Având atât de multe gadgeturi care ocupă spațiu prețios pentru contor, poate fi greu să justificăm adăugarea încă a unui alt amestec. Dar un vaporizator de bambus este unul dintre acele instrumente rare și versatile care fac ca gătitul să ia mai puțin timp.
Eficiența este avantajul major al vaporilor de bambus. Nu numai că legumele, cerealele și carnea cu aburi pot reduce orele petrecute în bucătărie, dar pot ajuta și alimentele să-și păstreze aromele naturale și să păstreze nutrienții vitali. Având în vedere că aburele nu necesită uleiuri sau grăsimi în timpul gătitului, ele asigură și mese mai sănătoase. Ele pot fi folosite chiar la aburirea orezului.
Dacă sunteți în căutarea celui mai bun vaporizator de bambus, citiți mai departe pentru a afla mai multe despre unele dintre opțiunile de top disponibile.
- CEL MAI BUN GLOBAL: Aburitor de bambus BirdRock Home, de 8 inci
- CEL MAI BUN BANG PENTRU BUCK: Coș de mână manual REISHUNGER Bamboo Steamer
- CEL MAI BUN MIC JapanBargain 2221, coș de abur bambus 6 inch
- CEL MAI BUN MARE: Helen’s Asian Kitchen Bamboo Food Steamer cu capac
- CEL MAI BUN SET: Prime Home Direct Coș cu abur de bambus de 10 inch
- Luați în considerare, de asemenea: Inovații de marcă BAMB-RICEST Aburitor de orez din bambus
Ce trebuie să luați în considerare atunci când alegeți cel mai bun abur de bambus
Când vine vorba de alegerea unui abur de bambus, există câteva lucruri de luat în considerare, inclusiv dimensiunea, calitatea bambusului și dacă aburul vine sau nu cu accesorii. Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre ce să luați în considerare înainte de a cumpăra un abur de bambus de înaltă calitate.
Material
Aburitoarele de bambus sunt fabricate din bambus - dar nu tot bambusul este la fel. Este important să alegeți bambus de înaltă calitate din bambus natural 100%. Acest lucru vă va asigura că vaporul nu va purta mirosuri nedorite și nici nu va interacționa cu mâncarea, cum ar fi bambusul sintetic sau amestecat.
Este la fel de crucial să alegeți un vaporizator de bambus fabricat cu materiale fără BPA. Bisfenolul A (BPA) este un compus sintetic organic utilizat pentru a construi multe produse. Cercetările au arătat că prezintă proprietăți asemănătoare hormonilor care imită estrogenul, care ar putea provoca multe probleme de sănătate, cum ar fi astmul, bolile de inimă, atacurile de cord, infertilitatea și chiar cancerul.
De asemenea, este important să evitați aburele cu metal pe ele, deoarece metalul se poate încălzi foarte mult și ar putea provoca arsuri.
Capacitate
Dimensiunea unui vaporizator de bambus va determina câți oameni pot fi hrăniți cu o singură utilizare. Pentru una sau două persoane, un vapor cu două niveluri standard cu un diametru de 10 inci ar trebui să fie în regulă. Cele două niveluri permit prepararea mai multor porții simultan și ar trebui să fie numărul minim de niveluri dintr-un vapor. Când gătiți pentru patru sau mai multe persoane, un abur mai mare, cu mai multe niveluri, cu un diametru de 12 inch este o opțiune mai bună.
Având mai multe niveluri nu numai că oferă mai mult spațiu pentru a servi mai multe alimente, dar permite utilizatorului să aburească diferite tipuri de alimente pe fiecare nivel. În acest fel, pot fi preparate mai multe feluri de mâncare simultan.
Capac
Un alt lucru de luat în considerare este capacul aburului. Capacul trebuie țesut manual foarte bine pentru a se potrivi perfect pe corpul vaporului. Un capac etanș împiedică scurgerea aburului și blochează umezeala în interior, ceea ce ajută mâncarea să gătească mai repede. Cele mai multe capace sunt proiectate cu o formă bombată.
Unele vapoare de bambus vin cu un inel atașat la capac, ceea ce face mai ușor de ridicat când mâncarea este gătită și împiedică utilizatorul să-și ardă degetele. Dacă aburul vine cu un mâner, asigurați-vă că este bine fixat de capac.
Proiecta
În timp ce multe vapoare de bambus arată destul de asemănător, există o varietate de nuanțe de bambus și țesături de coș. Cu toate acestea, există adesea variații de proiectare de la model la model care au legătură cu funcționalitatea.
Unele modele au mai mult de două niveluri pentru a conține mai multe alimente. Unele sunt stivuibile, permițându-i utilizatorului să ajusteze câte niveluri are nevoie în funcție de numărul de porții pe care le pregătește. Cele mai bune aburi de bambus vor avea suficient spațiu între lamele de la baza fiecărui nivel pentru a permite trecerea aburului, asigurându-se că alimentele de pe fiecare nivel sunt gătite uniform.
Asigurați-vă că căutați aburi care sunt ținute împreună cu fitile sau cuiele din bambus, spre deosebire de firele din oțel inoxidabil sau cupru, care se vor încălzi atunci când vaporul este utilizat.
Accesorii
Unele vapoare de bambus vin cu accesorii suplimentare pentru gătit și mese.
Bețișoarele, suporturile pentru bețișoare, felurile de sos și paletele sunt accesorii obișnuite, la fel ca un inel de aburi, care permite bucătarului să folosească aburiul cu un cuptor olandez sau un vas. Unele vapoare includ o carte de rețete pentru a vă ajuta să începeți să preparați mâncăruri gustoase.
Câteva modele vin cu căptușeli pentru a preveni lipirea alimentelor de fund și pentru a împiedica mirosurile alimentare să se infiltreze în bambus. Căptușelile pot fi realizate din hârtie pergament, hârtie de ceară și chiar silicon. Alte modele includ covorașele pentru abur de iarbă care stau în partea de jos a aburului. Unii vin chiar și cu bento sau cutii de prânz.
Alegerile noastre de top
Cel mai bun vaporizator de bambus va oferi suficient spațiu pentru mai multe porții de alimente și va fi realizat din materiale naturale. În timp ce sunt disponibile cu diverse accesorii, aburitoarele de bambus de calitate superioară sunt unelte grozave de bucătărie pe cont propriu. Recomandările de mai jos se bazează pe o serie de criterii pentru a vă ajuta să găsiți aburul de bambus potrivit pentru bucătăria dvs.
Aburitor de bambus BirdRock Home de 8 inci
Aburitorul de bambus BirdRock Home, de 8 inci, are un design pe două niveluri, perfect pentru cei care gătesc pentru doi. Fabricat din bambus 100% natural, acest abur este excelent pentru gătit mâncăruri tradiționale asiatice, cum ar fi dim sum și găluște, precum și legume, orez, carne de vită, pui și pește.
Se potrivește celor mai multe oale și wokuri de bucătărie, permițând mai multă versatilitate în bucătărie. Capacul țesut menține aburul în interior, astfel încât alimentele să se gătească mai repede, iar orificiile dintre niveluri ajută totul să se gătească uniform. Acest abur de bambus accesibil vine într-o singură culoare și este stivuibil. Pentru cei care au nevoie de ceva cu o capacitate mai mare, acest abur este disponibil și în opțiunea de 10 inci.
Coș realizat manual REISHUNGER Bamboo Steamer Steamer
Coșul manual REISHUNGER Bamboo Steamer este un vaporizator tradițional din bambus cu două niveluri, care vine atât în dimensiuni de 8 inci, cât și de 10 inci. Designul său stivuibil îl face o opțiune excelentă pentru cei care gătesc o varietate de dimensiuni de servire, iar capacul domului este construit cu o țesătură foarte strânsă pentru a împiedica aburul să scape.
Acest abur nu este excelent doar pentru a găti alimente sănătoase, ci și pentru a le servi. Reduceți nevoia de a transfera alimentele într-un vas de servit și puneți acest abur atrăgător pe masa de cină. Accesibil și cu întreținere redusă, aburitorul de bambus REISHUNGER poate fi ușor curățat cu săpun de vase și apă fierbinte. Cu toate acestea, nu este sigur pentru mașina de spălat vase.
JapanBargain 2221, coș de abur bambus 6 inch
JapanBargain Bamboo Steamer Basket 6 inch este un mic abur care vine cu două coșuri de bambus stivuibile și un capac cupolat. Fabricat din bambus natural, acest abur este excelent pentru gătit wontons, fructe de mare, pâine, dim sum și legume.
Acest vaporizator se va potrivi cu cele mai multe oale și tigăi de 9 inci și este un plus excelent în bucătărie pentru cei care gătesc o singură porție sau mese mici. De asemenea, vine în dimensiuni de 8 inci, 10 inci și 12 inci pentru cei care caută o opțiune mai mare. În plus, este la un preț accesibil și ușor de curățat cu săpun de vase și apă fierbinte. La fel ca majoritatea vaporilor de bambus, acesta nu este sigur pentru mașina de spălat vase.
Helen’s Asian Kitchen Bamboo Food Steamer cu capac
Helen’s Asian Kitchen Bamboo Food Steamer este un vaporizator cu două niveluri, cu un diametru enorm de 12 inci. Ideal pentru prepararea aburului, de la găluște la fructe de mare și chiar și la unele deserturi, acest instrument de bucătărie este fabricat din bambus 100% natural, făcându-l atât ușor, cât și durabil. Cu atât de mult spațiu, utilizatorii pot găti mai multe porții peste vase antiaderente care sunt cu 1 inch mai mici decât diametrul aburitorului. De asemenea, are un capac bine construit conceput pentru a se bloca în abur.
Acest vaporizator necesită o curățare inițială cu o perie uscată înainte de prima utilizare și după fiecare utilizare. Nu este recomandat să folosiți săpun de spălat vase pe acest vapor, deoarece bambusul natural poate absorbi parfumul săpunului.
Prime Home Direct Coș cu abur de bambus de 10 inch
Coșul de aburi Prime Home Direct de 10 inci din bambus vine cu mai mult decât un abur de înaltă calitate, cu două niveluri. Acest set vine cu două perechi de bețișoare, un vas de sos și 50 de căptușeli de hârtie de ceară pentru a împiedica alimentele să se lipească de fundul aburului.
Aburiul în sine este fabricat din bambus organic la sută și are straturi stivuibile care permit un spațiu de gătit de 3 inci. Pereții aburului sunt rezistenți la apă, iar capacul în formă de cupolă se blochează în condens. Coșul de abur Prime Home Bamboo Direct trebuie spălat manual, folosind săpun și apă caldă. Nu este sigur pentru mașina de spălat vase.
Inovații de marcă BAMB-RICEST Aburitor de orez din bambus
Trademark Innovations 3 Piece Bamboo Steamer este un vaporizator de 10 inci fabricat din bambus 100% natural. Are două niveluri pentru aburirea mai multor porții și poate fi utilizat cu majoritatea oalelor, tigăilor sau wokurilor. Acesta vine cu un capac în formă de cupolă proiectat cu o țesătură strânsă pentru a reține aburul și condensul. Nivelurile sunt stivuibile cu deschideri ușoare pentru a permite mâncării să gătească uniform.
Acest abur poate fi spălat manual numai cu apă caldă și nu este sigur pentru mașina de spălat vase. Deși are un preț accesibil, dezavantajul este că nu vine în alte dimensiuni. Cu toate acestea, diametrul său de 10 inci este potrivit pentru majoritatea gospodăriilor.
Sfaturi pentru utilizarea unui abur de bambus
Când vine vorba de utilizarea unui abur de bambus, cel mai important lucru de făcut este să alegeți o dimensiune care să se potrivească cu ghivecele și tigăile dvs. actuale. În mod ideal, vaporul se va odihni în interiorul tigaiei, wok-ului sau vasului folosit. În acest fel, poate fi umplut cu cantitatea potrivită de apă, care este de câțiva centimetri sau suficient pentru ca fundul vaporului să fie scufundat. Iată câteva sfaturi pentru utilizarea unui vaporizator de bambus:
- Alegeți un vaporizator cu 2 inci mai mic decât tigaia pe care o utilizați.
- Folosiți hârtie de ceară sau hârtie pergament ca căptușeală, astfel încât alimentele să nu se lipească de fund.
- Dacă gătiți mai multe tipuri de alimente (cum ar fi carnea și legumele), așezați alimentele care au cel mai mare timp de gătit pe nivelul inferior.
Întrebări frecvente despre noul dvs. abur de bambus
Acum, că ați văzut ce este necesar pentru a alege cel mai bun abur de bambus, este timpul să răspundeți la orice întrebări rămase pe care le-ați putea avea despre selecția aburului. Mai jos găsiți informații mai valoroase despre cum să aveți grijă de un abur de bambus și despre cum să alegeți cel mai de înaltă calitate pentru bucătăria dvs.
Î. Ce ar trebui să caut într-un vaporizator de bambus?
Căutați un abur care are dimensiunea potrivită pentru bucătăria dvs., în funcție de câte porții gătiți cel mai des.
Î. De ce dimensiune am nevoie de aburi de bambus?
Depinde de câte porții faceți cel mai des, dar un abur de bambus de 10 inci va funcționa pentru majoritatea gospodăriilor.
Î. Cum curățați un vaporizator de bambus?
Aburitoarele din bambus nu se pot spăla în vase. Spălați manual cu apă caldă și săpun ușor de vase. Asigurați-vă că clătiți bine și lăsați-l să se usuce la aer timp de cel puțin două zile.