul final, odată ce solul devine mai practicabil.
PASUL 2
Cartofii sunt rezistenți și se pot adapta la diferite tipuri de sol. Dacă puteți, totuși, este înțelept să adăugați compost la sol în toamnă, cu câteva luni înainte de a pune efectiv semințele de cartofi în pământ. Când sunteți gata să plantați, îndepărtați toate buruienile și folosiți o sapă pentru a sparge suprafața solului. Adăugarea câtorva mână de compost de uz general pe curte pătrată în această etapă va îmbunătăți și mai mult valoarea nutritivă a solului.
PASUL 3
Plantați fiecare cartof de semințe la aproximativ șase sau opt centimetri în solul pregătit. După cum sa menționat anterior, distanța ideală între fiecare cartof de semințe depinde de varietatea de cartofi. O regulă generală: Cartofii care durează mai mult până la maturizare au nevoie adesea de mai mult spațiu de creștere. Înainte de a planta un cartof individual de semințe, asigurați-vă că are cel puțin două proeminențe bulbice de ochi din care cresc rădăcinile. Ochii ar trebui să fie cu fața în sus. Acoperiți fiecare cartof de semințe cu trei sau patru centimetri de sol, lăsând zona puțin sub nivelul.
PASUL 4
Pe cât de rezistente sunt cartofii, sunt destul de sensibili la secetă, așa că nu uitați să udați în mod constant - o dată pe săptămână ar trebui să fie suficientă. Cu toate acestea, dacă regiunea dvs. vede o perioadă extrem de însorită, apă mai frecvent. În același fel, dacă plouă, concediați câteva zile; cel mai bine este să nu lăsați solul să se înmoaie.
PASUL 5
Înainte de a înflori, când plantele de cartofi au o înălțime de aproximativ șase sau opt centimetri, greblați sau sapați solul pe baza fiecărei plante. Cunoscut sub numele de „hilling”, acest proces nu numai că susține plantele, ajutându-le să rămână în poziție verticală, ci și răcorește solul în care cresc rădăcinile. La două săptămâni după vărsarea inițială, umpleți aceste movile cu încă câțiva centimetri de sol. Apoi - sau în locul celui de-al doilea hilling - așezați un strat liber de mulci respirabil (de exemplu, frunze sau paie) pentru a proteja vițele de insecte.
PASUL 6
Ultimul pas - poate cel mai satisfăcător - este recoltarea recoltei. Pentru cartofi noi, recoltați la două sau trei săptămâni după înflorirea plantelor. Recoltați toți cartofii maturi după ce plantele de vie au dispărut și și-au pierdut cea mai mare parte a culorii. Rețineți că este mai ușor săpați într-o zi uscată, când solul nu este umed de udare sau de ploi recente. În funcție de calitatea solului, puteți săpa cu mâinile chiar de pe liliac sau poate fi necesar să utilizați un instrument pentru a slăbi mai întâi solul. Cartofii vor fi la patru până la șase centimetri sub suprafață, gata pentru a fi periați și depozitați într-un loc răcoros, uscat și întunecat.
Sfaturi suplimentare
- Dacă aveți dubii cu privire la momentul potrivit pentru recoltare, trageți în sus o plantă și evaluați creșterea acesteia.
- Cu aproximativ două săptămâni înainte de recoltare, tăiați frunzele la nivelul solului. Acest lucru oferă pielii de cartofi timp să se întărească, ceea ce face legumele mai ușor de depozitat.
- Deoarece spălarea cartofilor le scurtează durata de depozitare, nu clătiți un cartof sub robinet până nu sunteți de fapt gata să-l folosiți la gătit.