Tigaile din ceramică oferă o serie de avantaje, cum ar fi eliberarea rapidă și ușoară a alimentelor și curățarea simplă. Au suprafețe rezistente la zgârieturi, cu acoperire antiaderentă, care nu conține toxine și nu dăunează mediului. Contrar numelui lor, majoritatea tigailor din ceramică nu sunt de fapt ceramice; în schimb, acestea sunt fabricate din metal cu un strat de silicon. Tigaile din ceramică asigură o mai bună distribuție și reținere a căldurii decât tigaile tradiționale antiaderente. Urmați acest ghid pentru a găsi cea mai bună tigaie din ceramică pe care să o adăugați la colecția dvs. de vase.
- CEL MAI BUN GLOBAL: Gătit Light Allure Premier ceramică antiaderentă
- CEL MAI BUN BANG PENTRU BUCK: Tigaie de bucătărie din ceramică antiaderentă, din ceramică albastră
- CEL MAI BUN CU CAPAC: GreenPan Lima 12 ″ Ceramică antiaderentă acoperită
- CEL MAI BUN MARE: Tigaie antiaderentă din ceramică GreenLife Soft Grip
- CEL MAI BUN MIC EPPMO Tigaie antiaderenta de 8 inch
Ce trebuie să luați în considerare atunci când alegeți cea mai bună tigaie din ceramică
Tigaile din ceramica sunt disponibile intr-o varietate de dimensiuni cu diferite forme si materiale de maner. Unele vin, de asemenea, cu capace pentru confort suplimentar în bucătărie. De la dimensiune și material până la aspectele legate de formă și siguranță, iată câteva dintre cele mai importante caracteristici de luat în considerare atunci când cumpărați o tigaie din ceramică.
mărimea
Tigaile din ceramică variază de obicei în dimensiuni de la 7 inci la 14 inci în diametru. Alegerea tăvii cu dimensiunea potrivită depinde de câte persoane hrănești, ce fel de mâncare gătești și cât de mare este aragazul tău. Grosimea este un alt factor de care trebuie să țineți cont atunci când cumpărați o tigaie din ceramică. Tigaile cu baze mai groase sunt mai rezistente și mai puțin predispuse la lipire.
Forma mânerului
Dacă confortul este important pentru dvs., căutați o tigaie din ceramică cu un mâner conceput ergonomic. Acest lucru vă va permite să prindeți tigaia mai ușor și să aveți mai mult control în timp ce manipulați tigaia sau transportați tigaia de pe plită la masă. În afară de forma mânerului, acordați atenție și materialului. Este inteligent să alegeți un mâner care să rămână rece la atingere.
Material
Unele tigăi din ceramică au interioare ceramice reale, dar cele mai multe conțin metal cu un strat de silicon care creează suprafața antiaderentă. Materialul de bază este fabricat de obicei din aluminiu, oțel inoxidabil sau o combinație a celor două. Tigaile cu baze din aluminiu se încălzesc rapid și gătesc alimentele în mod egal, dar pot avea tendința de a se deforma. Tigaile din aluminiu anodizat sunt mai rezistente, dar nu funcționează la fel de bine pe blaturile cu inducție. Tigaile cu baze din oțel inoxidabil au o durată de viață lungă, dar pot găti alimentele în mod inegal și pot dezvolta puncte fierbinți. Unele tigăi din ceramică au baze multistrat, care combină beneficiile tigăilor din aluminiu și oțel inoxidabil.
Capac
Unele tigaie din ceramică vin cu capace, dar capacele pot fi achiziționate și separat. Capacele se mențin în umezeală și rețin căldura în timpul gătitului. Când achiziționați o tigaie din ceramică cu capac, verificați pragul maxim de temperatură pentru capac, deoarece este de obicei mai mic decât tigaia în sine.
Siguranța cuptorului
Înainte de a alege o tigaie din ceramică, decideți dacă doriți să o folosiți la cuptor. Unele tigăi din ceramică sunt sigure pentru cuptor, iar altele nu. Dacă tava este sigură în cuptor, asigurați-vă că cunoașteți temperatura maximă pe care o poate rezista în siguranță în cuptor.
Alegerile noastre de top
Cu o gamă de caracteristici convenabile, cum ar fi mânerele răcoroase și bazele durabile, iată câteva dintre cele mai bune tigăi din ceramică pentru gătit antiaderent. Examinați această listă pentru a găsi cea mai bună opțiune pentru stilul dvs. de gătit.
Gătit Light Allure Premier ceramică antiaderentă
Acest set durabil de tigaie include o tigaie de 8 inci și o tigaie de 9,5 inci cu acoperire ceramică antiaderentă și mânere din silicon nituite. Aceste tigăi au baze din oțel inoxidabil și interioare ceramice concepute pentru eliberarea ușoară a alimentelor și curățarea simplă. Acestea pot fi folosite pentru fierte, prăjire, sotare și fierbere și sunt potrivite pentru gătirea unei varietăți de alimente, inclusiv ouă, quesadillas și pește.
Tigaie de bucătărie din ceramică antiaderentă, din ceramică albastră
Această tigaie din ceramică antiaderentă de 8 inci este concepută pentru o varietate de tehnici de gătit, inclusiv saltire, prăjire, coacere, prăjire și chiar coacere. Dispunând de o acoperire cu diamant, această tavă este mai durabilă și mai durabilă decât tigăile cu o acoperire standard antiaderentă. De asemenea, are un transfer de căldură mai bun, fără a provoca pete reci sau fierbinți. Această tigaie din ceramică oferă eliberarea ușoară a alimentelor și curățarea eficientă. Are o construcție ușoară și o bază forjată care previne deformarea. Această tavă poate fi utilizată pe majoritatea plitelor, cu excepția blatelor cu inducție. Nu conține toxine, nu rezistă la zgârieturi, se spală la mașina de spălat vase și este sigur în cuptor până la 850 de grade Fahrenheit.
GreenPan Lima 12 "Ceramică antiaderentă acoperită
Dacă preferați tigaia din ceramică să vină cu un capac, luați în considerare această opțiune de 12 inci de la GreenPan. Capacul din sticlă temperată vă permite să urmăriți ceea ce gătiți și este sigur în cuptor până la 425 grade Fahrenheit. Tigaia antiaderentă are un interior din ceramică, mânere din oțel inoxidabil nit și o bază din aluminiu anodizat rezistent la zgârieturi. În timp ce capacul este sigur în cuptor la 425 grade, tigaia poate fi utilizată în siguranță la cuptor și la pui la pâine la 600 grade Fahrenheit. De asemenea, nu conține toxine dăunătoare. În afară de blaturile cu inducție, această tigaie este potrivită pentru utilizarea pe toate tipurile de plite.
Tigaie antiaderentă din ceramică GreenLife Soft Grip
Această tigaie antiaderentă de 12 inci are o acoperire ceramică fără toxine, o bază din aluminiu reciclat pentru încălzire uniformă și un mâner de prindere moale. Ecologic, învelișul antiaderent GreenLife generează cu 60% mai puține emisii de CO2 în timpul fazei de întărire decât învelișul antiaderent tradițional. Această tigaie este sigură în cuptor până la 350 de grade Fahrenheit și poate fi utilizată pe toate tipurile de plite, cu excepția inducției. Este sigur pentru mașina de spălat vase, dar poate fi și șters cu ușurință manual. Modelul de 12 inch este disponibil în turcoaz, albastru sau roz.
EPPMO Tigaie antiaderenta de 8 inch
Această tigaie antiaderentă de 8 inci are un interior din ceramică rezistent la zgârieturi și un miez de aluminiu premium care asigură o distribuție rapidă și uniformă a căldurii. Este livrat cu un mâner robust din oțel inoxidabil și capac de sticlă. Această tigaie durabilă nu conține toxine și este sigură pentru mașina de spălat vase. Poate fi utilizat în condiții de siguranță în cuptor până la 500 de grade Fahrenheit și este compatibil cu blaturi de inducție. Este disponibil în turcoaz și albastru închis, adăugând un plus de culoare colecției dvs. de vase.
Întrebări frecvente despre tigaile din ceramică
În timp ce considerați cea mai bună tigaie din ceramică pentru nevoile dvs., iată câteva întrebări și răspunsuri frecvente pentru a vă ajuta să profitați la maximum de noile dvs. vase.
Î. Este sigură vasele de gătit din ceramică?
Da, vasele ceramice sunt sigure, deoarece nu conțin substanțe chimice dăunătoare, cum ar fi PFOA, PTFE și plumb. Spre deosebire de alte tipuri de vase, vasele ceramice nu degajă fumuri potențial dăunătoare, chiar și atunci când sunt utilizate la temperaturi ridicate.
Î. Care este mai bine: acoperit cu ceramică sau teflon?
Tigaile acoperite cu ceramică sunt mai bune pentru dvs. și pentru mediu, deoarece nu conțin toxine, dar nu sunt la fel de durabile ca tigaile tradiționale din teflon antiaderent.
Î. Trebuie să pretrătiți tigaile din ceramică?
Majoritatea tigailor din ceramică nu trebuie să fie pretratate, dar unii producători recomandă condimentarea înainte de prima utilizare și de câteva ori pe an pentru întărirea stratului ceramic antiaderent.